Vill du vara vegan? se till att du inte upplever detta tillstånd

En vegansk diet som bara äter växtbaserade livsmedel nämns ofta som den hälsosammaste livsstilen. Det visar sig dock att inte alla kan bli veganer. Det finns ett antal hälsotillstånd som hindrar dig från att leva denna livsstil.

Vad är skillnaden att vara vegan och vegetarian?

Den veganska livsstilen skiljer sig från den vegetariska. En vegetarian konsumerar ibland fortfarande fisk, mjölk eller ägg.

Veganer konsumerar inte ägg, mjölk, fisk, honung och använder inte ens produkter gjorda av djurpälsar och skinn.

Det kan vara hälsosamt att ha en vegetarisk eller vegansk kost, men du riskerar fortfarande att du har brist på ett antal näringsämnen.

Du måste hitta andra alternativ för att möta ditt intag av protein, järn, kalcium och vitamin B12, som faktiskt är rikligare i djurkällor.

Med hänvisning till sidan Vegan kan protein erhållas från nötter och frön. Under tiden när du blir vegan kan du också få kalcium genom att äta broccoli, tofu och sojabönjuice.

Järn finns rikligt med spenat, sojaprodukter och ärtor. Medan vitamin B12 erhålls från berikade livsmedel eller kosttillskott.

Du borde inte vara en vegan om ….

Det finns flera skäl som ligger bakom någon för att vara vegan. Denna livsstil anses kunna skydda djur, vara mer miljövänlig och minska risken för hjärtsjukdomar, tjocktarmscancer, diabetes, njursjukdom, högt blodtryck och fetma.

Det finns dock vissa förhållanden som hindrar dig från att leva den veganska livsstilen. Här är bland dem.

1. Brist på vitamin B12

För människor som har brist på vitamin B12 kan det vara ännu mer ansträngande att äta en vegansk diet eftersom nästan alla vitamin B12-källor kommer från djur.

Du måste ta kosttillskott eller livsmedel som har berikats med vitamin B12 för att förhindra att detta tillstånd förvärras.

2. Zinkbrist

Vegetarianer och veganer har större risk att utveckla zinkbrist eftersom fytatinnehållet i grönsaker kan störa mineralabsorptionen.

Zinkbrist kan till och med bli värre om du slutar äta djurmat helt och hållet.

3. Sojaallergier

Soja används i ett brett utbud av vegetariska och veganska livsmedelsprodukter. Det kan vara svårt att vara vegan om du är allergisk mot protein i soja.

Som ett resultat är de livsmedelsval du kan konsumera mycket begränsade.

4. Jordnötsallergi

Liksom sojabönor används bönor också som råmaterial för vegetariska och veganska snacks. En allvarlig jordnötsallergi kan orsaka en farlig reaktion på kroppen.

Om du av misstag äter vegansk mat som innehåller nötter kan detta tillstånd till och med vara dödligt.

5. Lida irritabelt tarmsyndrom (IBS)

En vegansk diet består av grönsaker, frukt och andra växtbaserade ingredienser som innehåller mycket fiber. Högt fiberintag kan utlösa symtom hos personer med IBS.

En studie 2017 visade också att en vegetarisk diet är associerad med symtom på denna sjukdom.

Olika förhållanden ovan hindrar faktiskt inte dig från att bli vegan. Du måste dock verkligen vara uppmärksam på vilken typ och mängd mat som konsumeras för att inte orsaka hälsoproblem.

Om du vill leva en vegansk livsstil med dessa förhållanden är det första steget du bör ta att konsultera en läkare.

Se till att du är medveten om de potentiella hälsoriskerna så att en hälsosam vegansk livsstil inte skadar dig.