Livsmedel som bäst konsumeras av giktpatienter

Om du har gikt, rekommenderar läkare dig vanligtvis att välja mat klokt. Anledningen är att vissa livsmedel som innehåller mycket puriner gör att symtom på gikt återkommer när som helst. Så om det finns ett tabu för giktpatienter, vilka livsmedel är egentligen bra för konsumtion? Finns det vissa livsmedel som har visat sig sänka urinsyra?

Lista över livsmedel som kan hjälpa till att sänka urinsyra

Gikt alias gikt är en form av inflammation i lederna (artrit) på grund av nivåer urinsyra (urinsyra) som är för hög i kroppen. Detta överskott av urinsyravätska kommer så småningom att samlas och härda i lederna och orsaka ledvärk.

En av orsakerna till hög urinsyra är livsmedel med hög purin, såsom organkött och skaldjur (skaldjur), inklusive fisk. Därför måste giktpatienter äta mat med lågt purininnehåll för att minska urinsyranivåerna i kroppen. Dessutom tros vissa livsmedel som innehåller vissa ämnen hjälpa till att övervinna denna sjukdom.

Det måste dock förstås att det inte finns någon enda mat som kan bota eller bota gikt. Att anta en hälsosam kost bidrar främst till att minska risken för återkommande giktattacker och saktar graden av ledskada.

Följande är en lista över livsmedel som kan ätas och rekommenderas ofta för giktpatienter:

• Körsbärsfrukt

All frukt är i allmänhet bra för giktpatienter. Men av alla typer av frukt rekommenderas körsbär starkt eftersom de tros sänka urinsyranivåerna.

Körsbär innehåller antocyaniner, som är rödlila pigment, som är antioxidanter och antiinflammatoriska. Innehållet har visat sig minska urinsyranivåerna, lindra ledvärk och minska risken för återkommande giktattacker. Dess effektivitet ökar när det tas tillsammans med urinsyraläkemedel allopurinol eller colchicin.

Rapporter från Kidney Atlas har flera studier visat effektiviteten av körsbär vid behandling av gikt. En studie visade att deltagare som konsumerade 10-12 körsbär, både färsk frukt och fruktextrakt inklusive juice, upp till tre gånger om dagen, upplevde en minskning av giktattacker med 35 procent.

Men körsbär, inklusive frukt som innehåller högt socker. Därför bör du vara försiktig med att konsumera denna frukt om du också har haft diabetes.

• Citron

Bortsett från körsbär är andra frukter som är bra för konsumtion och tros sänka urinsyra citroner, inklusive citronsaft. C-vitamininnehållet i citroner tros hjälpa till att lindra smärta och minska inflammation på grund av hög urinsyra.

Enligt rapporter från Arthritis Foundation, Tuhina Neogi, föreläsare i medicin vid Boston University School of Medicine, C-vitamin kan hjälpa njurarna att arbeta mer effektivt för att avlägsna överskott av urinsyra i blodet. Men mer forskning behövs för att bevisa dess effektivitet.

Förutom citroner kan giktpatienter också äta mat eller frukt som innehåller annat C-vitamin, såsom apelsiner, ananas, grapefrukt och jordgubbar.

• Banan

Bananer kan också användas som den frukt du väljer för konsumtion av giktpatienter. Anledningen är att bananer innehåller högt kalium, vilket kan förhindra bildandet av urinsyrakristaller i kroppen.

När urinsyrakristaller har bildats kan kalium dessutom förhindra härdningen av dessa kristaller så att de lättare utsöndras av njurarna. Du kan äta en eller två bananer varje dag för att minska urinsyran.

• Körsbärsfrukt

Körsbärsfrukt eller med ett annat namn Jamaicansk körsbär sägs också vara en god mat för giktpatienter. En experimentell studie som genomfördes 2013 på möss eller möss har visat fördelarna med körsbärsfrukt för att behandla gikt.

I denna studie är det känt att ge körsbärsfrukt i form av juice kan påverka minskningen av urinsyranivåerna i blodet, även om denna minskning inte är lika skarp som att använda allopurinol. I en annan studie påverkade emellertid inte en persons urinsyranivåer att ge körsbärsfruktjuice i 8 dagar.

Även om det fortfarande är kontroversiellt, kan körsbärsfrukt fortfarande konsumeras eftersom det innehåller antioxidantföreningar som är bra för giktpatienter.

• Lättmjölk

Färsk mjölk eller mat eller drycker bearbetade av mjölk, såsom ost och yoghurt, är bra för konsumtion av giktpatienter. Den typ av mjölk som valts bör dock vara låg fetthalt eller fettfri (lättmjölk eller låg fetthalt) för att få dessa fördelar.

Faktum är att Arthritis Foundation föreslår att mjölk med låg fetthalt kan hjälpa till att sänka urinsyranivåerna i blodet och minska risken för att utveckla symtom då och då. Anledningen är att proteinet i mjölk kan underlätta avlägsnandet av urinsyra genom urinen.

• Linser, ärtor och kikärter

En studie publicerad i New England Journal of Medicine slutsatsen att livsmedel med högt vegetabiliskt protein är bättre för giktpatienter än mat från animaliskt protein. Studien rapporterade att intag av vegetabiliskt protein inte utlöste återfall av gikt symptom, till skillnad från animaliskt protein.

Vissa livsmedel innehåller vegetabiliskt protein som är bra för giktpatienter, som ärtor, bönor och linser. Livsmedel som klassificeras som baljväxter har låga nivåer av puriner och kan till och med skydda dig mot giktattacker.

• Broccoli, morötter och tomater

Grönsaker är en hälsosam mat för alla, inklusive giktpatienter. Du måste dock vara mer försiktig när du väljer typ av grönsaker. Anledningen är att vissa grönsaker, som spenat eller sparris, innehåller medelhöga puriner så att de är tabu för giktpatienter.

Ät istället grönsaker som innehåller låga puriner, såsom broccoli, morötter eller tomater. Broccoli är känt för att endast innehålla 70 mg purin per 100 gram vikt, 2,2 mg morötter och 3,1 mg körsbärstomater, så denna grönsak kan faktiskt sänka urinsyra. Dessutom innehåller de tre typerna av grönsaker olika antioxidantföreningar som är fördelaktiga för giktpatienter.

Bortsett från broccoli, morötter och tomater, är alla purpurgrönsaker också bra för giktpatienter. Eftersom i princip alla grönsaker som inte innehåller höga puriner kan ätas av giktpatienter, såsom potatis, gurkor, kål och andra.

• Kaffe

Flera studier har visat att dricka måttliga mängder kaffe, både vanligt kaffe och koffeinfritt kaffe, är förknippat med en minskad risk för urat. Det finns dock ingen forskning som visar varför kaffe har denna effekt.

Dessutom rekommenderas du inte att konsumera kaffe om du har andra medicinska tillstånd. Vi rekommenderar att du först konsulterar din läkare om du vill konsumera kaffe som ett sätt att minska urinsyranivåerna.

Andra typer av purinfattiga livsmedel som är säkra för giktpatienter

Förutom intaget som tros sänka nivåerna och förhindra giktattacker, kan du också konsumera flera andra livsmedel. Dessa livsmedel sägs ha låga purinnivåer, så de är inte tabu för personer med gikt.

Att äta maten nedan kan också tillgodose dina dagliga balanserade näringsbehov utan att öka dina urinsyranivåer. Dessa livsmedel, nämligen:

• Nötter som mandlar, valnötter eller jordnötter.
• Korn, såsom linfrön (linfrö) eller chiafrön.
• Fullkorn, såsom fullvete pasta, fullkornsbröd, fullkornsflingor och brunt ris.
• Ägg.
• Flera typer av fisk med låg purin som kan ätas för personer med gikt, såsom lax, havskatt, tilapia eller röd snapper.