Tomater är frukt eller grönsaker? ta reda på skillnaden mellan frukt och grönsaker, låt oss!

Alla vet att frukt och grönsaker är hälsosamma livsmedel som är viktiga att konsumera varje dag. Det finns dock fortfarande många som är förvirrade över vad man ska säga, till exempel tomater. De flesta av dem kallar tomater en frukt, vissa säger att tomater är grönsaker. Många hävdar också att gurkor, chili och pumpor är frukt eller grönsaker. Vilken är sant? Tja, känn skillnaden mellan frukt och grönsaker i följande översyn.

Känn igen skillnaden mellan frukt och grönsaker

Enligt Pauline Ladiges, professor vid den botaniska skolan vid University of Melbourne, Australien, berättade ABC, en nyhetsbyrå i Australien, att det finns en tydlig skillnad mellan grönsaker och frukt baserat på botanisk vetenskap. För att ta reda på skillnaden, överväga följande förklaring.

Baserat på strukturen

Frukten kommer från en utsäde som utvecklas efter pollinering. Pollineringsprocessen inträffar när pollen faller och håller fast vid stigma. Sedan kommer fruktfrön att bildas i äggstockarna som med tiden sväller och mognar till äggstockar.

Frukt har vanligtvis ett attraktivt kött och en färg som lockar insekter att äta dem. Dessutom är frukt en växtprodukt som innehåller frön från själva växten. Så ingår tomater i typen av frukt eller grönsak? Du måste ha gissat att tomaten är en typ av frukt, inte en grönsak. Likaså med chili, pumpor, gurkor, paprika och oliver.

Under tiden är grönsaker delar som inte blommar eller har frön. Du kan äta bladen som spenat; ät stammen som selleri; ätas av rötterna som morötter; och ätas av knölar som potatis.

Baserat på smak

Inte bara ur växtens struktur, grupperingen av frukt och grönsaker ses också ur en kulinarisk synvinkel. Frukt kan vanligtvis avnjutas personligen och smakar sött eller surt. Frukt finns vanligtvis lätt som en efterrätt, mellanmål eller juice. Under tiden bearbetas grönsaker först och serveras med en smaklig smak. Serveras vanligtvis som tillbehör eller huvudmåltid.

Men vissa frukter misstas ofta också för grönsaker på grund av deras smak. Till exempel pumpa, gurka, aubergine, paprika eller gröna bönor. Samtliga tillhör fruktgruppen baserad på botanisk vetenskap. Omvänt, det finns många grönsaker som misstas för frukt på grund av sin söta smak jämfört med andra grönsaker. Till exempel sötpotatis, morötter eller rovor.

Baserat på näring

Grönsaker och frukt har mycket gemensamt när det gäller näring. Båda innehåller mycket fiber, vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra växtföreningar som är bra för kroppen. Frukt och grönsaker har också låga nivåer av fett och natrium. Det bör dock noteras att frukt tenderar att ha högre mängder naturligt socker och kalorier än grönsaker. En kopp hackade äpplen innehåller 65 kalorier och 13 gram socker, medan en kopp broccoli innehåller 31 kalorier och 2 gram socker.

Sedan, jämfört med grönsaker, är frukt överlägset fiberinnehåll. Fiberhalten per 100 gram frukt varierar från 2-15 gram, medan lövgrönsaker med samma vikt innehåller 1,2-4 gram fiber. Lövgrönsaker innehåller dock mer cirka 84-95 procent vatten, medan frukter innehåller 61-89 procent vatten.

Varför vet skillnaden mellan en frukt och en grönsak?

En föreläsare vid School of Excercise and Nutrition Science vid Queensland University of Technology och ordförande för Australian Dietary Guidelines, Amanda Lee betonade att kunskapen om skillnaden mellan grönsaker och frukt hjälper dig att möta ditt dagliga intag av frukt och grönsaker.

På en dag rekommenderas att du konsumerar 75 gram grönsaker och 150 gram frukt. Detta är den optimala mängden mat som din kropp behöver som helhet. Mängden frukt är mer eftersom frukt producerar mer energi än grönsaker. Därför rekommenderar många hälsoexperter att äta mycket frukt.

Det har gjorts många studier som visar fördelarna med att äta frukt och grönsaker för hälsan, såsom att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer, kontrollera kroppsvikt, att upprätthålla blodsockernivån för att undvika diabetes och upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem och annat kroppshälsa. Så har du ätit frukt och grönsaker idag?