Innehållsförteckning:
Nästan alla gillar att äta ägg, särskilt kycklingägg och vaktelägg. Förutom att den är lätt att bearbeta innehåller denna ovala livsmedelsingrediens många viktiga näringsämnen för kroppen. Men vilken är den mest hälsosamma och näringsrika, kycklingägg eller vaktelägg? Kom igen, ta en titt på svaret i den här recensionen.
Näringsinnehållet i kycklingägg och vaktelägg
Att döma av utseendet kan du definitivt skilja mellan de två typerna av ägg. Ja, kycklingägg har en brunaktig skalfärg, medan vaktelägg tenderar att vara vita med svarta fläckar på skalet.
Så när det gäller näringsinnehåll, vilken är hälsosammare? Kom igen, vi förklarar en efter en.
1. Protein
Rapportering från Very Well Fit innehåller 50 gram eller cirka 1 stort kycklingägg 6 gram protein och 78 kalorier. Under tiden innehåller en portion vaktelägg (5 ägg) 6 gram protein och 71 kalorier.
Om du äter en portion vaktelägg betyder det att du får samma proteinintag som när du äter ett kycklingägg. Kaloriinnehållet är bara 7 kalorier, så det är inte mycket annorlunda.
Inte bara är kaloriantalet lika, vitamin- och mineralinnehållet i dessa två äggtyper tenderar också att vara detsamma.
2. Kolesterol
Du kanske har undvikit att äta vaktelägg eftersom de sägs få kolesterol att stiga. Som ett resultat väljer du att bara äta kycklingägg som har en säkrare kolesterolhalt. Men är det verkligen så?
I själva verket innehåller varje 5 ägg, aka en portion vaktelägg, 5 gram totalt fett, vilket består av 1,6 gram mättat fett. Under tiden innehåller ett stort kycklingägg (50 gram) 5 gram totalt fett, med 1,5 gram mättat fett.
Trots att skillnaden verkar liten är mättat fettinnehåll i vaktelägg fortfarande högre än kycklingägg. Var försiktig, mättat fett kan öka dåliga kolesterolnivåer i kroppen.
Inte tillräckligt med 5 ägg, du lägger vanligtvis till fler vaktelägg till varje familjerätt. Till exempel när du gör ägggrytor eller äggsatay.
På grund av sin lilla storlek kanske du inte inser att du äter mycket vaktelägg på en dag. Tja, det här är vad som kan utlösa högt kolesterol om delarna inte kontrolleras omedelbart.
Så, vilken är friskare?
I grund och botten är dessa två ägg fördelaktiga för hälsan. Men sett från fettinnehållet tenderar kycklingägg att vara friskare än vaktelägg.
Speciellt för de av er som har högt kolesterol bör du begränsa att äta vaktelägg bara ibland. Dessutom, på grund av sin lilla storlek, kanske du ofta inte märker när du äter stora mängder vaktelägg.
Detta betyder dock inte att du är fri att äta mycket kycklingägg, va. Kom ihåg att det fortfarande finns ett mättat fettinnehåll som inte bör underskattas.
För att vara säkrare och friskare, bearbeta äggen genom att koka dem eller andra metoder som inte behöver mycket olja eller margarin.
x
