Fördelar med druvfrön, från att skydda hjärtat till att bekämpa cancer

Kanske gillar inte många människor att äta druvor kompletta med frön. Faktum är att druvfrön faktiskt har många hälsofördelar. Unikt kan du få fördelarna med dessa små frön på olika sätt. Börjar från att omvandlas till extrakt, oljor, för att ätas direkt.

Hälsovård av druvfrön

Alla druvsorter har ätbara frön. Du kan behöva bekanta din tunga med den bittra smaken, men denna bittra smak kommer faktiskt från innehållet av antioxidanter och olika andra näringsämnen.

Här är en lista över användningsområden som du kan få från druvfrön:

1. Minska risken för hjärtsjukdomar

Druvkärnor innehåller olika typer av antioxidanter, inklusive flavonoider, polyfenoler och oligomera proantocyanidinkomplex (OPC). Flavonoider hjälper till att sänka dåliga kolesterolnivåer i kroppen, medan OPC kan sänka blodtrycket.

Druvfrön innehåller också tanniner som ger fördelar för blodkärlets hälsa. Tannin stärker blodkärlens väggar så att de inte skadas lätt. Om blodkärlen skadas kan risken för hjärtinfarkt öka.

2. Potential mot cancer

Forskning i Journal of Nutrition fann att druvkärnor innehåller många cancerföreningar. Denna förening består av olika antioxidanter, enzymer och ämnen som kan döda cancerceller och förhindra deras spridning.

Denna forskning har endast utförts på djur och behöver fortfarande studeras ytterligare. Anticancerföreningarna i druvkärnor har dock fortfarande stor potential för att bekämpa bröst-, lung-, prostatacancer och koloncancer.

3. Förebygg ateroskleros

En annan lite känd fördel med druvfrön är att förhindra åderförkalkning. Denna sjukdom kännetecknas av en ansamling av kolesterol i blodkärlen så att blodflödet hindras. Gradvis kan ateroskleros skada blodkärlen och leda till hjärtsjukdomar.

Flavonoiderna i druvfrön kan förhindra åderförkalkning genom att hämma bildandet av kolesterol i blodkärlen. Flavonoider skyddar också blodkärlen från fria radikaler som kan skada blodkärlets väggar.

4. Påskynda sårläkning

I forskning som utförts på djur, proantocyanidin i druvkärnextrakt har visat sig påskynda sårläkning. Denna fördel uppnås genom att applicera druvutsädextrakt direkt på ytan på den skadade huden.

Mekanismen är inte säker. Men forskare tror att druvfröextrakt kan utlösa produktionen av ett speciellt protein som behövs för tillväxt av nya blodkärl.

5. Behåll benstyrkan

Bortsett från att skydda cirkulationssystemet är flavonoidhalten i druvfrön också fördelaktig för benhälsan. Flavonoider kan upprätthålla friska ben genom att bibehålla deras densitet och styrka.

Denna förening ökar också kollagenproduktionen. Kollagen är ett protein som utgör ben, muskler, hud, hår och olika andra vävnader som utgör kroppen. Hälsan hos alla dessa vävnader är starkt beroende av adekvat kollagenproduktion.

Druvfrön har många fördelar som det är synd att missa. Du kan till och med få dessa fördelar på ett mycket enkelt sätt, som konsumeras direkt.

För att minska den mycket bittra smaken kan du äta druvkärnor tillsammans med dess läckra kött. Så länge de konsumeras i rimliga mängder och det inte finns några allergiska reaktioner, kan druvkärnor vara en av de bästa källorna till antioxidanter för dig.