Innehållsförteckning:
- Hälsosamt ostrecept som du måste prova hemma
- 1. Ingen baka miniostkaka
- 2. Ostpannkakor
- 3. Ostbollar
- 4. Mac och ostgrönsaker
Ost är en av många barn runt om i världen som är lätt att laga som mellanmål. Så om du har tagit slut på idéer för vilka andra snacks du kan göra för din lilla kan det hälsosamma ostreceptet nedan vara nästa inspiration.
Hälsosamt ostrecept som du måste prova hemma
Här är fyra hälsosamma ostrecept för barnsnacks som du kan prova hemma:
1. Ingen baka miniostkaka
Källa: Live Made Delicious
Baslagermaterial
- 200 gram dadlar utan frön
- 200 gram cashewnötter, blötlägg i minst 4 timmar
- 1/8 tesked salt
Cheesecake ingredienser
- 500 gram gräddost med låg fetthalt
- 235 gram vanlig grekisk yoghurt
- 100 gram honung
- 5 msk citronsaft
- 1 msk vaniljextrakt
- 1/8 tesked salt
- Toppning efter smak
Hur man gör ett baslager
- Lägg dadlar, cashewnötter och salt i en mixer eller matberedare. Krossa den i små bitar. Om dadlen är lite torra kan du lägga till en matsked eller så varmt vatten tills alla ingredienser är kombinerade.
- Överför alla ingredienser till behållaren. Pressa alla ingredienser på botten av behållaren tills de blandas.
Hur man gör ostkaka
- Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare och mosa till jämn (ca 1 minut).
- Mata in ostkakablandningen jämnt i behållaren som har fyllts med lagret tidigare. Använd en sked för att släta toppen.
- Lägg till din lilla favoritpåfyllning, till exempel jordgubbar, mango, russin eller annan frukt.
- Förvara ostkakan i frysen för att hålla den fast i en timme eller mer.
- Ta bort ostkakan från frysen 10-15 minuter före servering.
2. Ostpannkakor
Källa: Webster University
material
- 200 gram cheddarost med låg fetthalt
- 2 ägg
- 200 gram vetemjöl
- 100 gram havregryn
- 2 msk osaltat smör
- Nypa salt
- ¼ tesked vaniljpulver
- Färsk fruktpåfyllning efter smak
Hur man gör
- Blanda ost och ägg tills de är väl blandade och släta.
- Häll i en stor skål och tillsätt mjöl, havremjöl, smör, salt och vaniljpulver. Rör om tills alla ingredienser är jämnt blandade.
- Sprid teflon med lite smör och värm det på låg värme.
- Häll i en pannkaksmör en sked grönsaker och fördela. Koka tills pannkakorna är brunade och vänd sedan. Se till att båda sidor är kokta.
- Ta bort och servera med färsk frukt och honungstoppning.
3. Ostbollar
Källa: Årets dagar
material
- 100 gram spenat, finhackad
- 30 gram morötter, finhackad
- Stor potatisfrukt, koka och puré
- 100 gram riven chedarost
- 1 ägg
- Grova brödsmulor
- Mozzarellaost efter smak
- Purjolök att smaka på
- Peppar efter smak
- Salt att smaka
- Rätt mängd olja
Hur man gör
- Blanda potatis, spenat, morötter, vårlök, ägg, peppar, gram och ost tills de är jämnt fördelade.
- Forma degen till små bollar.
- Platta degen och fyll med mozzarellaost.
- Spola tillbaka och rulla in i brödsmulorna.
- Värm oljan på medelhög värme, stek tills ostbollarna är brunade.
- Ta bort och töm. Servera varm
4. Mac och ostgrönsaker
Källa: Vegan Huggs
material
- 250 gram pastamakaroni, kokt
- 250 ml mjölk med låg fetthalt
- 125 gram vanlig grekisk yoghurt
- 1 block riven cheddarost
- 75 gram parmesanost
- 3 vitlöksklyftor, puré
- 1 klyftklyfta finhackad
- 50 gram knappsvamp, tunt skivad
- 1 broccoli, finhackad
- ½ morötter, finhackad
- 50 gram osaltat smör
- 3-4 vetemjöl
- 1 tsk kycklingbuljong
- Salt att smaka
- Peppar efter smak
- Olja efter smak
Hur man gör
- Värm upp vattnet. Koka makaronerna och tillsätt olja och en nypa salt. Dränera
- Steka vitlök och lök tills de är doftande. Ange svamp, broccoli och morötter. Tillsätt peppar och kycklingbuljong. Rör stek kort.
- Värm smöret och tillsätt sedan mjöl. Rör om snabbt tills det är klumpigt och kokt. Tillsätt sedan mjölk. Rör om tills det inte är klumpigt och tjockt.
- Tillsätt cheddarost, parmesanost och sauterade grönsaker. Blanda väl,
- Sänk värmen och tillsätt makaronerna. Blanda väl.
- Ta bort och servera medan den är varm.
x