Kiwifruktskinn är okej att äta, vet du. vad är näringsämnena?

Kiwifrukt är populär för sin ljusa färg och färska smak. De flesta människor äter ofta kiwifrukt genom att skala av huden och bara ta massan. Unikt visar det sig att kiwifruktskal är ätliga och naturligtvis rika på olika näringsämnen. Hurså? Kolla in hela recensionen nedan.

Är huden på kiwifrukten säker att äta?

Kiwifrukt är känd för sin ljusa och vackra gröna färg. Frukten, som är storleken på ett kycklingägg, har små svarta frön med en lätt hårig skalstruktur. Det sägs att han sa att kiwifruktens hud som ofta kastas innehåller faktiskt näringsämnen som inte är lika stora som fruktens kött.

Ja, kiwihuden, som verkar olämplig för att äta, har faktiskt ett högt näringsinnehåll och är naturligtvis säkert att äta med vissa processer.

Enligt Lauren Marek, en föreläsare vid University of Colorado Anschutz Health and Wellnes Center, har kiwifruktskinn en hög fiber- och C-vitaminhalt, ännu mer än innehållet i massan. Detta uttalande stöds också av flera studier som visar resultaten att fiberinnehållet i kiwihud är tre gånger mer än det för själva kiwifrukten.

Precis som att äta frukt i allmänhet, om du vill prova att äta kiwihud, tvätta sedan frukten och huden tills den är helt ren först. Därefter kan du äta kiwifrukt precis som att äta äpplen eller päron som inte behöver skalas.

Vilka näringsämnen innehåller kiwifruktens skinn?

Som nämnts tidigare finns det olika näringsämnen i huden på en bra kiwifrukt som det skulle vara synd om du bara hoppar över det, nämligen:

Fiber

Fiber är känt för sin funktion för att underlätta matsmältningssystemets arbete. Inte bara det, fibrer tros också hjälpa till att kontrollera vikt eftersom det kan bibehålla en känsla av fullhet längre så att du äter mindre.

En studie från 2012 som publicerades i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics fann att äta livsmedel med högt fiberinnehåll kan förhindra risken för cancer, hjärtsjukdomar och diabetes.

E-vitamin

E-vitamin ingår i en serie fettlösliga vitaminer med starka antioxidantegenskaper. Därför kan äta frukt med vitamin E-innehåll som kiwi hjälpa till att upprätthålla kroppens celler genom att förhindra skador på fria radikaler.

Folat

Folat är ett av de viktiga näringsämnena som gravida kvinnor måste uppfylla. Anledningen är att folat har en roll i tillväxten och uppdelningen av celler i det framtida barnet, liksom att kunna förhindra risken för att barn upplever fosterskador.

Därför finns det många rekommendationer som rekommenderar gravida kvinnor och kvinnor som förbereder sig för graviditet att möta sitt folatintag genom att äta kiwifrukt.

Antioxidanter

Forskning visar att huden på kiwifrukten är rik på antioxidanter som kan vara en naturlig barriär för din kropps hälsa. Det finns till och med ett speciellt antioxidantinnehåll som är mycket högre i huden än fruktköttet.