Guide till ätmönster för äldre för att hålla sig frisk och i form

Att uppmärksamma balanserat näringsintag är en viktig del för att upprätthålla äldre (äldre) hälsa. Detta hjälper inte bara äldre att kontrollera sin vikt och få den näring de behöver, en hälsosam kost minskar också risken för olika komplikationer som hjärtsjukdomar och diabetes. Så hur hanterar du äldres kost? Här är guiden.

Riktlinjer för äldres kost

1. Fokusera på balanserat näringsintag

De viktigaste kostreglerna för äldre uppfyller deras näringsbehov och näringsbehov. Att äta mat rik på näringsämnen och näringsämnen hjälper äldre att få de vitaminer, mineraler, protein, kolhydrater och fetter de behöver.

Citat från hälsovårdsministeriets webbplats, rekommenderade hälsosamma livsmedelsingredienser för äldre är:

Matkällor av kolhydrater, såsom havregryn (vetegröt), fullkornsbröd, brunt ris och ris.
Proteinkällor av mat, såsom mjölk med låg fetthalt, fisk, tempeh och tofu.
Matkällor till hälsosamma fetter, såsom nötter (jordnötter / jordnötssmör), sojabönolja och majsolja.
Gröna eller orange grönsaker som spenat, grönkål, morötter, broccoli, pumpa, chayote och tomater.
Färsk frukt som papaya, bananer, apelsiner, äpplen, vattenmeloner och så vidare.
Välj så mycket som möjligt färsk mat och undvik alla typer av bearbetade livsmedel som använder konserveringsmedel.

2. Justera den del av måltiden

En av orsakerna till drastisk viktökning hos äldre är att de inte kontrollerar sina ätportioner. Det är därför det är viktigt för de äldre att uppmärksamma den del av deras måltider varje dag.

Andelen mat för äldre bör fördelas jämnt över dagen så att de äter mindre måltider oftare. Det är tillrådligt för äldre att äta tre stora måltider med två snacks om dagen. Om äldre har svårt att tugga mat på grund av saknade tänder eller proteser som inte fungerar bra, ska maten som ges först vara mjuk eller hackad. Att bjuda in äldre att äta tillsammans vid samma bord kommer att öka deras aptit.

3. Begränsa socker, salt och fett

Att begränsa konsumtionen av socker, salt och fett är mycket viktigt för att upprätthålla äldres hälsa med tanke på att deras matsmältningssystem inte kan fungera lika bra som när de var unga. Om intaget av socker, salt och fett inte är begränsat, har äldre en högre risk att utveckla högt blodtryck, högt kolesterol, hyperglykemi, stroke, hjärtsjukdom och diabetes.

4. Konsumera kalcium

Kalcium spelar en viktig roll för att bibehålla friska och starka ben. Tyvärr minskar kalciumabsorptionen för ben med åldern. Om bentätheten börjar minska kommer detta att göra en person mer mottaglig för ben- och tandförlust. Enligt näringssiffrorna för indonesier är kalciumbehovet hos äldre på en dag 1000 mg.

Du kan få källor av kalcium från olika livsmedel som mjölk, ost, yoghurt, mandel, gröna grönsaker (spenat, grönkål och bok choy) och fisk (sardiner, ansjovis och lax).

5. Var uppmärksam på de äldres kaloribehov

När du blir äldre minskar de äldres kaloribehov. Under tiden förblir näringskraven desamma eller upplever en liten ökning. Detta händer för att ju äldre en person är, vanligtvis desto mindre fysisk aktivitet gör de. Som ett resultat har deras kaloribehov också minskat.

Egentligen är alla kaloribehov olika, inklusive för alla äldre. För att ta reda på de perfekta kaloribehoven för äldre, beräkna kalorikravskalkylatorn på den här länken eller på bit.ly/BMR-kalkylatorn. Du kan kontrollera antalet kalorier dina äldre behöver baserat på deras kön, längd, vikt, ålder och fysiska aktivitet där.

6. Uppfyll vätskans behov

Förutom de olika saker som har nämnts ovan är det intag av äldre som är inte mindre viktigt vätskor. De flesta äldre har ofta svårt att tillgodose sina dagliga vätskebehov. Det är därför de är mer benägna att uttorkas. Så, för att undvika uttorkning, se till att äldre uppfyller deras vätskeintag.

För att möta de äldres vätskebehov, räkna inte med mängden dricksvatten ensamt. Du kan också komma runt de äldre vätskebehoven genom att konsumera livsmedel som är berikade som soppor eller frukt och grönsaker som innehåller mycket vatten. Inte bara undvika uttorkning, den här metoden kan också göras för att möta de dagliga näringsbehov som äldre behöver för att upprätthålla ett sårbart immunsystem.