Innehållsförteckning:
Förutom röda bönor, sojabönor, jordnötter, har du provat att äta tolo bönor eller cowpea? Ja, dessa nötter finns ofta i rätter som chili-stekt krecek, olika curryrätter, eller också en blandning för snacks tillsammans med limformigt ris och riven kassava. Nötter vars riktiga namn ärVigna unguiculata Detta inkluderar nötter som är lätta att odla, har en utsökt smak och sist men inte minst är rika på näringsämnen. Här är det fördelarna med tolo nötter som du borde veta.
Jordnötter, som har många smeknamn, kallar det ibland tolo, cowpea, dadap eller till och med kebo bönor är mycket lätta att hitta i Indonesien och i asiatiska länder. Vanligtvis säljs dessa bönor i torr form så att de måste bearbetas genom att blötlägga dem i vatten innan de tillagas. Efter blötläggning och utvidgning kokas bönorna och kokas i en blandning av grönsaker eller traditionella snacks. Dessa nötter har olika näringskomponenter som är mycket viktiga för följande kropp.
Protein
Den viktigaste fördelen med tolo bönor är deras proteininnehåll. Tarobönor är en bra källa till vegetabiliskt protein, särskilt för människor som inte äter kött. Protein är ett näringsämne som är mycket viktigt för att stödja kroppens behov, inklusive att bygga muskler, bilda hudvävnad, hår och naglar. Protein ansvarar också för att ersätta skadad kroppsvävnad.
Proteinintag för vuxna sägs vara tillräckligt om det åtminstone har uppfyllt 62-65 gram protein per dag för män och 56-57 gram protein per dag för kvinnor. Cirka 100 gram tolo bönor i de indonesiska livsmedelssammansättningsdata som utfärdats av det indonesiska hälsovårdsministeriet ger 24,4 gram protein. Det betyder att cirka 40% av kroppens proteinbehov kan tillgodoses med tolo bönor.
Zink
Tarobönor är också en utmärkt källa till zink från en växtbaserad produkt. Zink är ett av de väsentliga mineraler som kroppen behöver, även om mängden zink som behövs inte är mycket i kroppen. Rapporter från sidan Medical News Today fungerar zink för att aktivera T-celler som spelar en viktig roll i immunsystemet.
Det är därför som om du har brist på zink, kommer immunförsvaret att minska och bli lätt sjuk. Zink behövs också för att bibehålla fertiliteten, särskilt hos män. Zinkbrist är associerad med minskad spermiekvalitet.
Den genomsnittliga vuxna behöver cirka 10-13 mg zink per dag. Tarobönor kan hjälpa till att tillgodose zinkbehov genom att tillhandahålla cirka 6,1 mg zink i 100 gram kokta tolo bönor. Därför kan nästan hälften av dina zinkbehov tillgodoses genom att konsumera tolo-nötter.
Folat
Att äta ungefär en hel kopp tolo nötter ger 52 procent av det rekommenderade dagliga intaget av folat. Folat har en viktig roll för att skapa genetiskt material, nämligen generna i varje levande varelse och kommer att föras vidare till sina barn.
Det är därför folat är så viktigt under tillväxtperioden. Folat måste alltid uppfyllas under tonåren fram till senare graviditet. Kvinnor som får adekvat intag av folat innan de blir gravida och under de första månaderna av graviditeten minskar risken för fosterskador.
I alla åldrar och cirklar behövs folat också för att producera tillräckligt med röda blodkroppar för att förhindra anemi.
Kalcium
Tarobönor är en växtbaserad mat som innehåller mycket kalcium. I det indonesiska hälsovårdsministeriets uppgifter om indonesisk livsmedelssammansättning innehåller 100 gram torkade tolo-bönor som säljs allmänt på marknaden 481 mg kalcium. Denna mängd kan möta upp till nästan hälften av näringsbehovet av vuxen kalcium med 1000 mg kalcium per dag.
Tarobönor kan användas som en ersättning för andra kalciumkällor för att öka mångfalden av daglig mat, inte bara från ansjovis, ris eller mjölk. Kalcium behövs av kroppen för att bibehålla starka ben och tänder. Dessutom behövs kalcium av hjärtat, musklerna och nerverna för att fungera korrekt.
Fiber
En av hälsofördelarna med tolo bönor är fiberkompositionen. Fiber är ett ämne som hjälper till att jämna ut matsmältningssystemet, förhindrar förstoppning och även symtom på irritabelt tarmsyndrom. Det hjälper också till att upprätthålla kolesterolnivåer i blodomloppet och minskar risken för att utveckla hjärtsjukdomar.
Dessutom kan dessa fibrösa livsmedel få magen att känna sig snabbare eftersom de bearbetas långsamt i kroppen och är mycket viktiga för viktkontroll.
Låg fett
En annan fördel med tolo nötter är deras låga fettinnehåll. För dig som är på en fettsnål diet och går ner i vikt kan tolo nötter användas som ett hälsosamt mellanmål och även som en blandning i dina grönsaker. I 100 gram kokta tolo bönor innehåller endast 1,1 gram fett.
x
