De olika fördelarna med att äta fisk som du behöver veta

Fisk är känd som en bra proteinkälla för kroppen, förutom kött och kyckling. Indonesiens befolkning är dock fortfarande relativt låg när det gäller att konsumera fisk, särskilt de på ön Java. På Java är fiskkonsumtionen fortfarande 32 kg per capita per år, medan i Sumatra och Kalimantan är fiskkonsumtionen mellan 32-43 per capita per år och i östra Indonesien är det 40 kg per år, enligt uppgifter från ministeriet för Havsfrågor och fiske. Faktum är att fördelarna med att äta fisk är många, särskilt för barn som fortfarande växer.

Vilka är fördelarna med att äta fisk?

Tyvärr föredrar många indonesier att äta kött och kyckling som proteinkälla än fisk. Faktum är att näringsämnena i fisk är mycket höga, till och med högre än kött och kyckling. Dessutom kan priset på fisk vara billigare än kött och kyckling.

Följande är fördelarna med att äta fisk:

1. Hjälper tillväxt, särskilt tillväxten av hjärnan och benen hos barn

Förutom att den innehåller mycket protein innehåller fisk också omega 3-fettsyror (som behövs för hjärntillväxt), samt kalcium, D-vitamin och fosfor (som barn behöver för bentillväxt). Inte bara det, fisken är också rik på andra vitaminer och mineraler, såsom vitamin B2, järn, zink, jod, magnesium och kalium. Alla dessa vitaminer och mineraler behövs naturligtvis mycket av barn för att stödja barns tillväxt och utveckling som helhet.

2. Förhindra hjärtsjukdomar

American Heart Association rekommenderar att man äter fisk minst två gånger per vecka som en del av en hälsosam kost. Samtidigt rekommenderar det indonesiska hälsovårdsministeriet att äta fisk 2-3 gånger i veckan.

Fisk innehåller protein, vitaminer och mineraler som kan hjälpa till att sänka blodtrycket, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Innehållet av omega 3-fettsyror i fisk är mycket bra för hjärthälsan. En studie visar också att konsumtion av fisk rik på omega 3 (som tonfisk, sardiner, lax, öring och makrill) kan minska nivåerna av fett i blodet och därmed minska risken för hjärtsjukdomar.

3. Minska risken för Alzheimers sjukdom

En studie visade att personer som åt fisk grillad hade en större hjärnvolym och större hjärnceller i ett område av hjärnan som ansvarar för minne och inlärning. Tja, experter tror att människor som har större hjärnvolymer har en lägre risk för kognitiv nedgång och Alzheimers sjukdom.

Detta kan relateras till den grå substansen i hjärnan, den del av hjärnan som innehåller nervceller som behandlar information och lagrar minnen. Forskning visar att människor som äter fisk varje vecka har mer av en grå substans i hjärncentren som reglerar känslor och minne.

4. Minska risken för depression

Flera studier har visat att äta fisk kan bidra till att minska risken för depression. Detta kan bero på innehållet av omega 3-fettsyror i fisk. Forskning har visat att äta fisk kan öka effekten av antidepressiva läkemedel mer än om du bara tar antidepressiva läkemedel.

Omega 3-fettsyrorna i fisk kan också hjälpa till att behandla andra psykiska störningar, såsom bipolär sjukdom. Omega 3 är ett av de näringsämnen som behövs för en sund hjärnfunktion.

5. Övriga förmåner

Bortsett från några av fördelarna som nämns ovan har fisk också andra fördelar, såsom:

Skyddar ögonen från försämrad funktion på grund av åldrande. Forskning visar att regelbunden fiskkonsumtion är förknippad med minskad makuladegeneration hos kvinnor.
Förhindra astma hos barn. En studie visar att barn som äter fisk har mindre risk att utveckla astma.
Minska risken för typ 1-diabetes Flera studier har visat att konsumtion av fisk som innehåller omega 3 är förknippad med en minskad risk för typ 1-diabetes hos barn och vuxna.