Hur farligt är mat med högt kolesterolvärde för vår kropp?

Han sa att för att undvika hjärtsjukdomar bör du undvika livsmedel med högt kolesterol. Livsmedel med högt kolesterolinnehåll som äggulor, räkor och flera typer av skaldjur anses vara orsakade av ökade kolesterolnivåer i blodet. Faktum är att det är sant att dessa livsmedel med högt kolesterol omedelbart kommer att öka kroppens kolesterolnivåer? Är livsmedel med högt kolesterolvärde den främsta orsaken till höga kolesterolnivåer i kroppen?

Gör livsmedel som innehåller mycket kolesterol kolesterol i kroppen?

I grund och botten finns det två typer av kolesterol, nämligen de som erhålls från mat och kolesterol som produceras av kroppen själv. I kroppen, som har till uppgift att producera denna vaxartade substans är levern.

Ja, även om många tycker att kolesterol är dåligt, behövs detta ämne i kroppen. Kolesterol är viktigt för kroppen att:

Bildar kroppsväggar
Hjälper kroppen att producera D-vitamin.
Spela en viktig roll i bildandet av hormoner
Hjälper matsmältningsprocessen

Men problem börjar när för mycket av det i kroppen kommer in i blodkärlen och orsakar blockeringar. När detta tillstånd uppstår är risken för hjärtinfarkt mycket hög.

Så det spelar ingen roll om mat som innehåller kolesterol konsumeras i normala och rimliga portioner.

Kolesterol från mat tas bara lite, resten produceras av kroppen

Du kan bara skylla på mat med högt kolesterol som du konsumerade tidigare. Men mat ensam räcker inte för att öka mängden kolesterol och orsaka blockeringar i blodkärlen. Faktiskt, endast 15-20 procent av kolesterolet tas från maten.

Resten eller så mycket som 80-85 procent av kolesterol tillverkas av kroppen. Så när kolesterolnivåerna stiger, orsakas detta av en ökning av kolesterolproduktionen i kroppen, inte bara på grund av att du konsumerar mat med högt kolesterolinnehåll.

När du äter 200-300 mg kolesterol - som finns i en äggula, producerar levern 800 mg ytterligare kolesterol från andra livsmedel som har kommit in i kroppen, såsom kolhydrater (socker), protein och fett.

Det betyder att oavsett vad din mat är kan den ha potential att öka kolesterolnivån i kroppen. Dessutom, om du äter i för stora portioner kommer all mat - oavsett om det är protein eller kolhydrater - att resten som inte har använts av kroppen kommer att omvandlas till fettreserver. Tja, alla dessa fettreserver har potential att bli kolesterol vilket ökar nivåerna i blodet.

Så du bör undvika att konsumera för stora portioner mat, inklusive livsmedel med högt kolesterolinnehåll, som också har möjlighet att påverka blodkolesterolnivåerna.

Livsmedel med transfetter är mycket farligare än livsmedel med högt kolesterol

Om du har hört talas om transfetter är den här typen av fett det värsta fettet bland de andra. Anledningen är att detta fett inte bara ökar nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) i kroppen utan också minskar nivåerna av gott kolesterol (HDL), så risken för blockering av blodkärlen är mycket stor.

Transfett i sig är fett som produceras när mat eller dryck bearbetas på fabriken. Vanligtvis lägger vissa tillverkare till och med transfettinnehåll till sina produkter för att göra produkten längre.

Det har gjorts många studier som bevisar att transfetter är ansvariga för högt kolesterol i kroppen som sedan kan orsaka blodflödesstopp. Därför bör du hålla dig borta från livsmedel som har transfetter, som finns i förpackade livsmedel och drycker och stekt mat.