Det här är skillnaden mellan bra fett och dåligt fett, du måste veta!

Det finns sådant som bra fett, det finns också dåligt fett. Vad är skillnaden? Bra fetter ger energi till våra kroppar, och ditt barn behöver dem för att växa och utvecklas. Dåliga fetter får våra kroppar att producera dåligt kolesterol, vilket kan leda till hälsoproblem.

Vad är bra fetter?

Goda fetter kallas ibland omättade fetter. Omättade fetter finns i två former: singel och multipel.

Det finns två typer av fleromättade fetter: omega-3 och omega-6. Dessa fetter är också kända som essentiella fettsyror. Våra kroppar kan inte göra essentiella fettsyror, så vi måste hämta dem från maten.

Bra fetter eller omättade fetter hjälper till att hålla artärerna rena. Dessa fetter hjälper oss att producera bra kolesterol och flytta det runt kroppen, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar. Och omättade fetter minskar dåligt kolesterol, vilket kan leda till hjärtproblem.

En diet med omättade fetter kan hjälpa till att undvika hjärtproblem senare i livet.

Vad är dåliga fetter?

Dåliga fetter kommer i form av mättade fetter och transfetter.

De två dåliga fetterna gör att våra kroppar producerar sämre kolesterol, och de kan också minska bra kolesterol.

Båda dåliga fetterna kan öka risken för hjärtsjukdomar senare i livet.

Hur får jag bra fetter?

Enkelomättat fett

Du kan få enkelomättade fetter från:

Oljor som olivolja, raps och druvkärnolja
Nötter och frön
Magert kött
Avokado

Enomättade fetter hjälper till att sänka kolesterolet, men bara när de ersätter mättade fetter i den genomsnittliga dagliga kosten.

Fleromättade fetter

Du kan få fleromättade fetter från fet fisk som lax och tonfisk.

Fleromättade fetter sänker kolesterolet, men bara när de byter ut mättade fetter i den dagliga kosten, och de kan göra det bättre än enkelomättade fetter.

Dessa fetter är i allmänhet också bra för hjärtat, ögonen, lederna och mental hälsa.

Omega 3

Omega-3 är en typ av fleromättat fett. Du kan få det från:

Tonfisk, lax och makrill
Valnötter, andra nötter och linfrön
Sojamjöl
Gröna bladgrönsaker
Nötter

Spädbarn får också omega-3 från bröstmjölk.

Omega-3 hjälper till att utveckla barnets hjärna och ögon i livmodern och under de första sex månaderna av livet. Hos barn kan det förbättra inlärningen, främja hjärnans och nervsystemets utveckling och stärka immunsystemet.

För vuxna kan omega-3 vara bra för reumatoid artrit, smärta, morgonstelhet och inflammation. Det kan också skydda vuxna från hjärtsjukdomar.

Omega-6

Omega-6 är en typ av fleromättat fett. Du kan få den från vegetabiliska oljor som solros, jordnötter, raps och sojaolja.

Omega-6 skyddar oss från hjärtsjukdomar genom att hjälpa till att kontrollera dåligt kolesterol.

Var får vi dåliga fetter?

Mättat fett

Du får mättat fett från:

Animaliska produkter som köttfett
Kokosnöt och kokosnötolja i bearbetade livsmedel som kex, chips och skivor
Fullfett mejeriprodukter, som smör och grädde

Mättat fett har inga hälsofördelar. Det ökar mängden dåligt kolesterol i kroppen.

Transfett

Transfetter finns ibland i:

Kommersiellt tillverkade kakor och kex
Ta bort mat
Lite margarin
Snabbmat
Snacks som chips
Energi bar

Transfetter har inga hälsofördelar. Dessa fetter ökar mängden dåligt kolesterol i kroppen och minskar mängden gott kolesterol.

Det är svårt för vår kropp att bli av med mättat fett.

Fakta om bra fetter och dåliga fetter

Du kan inte göra essentiella fettsyror i kroppen, så det är viktigt att inkludera fett i din kost som en del av en balanserad diet.
Vissa animaliska produkter och bearbetade livsmedel, särskilt stekt snabbmat, innehåller i allmänhet mättat fett, vilket har kopplats till ökade kolesterolnivåer i blodet.
Om mättat fett och transfett utgör mer än cirka 10% av ditt dagliga energiintag kommer mängden dåligt kolesterol i ditt blod att öka. Detta kan orsaka blockering av blodkärl och kan leda till hjärtsjukdom.
Att ersätta mättade fetter med enomättade fetter, såväl som fleromättade fetter kan öka blodkolesterolnivån.
Vegetarianer kan välja ägg och andra livsmedel berikade med omega-3 för att få tillräckliga essentiella fettsyror i kosten.