Ät inte grönsaker, kan du ersätta frukt

Om du kan välja, föredrar du att äta grönsaker eller frukt? Om du svarade frukt är du inte ensam. Till skillnad från söta och färska frukter gillar grönsaker vanligtvis inte. Även om båda är källor till fiber, vitaminer och mineraler för kroppen. Många tror att äta så mycket frukt som möjligt kan ersätta den del grönsaker som ska ätas. Är det här bra om det är gjort? Kan du äta mycket frukt så att du inte äter grönsaker längre?

Om du äter mycket frukt så att du inte äter grönsaker, kan dina näringsbehov uppfyllas?

Frukt och grönsaker är en källa till vitaminer och mineraler för kroppen. Varje typ av mat du behöver för hälsan bibehålls. Eftersom de har samma innehåll, nämligen fiber, vitaminer och mineraler, tror många att frukt och grönsaker är utbytbara.

I själva verket har dessa två typer av livsmedel en mängd olika vitaminer och mineraler. Det finns flera typer av vitaminer eller mineraler som är bättre och rikligt med grönsaker, och tvärtom. Därför är det inte klokt om du ersätter den del av att äta grönsaker med frukt.

Till exempel är mineraler som kalcium och järn rikligare i gröna bladgrönsaker. Även om det kan finnas i frukt, är mängden inte lika mycket i dessa gröna bladgrönsaker. Så de av er som inte äter grönsaker kommer inte att kunna tillgodose dina dagliga näringsbehov bara genom att äta frukt.

Frukt tenderar att innehålla mer kolhydrater

Fiber är verkligen en typ av kolhydrat som finns i grönsaker och frukt. Så frukt och grönsaker måste innehålla kolhydrater. I frukt finns det dock andra typer av kolhydrater, nämligen enkla kolhydrater som fruktos.

Fruktos är ett sötningsmedel som finns i varje frukt, desto mer när frukten är mogen. Tja, om denna typ av enkelt kolhydrat konsumeras för mycket riskerar det att påverka blodsockernivån. Fruktos, det sötningsmedel som finns i denna frukt, är dock säkert för konsumtion för diabetiker om de konsumeras som rekommenderat.

Under tiden innehåller grönsaker inte enkla kolhydrater. Så det tenderar att bli bättre om du konsumerar lite mer, vissa experter hävdar till och med att grönsaker faktiskt kan ersätta din fruktmåltid.

Men återigen, vad som än kommer in i din kropp måste vara balanserat och enligt anvisningarna. Inte för mycket eller för lite.

Hur många portioner grönsaker och frukt måste då mötas på en dag?

Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar vuxna att äta 400-600 gram frukt och grönsaker per dag. Denna mängd består av 250 gram grönsaker och 150 gram frukt. Det finns faktiskt fortfarande fler grönsaker än frukt. Även hälsoministeriet konstaterar att två tredjedelar av den rekommenderade mängden grönsaker och fruktkonsumtion är andelen grönsaker.

250 gram grönsaker motsvarar 2,5 koppar grönsaker som har kokats och tömts. Du kan dela upp detta grönsakskrav i tre måltider eller anpassa det till ditt stora måltidsschema varje dag.

Under tiden är behovet av frukt per dag 150 gram, vilket motsvarar tre Ambon-bananer eller två medelstora äpplen, eller cirka fyra medelstora apelsiner. Du kan använda dessa fruktserveringar som en distraktion mellan dina stora måltidsplaner så att du inte känner dig hungrig hela dagen.