Protein, ett viktigt näringsämne som kroppen behöver för att hålla sig frisk

Protein är ett av de näringsämnen som behövs för ämnesomsättningen och kroppens hälsa. Detta näringsämne kan erhållas från mat, antingen från animaliska eller vegetabiliska källor (härrörande från växter). Om du saknar dessa näringsämnen blir din kropp lätt sjuk. I själva verket, vilken funktion har detta ämne? Och från vilka livsmedel kan detta näringsämne erhållas?

Vad är proteinets funktion?

Dessa näringsämnen fungerar för att bygga celler och vävnader i kroppen. Dessutom spelar dessa näringsämnen en roll för att öka immunförsvaret, reparera skadade celler och finns i olika delar av kroppen, såsom hud, ben, muskler och hår.

Dessa näringsämnen är också ansvariga för att producera enzymer och hormoner som används för att upprätthålla kroppsfunktioner för att hålla sig friska och inte bli sjuka lätt.

När dessa näringsämnen kommer in i kroppen kommer de att smälta och brytas ned i aminosyror. Egentligen kan aminosyror produceras av kroppen själv utan att mat behöver komma in. Aminosyror som produceras av kroppen kallas icke-essentiella aminosyror. Så varför måste människor fortfarande äta mat som innehåller protein?

Även om den kan producera sina egna aminosyror, behöver kroppen också andra typer av aminosyror som inte kan produceras av kroppen. Dessa aminosyror kallas essentiella aminosyror. Var erhålls essentiella aminosyror? Från konsumtionen av livsmedel som innehåller animaliskt och vegetabiliskt protein.

Var kan dessa näringsämnen erhållas?

Källor till djurfoder

Aminosyrorna i animaliskt protein är kompletta essentiella aminosyror, och deras struktur liknar nästan aminosyrorna i kroppen. Under tiden har livsmedel som innehåller vegetabiliskt protein inte lika kompletta essentiella aminosyror som aminosyror från animaliskt protein. Därför är de bättre absorptionsvärdena för aminosyror de som kommer från animaliska livsmedelskällor. Vilka livsmedel från animaliska källor äter du bra?

1. Kycklingägg

Ägg är en källa till animaliska livsmedel som innehåller vitaminer, mineraler, hälsosamma fetter, antioxidanter. Ett kycklingägg innehåller 6 gram protein och 78 kalorier.

2. Magert kyckling och nötkött

Kycklingbröst är mycket lätt att laga, förutsatt att du kan laga det ordentligt. Proteinhalten i ett skinnfritt kycklingbröst är 53 gram och 22 nötkött.

3. Keso

Keso är en typ av ost gjord av komjölk och tenderar att vara mycket låg i fett och kalorier. Denna ost innehåller kalcium, fosfor, selen, vitamin B12, vitamin B2 och olika andra näringsämnen. En kopp keso med 2% fett ger 27 gram protein och 194 kalorier.

4 Yoghurt och mjölk

Yoghurt och mjölk är mat som smakar utsökt, har en mjuk konsistens och är rik på näringsämnen. Yoghurt som väger 170 gram innehåller 17 gram protein och 100 kalorier. Under tiden innehåller en kopp mjölk med 1 procent fett 8 gram protein.

5. Tonfisk

Tonfisk har låg fetthalt och kalorier så det är bra att äta. Liksom andra fiskar innehåller tonfisk näringsämnen som är rika på omega-3-fetter. I en uns tonfisk innehåller 30 gram protein och 157 kalorier.

Vegetabiliska matkällor

Inte mindre än matkällor erhållna från djur, proteinkällor från växter som sojabönor, röda bönor och olika andra baljväxter anses också kunna minska risken för att utveckla typ 2-diabetes mellitus, bibehålla kroppsvikt och minska risken för sjukdom. hjärta. Var kan dessa näringsämnen komma ifrån?

1. Mandlar

Mandlar är en av de mest populära typerna av nötter eftersom de innehåller viktiga näringsämnen inklusive fiber, vitamin E, mangan och magnesium. Proteinhalten i mandlar är 6 gram per 1 uns.

2. Vete

Vete är också en av de hälsosammaste livsmedel eftersom den innehåller massor av goda fibrer, magnesium, mangan, vitamin B1 och flera andra näringsämnen. Proteinhalten i rått vete är 13 gram och 303 kalorier.

3. Linser

Linser är en näringsrik matkälla att varje kopp innehåller 18 gram protein, vilket ger ett intag av 230 kalorier. Dessutom är linser en bra källa till fiber och mineraler som järn, fosfor, tiamin och folat.

4. Broccoli

Broccoli är en grönsak som innehåller 2,8 gram protein i varje kopp. Dessutom är broccoli rik på vitamin C och K vilket kan minska risken för cancer.

Vad händer när kroppen saknar protein?

Som förklarats ovan har detta makronäringsämne många fördelar för kroppen. Om kroppen saknar detta ämne blir det lätt att bli sjuk Här är några av de saker som kan hända:

1. Hår, hud och naglar är lätt spröda

Dessa näringsämnen spelar en roll för att bibehålla hälsosamt hår, hud och naglar. Det är därför brist på dessa näringsämnen kan orsaka torra hudproblem, tråkiga och trasiga naglar, förändringar i hårstrukturen och hår som är lättare att falla ut.

2. Bli lätt lätt

Vita blodkroppar är ansvariga för kroppens immunförsvar. När kroppen saknar protein kommer produktionen av vita blodkroppar också att minska. Som ett resultat blir kroppen mer mottaglig för sjukdom på grund av infektion med bakterier och virus som bär sjukdom.

3. Lättare att vara hungrig

När du inte får tillräckligt med protein gör det det lättare för dig att känna dig hungrig. Hunger är kroppens naturliga instinkt för att påminna dig om att möta näringsintaget. Lätt hungrig till slut, ofta inte inser att det kan leda till fetma.

4. Det finns ödem

Ödem är en ansamling av vätska i kroppens vävnader och håligheter och orsakar svullnad. Detta händer eftersom det protein som ska hjälpa till att reglera och upprätthålla vätskebalansen i kroppen inte är tillgängligt. Denna svullnad uppträder ofta i mage, händer, anklar och fötter.

5. Sjuka lätt och läka från sår under lång tid

Rapporter från kvinnors hälsa, Dr. Blantner säger att protein behövs för att bygga alla föreningar i immunsystemet. Om mängden av dessa näringsämnen inte är tillräcklig blir kroppen därför svag för att bekämpa främmande ämnen och är mottaglig för virus eller bakterier. Ett exempel är att vara mottaglig för influensa.

Brist på detta ämne kommer också att minska antalet nya vita blodkroppar. När en skada inträffar behöver kroppen dessa näringsämnen för att läka och återuppbygga skadade celler, vävnad och ny hud. Brist på detta ämne gör att såret tar längre tid att läka.