Är godis och pickles en hälsosam mat?

Asinan eller godis är naturligtvis ofta ett familjen mellanmål. Denna mat förstör verkligen tungan med sin söta, salta och sura smak. Även om många människor älskar dem på grund av deras beroendeframkallande smak, är godis och pickles en hälsosam mat? Kom igen, ta reda på svaret i följande recension.

Vad är godis och pickles?

Godis och pickles är livsmedel som är mycket populära bland indonesierna. Godis tillverkas vanligtvis av frukter som har blötläggts länge i sockervatten. Under tiden bearbetas pickles från olika typer av grönsaker och frukt indränkt i en lösning av vinäger och salt.

Tillsatsen av socker eller vinäger och salt till maten är inte bara avsedd att förbättra smaken utan också att bevara den så att den håller längre.

En lösning av socker eller vinäger och salt minskar vattenhalten i frukt och grönsaker. Fruktens låga vattenhalt är det som kan hämma mikrobiell tillväxt så att maten inte förstörs snabbt.

Så är godis och pickles hälsosam mat?

Källa: BP Giude

Godis ingår i den livsmedelsgrupp som innehåller mycket socker, vilket måste begränsas för att hålla kroppen frisk. Även om socker behövs av kroppen som energi för att utföra aktiviteter, kan denna typ av mat orsaka hälsoproblem senare i livet.

Rapportering från Mayo Clinic, det finns flera anledningar till varför livsmedel med mycket socker inte är bra för hälsan, inklusive:

Godis har lägre näringsinnehåll än färsk frukt
Om det konsumeras i stora mängder kan det öka risken för övervikt (fetma)
Det höga sockerinnehållet gör att bakterier i tänderna kan blomstra, vilket ökar risken för tandförfall.

Dessutom tenderar godis att ha ett högt glykemiskt index. Det betyder att dessa livsmedel kommer att omvandlas till glukos mycket snabbt så att blodsockernivån i kroppen kommer att höja sig snabbt.

I själva verket kommer insulin, ett hormon som ansvarar för att omvandla glukos till energi, att arbeta hårdare. Detta tillstånd om det fortsätter kan öka risken för diabetes.

Jämfört med fördelarna har godis mer en dålig inverkan på hälsan så att de inte anses vara hälsosamma livsmedel. Så om godis inte är hälsosam mat, hur är det med pickles?

Blötta pickles i en salt- eller vinägerlösning ger mineraler som natrium och kalium. Detta mineral är användbart för att upprätthålla elektrolytbalansen såväl som nerv- och muskelhälsan.

Friska eller inte beroende på hur mycket av denna mat som konsumeras. Alltför ofta konsumerar surt och salt mat är verkligen inte bra för blodtryck, tandhälsa och matsmältning. Om du har GERD (surt återflöde i matstrupen) kan dessa livsmedel utlösa symtom.

Hälsosamma tips för att äta godis och pickles

För att hålla sig frisk bör konsumtionen av livsmedel som godis eller pickles inte vara överdriven. Om du vill njuta av godis överväga hur mycket socker mat du åt den dagen.

Var också uppmärksam på tidpunkten för att äta godis, till exempel som inte konsumeras vid sänggåendet eller efter att ha ätit andra livsmedel som innehåller mycket kalorier. Under tiden bör pickles inte konsumeras när matsmältningsförhållandena inte är hälsosamma. Dess sura smak kan förvärra dina matsmältningsproblem.

Även om godis är gjord av frukt, skulle det vara bättre om du konsumerar mer färsk frukt. Likaså med de inlagda frukterna och grönsakerna. Förutom att vara smakligare och inte för söt, sur eller salt, är näringsinnehållet fortfarande komplett. Naturligtvis fördelarna du kommer att få mycket mer.