Känn igen de olika andra namnen på socker på etiketterna på livsmedelsförpackningar

Hur många namn på socker vet du? Om du hela tiden använder socker som en blandning av mat och dryck visar det sig att det finns många andra namn på socker som vanligtvis förekommer på etiketterna på livsmedelsförpackningar.

Var försiktig så att du inte luras av att inte se orden "socker". Även om produkten fortfarande innehåller socker har den bara ett annat namn. Så, vad är "pseudonymer" för socker som ofta förekommer på etiketterna på livsmedelsförpackningar?

Varför har socker olika namn?

När du vill köpa en mat- eller dryckeprodukt, hur ofta kontrollerar du sockerhalten i den? Om du när som helst inte hittar orden "socker" på en livsmedelsförpackningsetikett betyder det inte att produkten är fri från socker.

Anledningen är att det finns olika andra namn på socker som läggs till livsmedelsprodukter, så att de ofta förvirrar dig som köpare. Skillnaden i namnet på detta socker beror på att socker bearbetas från en mängd olika källor så att det bearbetade sockret ibland har en annan smak och struktur.

Food and Drug Administration i USA (FDA) sa att livsmedelstillverkare verkligen har varit skyldiga att lista alla ingredienser som finns i deras produkter. Det finns dock olika andra namn på socker, vilket gör det svårt att upptäcka närvaron av socker i livsmedel och dryckeprodukter.

För det bör du vara mer försiktig när du läser etiketter på livsmedelsförpackningar. Detta beror på att varje socker som blandas i livsmedel och drycksprodukter kommer att påverka antalet kalorier som kommer in i kroppen.

Vilka är de andra namnen på socker som ofta finns på etiketterna på livsmedelsförpackningar?

Under bearbetningen av förpackad mat och dryck är socker en viktig komponent som nästan alltid tillsätts för att förbättra smak, struktur och hållbarhet hos dessa livsmedels- och dryckeprodukter.

Även om det ofta skrivs under ett annat namn är det viktigt att du vet vad andra namn är för socker. Rapporter från Healthline-sidan finns det minst 56 typer av andra namn på socker som ofta förekommer på etiketterna på livsmedelsförpackningar.

Några av de som listas nedan är dock de vanligaste:

Sackaros
Hög fruktos majssirap
Agave sirap
Sockerbeta
Melass / svartremsmelass
brunt socker
Smörad sirap
Rörsocker
Kola
Castorsocker
Demerara socker
Sockerkonfektyrer / strösocker
lönnsirap
Durra
Råsocker / råsocker
Raffineringssirap
Kornmalt
Dextrin
Majs sirap / majssirap
Glukos
Glukos
Malt sirap / malt sirap
Maltos
Ris sirap / ris sirap
Fruktos
Galaktos

Hur vet du om det finns tillsatt socker i mat- och dryckeprodukter?

För de av er som minskar sockerkonsumtionen kan det okända sockerinnehållet i förpackade livsmedel och drycksprodukter förstöra din hälsoplan. Några av följande enkla sätt kan hjälpa dig att upptäcka typen av socker och hur mycket:

1. Kontrollera sockerhalten

Inte alla förpackade livsmedels- och dryckeprodukter anger tydligt sockerhalten på näringsinnehåll eller näringsvärdeinformation, t.ex. på en etikett näringsinnehåll ovan. De flesta produkter visar vanligtvis bara nummer Totalt kolhydrat.

Lösningen, du kan kontrollera sammansättningen av ingredienserna som i nästa steg.

2. Kontrollera alla ingrediensers sammansättning

För att ta reda på sockerhalten i en mat- eller dryckeprodukt är nästa sätt att kontrollera ingrediensförteckningen. Ju högre innehållet i en ingrediens placeras i allmänhet i början av sekvensen för kompositionen av materialet.

Så om du inte hittar den totala sockerinformationen på näringsinnehålldock socker skrivs i början eller i den initiala sekvensen i sammansättningen av ingredienserna eller Ingredienserbetyder det att sockerhalten i produkten är ganska mycket.

Ta också reda på om "socker" eller "andra sockernamn" finns på listan. Ju fler namn på socker som visas, desto högre sockerhalt i produkten.

3. Jämför produkter

När du vet mängden och innehållet av socker i de livsmedels- och dryckeprodukter du ska köpa, försök sedan jämföra det med flera andra produkter för att ta reda på vilka produkter som har mindre sockerhalt.