Falska ägg är bara hoaxes: det här är vad som faktiskt händer med kroppen efter att ha ätit ägg

Nyligen har allmänheten varit orolig för frågan om falska ägg på marknaden. Många säger att om det konsumeras påstås detta imiterade ägg vara skadligt för hälsan eftersom det är tillverkat av farliga kemikalier, såsom natriumalginat, alun, gelatin, alun (en mjukgörare), bensoesyra (ett konserveringsmedel). Han sa också att äta falska ägg kan orsaka nervstörningar, metaboliska störningar och leverskador. Är det rätt?

Djurhållningsministeriet betonade att problemet med falska ägg bara var ett lur

Rykten om falska ägg säger att de falska äggen är en produkt av biologisk teknik, eftersom de har en mjuk äggula och äggviten är för rinnande och håller sig inte vid händerna.

Spänningen i frågan om att sälja falska ägg har undersökts vidare av skogsbruksministeriet och jordbruksministeriet. På en presskonferens vid det nationella polishuvudkontoret uppgav Syamsul Maarif, PKH: s generaldirektorat för djurhållningsdepartementet, att äggen som påstods vara repliker förklarades vara 100 procent riktiga ägg - bara deras kvalitet var inte bra .

Fram till nyligen fanns det ingen teknik tillgänglig för att göra äggskal för äktenskapsbrott. Dessutom är tillverkningsprocessen för tillverkade produkter mycket kostsam. Samtidigt är försäljningspriset på ägg i Indonesien mycket billigt jämfört med andra länder. Så det är naturligtvis väldigt ologiskt att göra falska ägg och marknadsföra dem i Indonesien.

Sri Hartati, chef för djurhållning och djurhälsotjänst (KPKP) vid DKI Jakarta, betonade också samma sak, som Kompas rapporterade. Hartati uppgav att det inte fanns några falska kycklingägg på Jakarta-marknaderna.

Ägg som sägs vara falska beror bara på att kvaliteten inte är bra

Ägg av god kvalitet kan ses från äggulaens utseende. Om äggulan ser ren ut, är perfekt rund och har en fast, tugg konsistens, aka den går inte lätt sönder, och till och med lätt avlägsnas eller separeras från det vita, detta är ett tecken på att ägget är friskt. Ibland kommer det att finnas röda fläckar på äggula som orsakas av bristningar i blodkärlen under äggbildning. Detta är också ett tecken på att ägg är färska och säkra att äta.

Ägg som fortfarande är färska luktar inte fiskliknande. Ett bra ägg luktar inte ens alls. Om du luktar en fisklukt från de ägg du köpte betyder det inte att de är falska, utan att de har lagrats under lång tid. Lukt i ägg kan också orsakas av ohälsosamma äggskal.

Det ursprungliga ägget påstås ha svarta fläckar på grund av vitamininjektion, detta är också fel. Ägg kan inte injiceras eftersom de kommer att ha hål i sig och orsaka att skalet går sönder. Ägg med hål gör att äggen förstörs och förstörs snabbt. Bra ägg har rena äggulor.

Dessutom behöver du inte oroa dig om du hittar ett tunt membran på dina ägg. Hoax-spridare säger att membranet är plastiskt, men det är faktiskt ett membranskikt som skyddar äggen. Detta är normalt och finns i alla ägg. Om membranet blir tjockare betyder det faktiskt att äggkvaliteten är bättre och håller längre.

Var inte rädd för att äta ägg längre

Ägg är livsmedel med hög proteinhalt som har många hälsofördelar. Proteinet som finns i ägg hjälper kroppen att bilda immunceller, blodplasma, enzymer och andra viktiga celler. Protein är också känt som ett ämne som hjälper till att påskynda läkningsprocessen av sår eller skador.

Att lägga ägg till din kost kan också göra dig mer energisk och förhindra hunger före nästa måltid tack vare deras protein- och fettinnehåll.

Dessutom är ägg en matkälla som innehåller mycket vitaminer och mineraler som är bra för hälsan. Till exempel hjälper vitamin A och antioxidanten lutein i ägg till att upprätthålla ögons hälsa, medan B-komplex vitaminer och folsyra hjälper till att bibehålla en frisk hud.

Men kom ihåg att ägg innehåller tillräckligt högt kolesterol. Så du bör begränsa konsumtionen av ägg till cirka 1-3 ägg på en dag.

Det smarta sättet att lagra ägg så att de håller

Oavsett frågan om falska ägg är det viktigast hur du väljer och lagrar ägg. Var noga med att vara mer grundlig när du köper och lagrar ägg. För att få bra ägg, överväg följande tips:

• Välj ägg som har rena skal eller skal, inte är fläckade, inte spricker och har en slät yta. Kontrollera också om äggformen är normal och inte luktar. Ägg med skadade skal visar att äggen inte är i gott skick och kan vara förorenade med bakterier.
• Före förvaring ska ägg först tvättas under rinnande vatten. Förvara den sedan i kylskåpet för att bibehålla äggkvaliteten samtidigt som bakteriekontaminering förhindras. Så länge de förvaras i kylskåpet kan äggen vara i upp till 14 dagar. Om du vill hålla dem vid rumstemperatur är det bäst att hålla ägg som är i gott skick från de som är skadade.
• Var uppmärksam på äggens skick efter öppnandet. När skalet har brutits har det skadade ägget vanligtvis en obehaglig lukt. Var uppmärksam på tillståndet hos äggulor och vita, om det finns rosa, blå, mörkgröna och till och med svarta färger; detta indikerar förekomsten av bakteriell kontaminering.