Varför påverkar stress människors matvanor? & tjur; hej friska

Är du den typ av person som gillar att äta när du är stressad, eller bara tappar aptiten när du har många tankar? Ätbeteende när man är stressad kan förändras på många sätt. Varje individ har sitt eget sätt att reagera på den stress de upplever. Men de flesta individer svarar på stress genom att äta mer än vanligt. Hur hände det?

Förhållandet mellan stress och ätbeteende

Mycket forskning har visat en koppling mellan stress och diet. I tider av stress letar folk vanligtvis efter mat som innehåller mycket kalorier eller högt fettinnehåll. Faktum är att när du är stressad kan din kropp också lagra mer fett. Således kan stress, ökat matintag och mer fettförvaring få dig att vara överviktig.

Många vuxna rapporterar att de är den typ av människor som äter när de är stressade, aka äter mer eller äter mer ohälsosam mat när de känner sig stressade. Enligt honom gör ätbeteenden som detta honom mer kapabel att hantera den stress han känner. Andra rapporterade också att de hade ätit för att hantera stress. Uppenbarligen är stress mycket inflytelserikt på ditt ätbeteende, från din aptit att äta, mängden mat du tar till dina matval.

Stress kan störa balansen i kroppen. Således kommer kroppen att reagera på stress för att återställa sin balans genom att producera ett fysiologiskt svar. En av kroppens balans som störs när du är stressad är kroppens fysiologi som är relaterad till matintaget.

Hur kan stress förändra ditt ätbeteende?

En persons ätbeteende kan förändras som svar på stress. Detta beror på hur mycket stress du känner. Det finns två typer av stress, nämligen:

• Akut stress, där stressen är övergående - under en kort tidsperiod. Till exempel stress på grund av trängsel på vägen. Du kan enkelt hantera denna stress.
• Kronisk stress, när du har ett stort problem som berör ditt liv och är svårare för dig att hantera. Denna stress kan vara längre.

Kroppens svar på akut stress

När du upplever akut stress, signalerar den medullära delen av hjärnan frisättningen av flera stresshormoner, såsom adrenalin (adrenalin) och noradrenalin (noradrenalin) från binjurarna. Dessa hormoner utlöser sedan ett "fight-or-flight" -svar, såsom en ökning av hjärtfrekvens, andning, nedbrytning av fetter och kolhydrater och blodtryck. Samtidigt saktar kroppen ner sina fysiologiska aktiviteter, såsom blodflöde till matsmältningssystemet, aptit och matintag. Så i tider med akut stress är det mer troligt att du tappar aptiten.

Kroppens svar på kronisk stress

När din kropp är kroniskt stressad beordrar hypotalamus (hjärnans mitt som styr stress) hypofysen att frigöra hormonet adenokortikotropin (ACTH) i binjurebarken. Om kronisk stress är svår och varar tillräckligt länge kan det leda till att hormonet kortisol ökar, vilket stimulerar aptiten under perioder av återhämtning från kronisk stress. Därför ökar aptiten hos en person med svår stress så att han äter mer, han ser mat som ett föremål som kan ge honom frid.

Kortisol med hjälp av insulin (med högre nivåer) kan också aktivera enzymet lipoproteinlipas och hämma nedbrytningen av triglycerider som kan orsaka fler fettreserver. Kronisk stress har visat sig öka ansamlingen av magfett hos kvinnor. Så när du är kroniskt stressad är det mer troligt att din kropp lagrar mer fett, förutom din ökade aptit. Så din viktökning eller fetma kommer att överskugga dig.

Stress kan också påverka matvalen

Stress verkar också påverka dina matval. I tider av stress är det mer sannolikt att du väljer mat med högt kaloriinnehåll, så detta kan också bidra till viktökning i tider av stress. Livsmedel som innehåller mycket fett och / eller socker kan ge ett särskilt nöje för människor som har att göra med stress.

Höga nivåer av hormonet kortisol i kombination med högt insulin kan spela en roll i detta kostval. Andra studier har visat att ghrelin (hormonet som utlöser hunger) kan orsaka detta. En annan teori antyder också att fett och socker verkar ha en effekt som kan hämma aktiviteten hos de delar av hjärnan som producerar och bearbetar stress.

Slutsats

Så stress kan påverka ditt ätbeteende på två sätt. En minoritet av er kan tappa aptiten när man är stressad under en kort tidsperiod. Under tiden kommer de flesta att reagera på stress genom att öka sitt matintag under svår stress.

Forskning av Dallman (2005) visar att överviktiga individer tenderar att äta mer när de är under kronisk stress än individer som är normala eller underviktiga. Annan forskning har visat att personer som bantar eller som avstår från att äta ofta är mer benägna att äta mer när de är stressade än människor som inte bantar eller inte begränsar sitt matintag.