Se upp! kryddig mat kan göra dig tillfälligt döv

Jag minns fortfarande utmaningen att äta superkryddiga nudlar från Korea som jag hade bom nyligen? För kryddiga matälskare verkar kanske utmaningen att äta dessa nudlar utsökt. Men det är en annan historia för dem som verkligen inte gillar kryddig. Anledningen är att äta till och med en liten mängd nudlar kan få svett att flöda kraftigt i pannan.

Senast fanns det också en vlogger från Indonesien benämnd Ben Sumadiwiria medgav att han tillfälligt var döv efter att ha konsumerat super kryddig mat. Denna incident chockade plötsligt den virtuella världen.

Så, vad säger experterna angående denna incident? Är det sant att mat som är för kryddig kan göra dig döv? Ta reda på svaret i den här artikeln.

Dövhet på grund av att äta super kryddig mat är ingen myt

Den tillfälliga dövhets- eller "dövhetseffekten" som orsakas av konsumtion av superkrydda livsmedel uppstår i grunden på grund av påverkan av en kemikalie i chili kallad capsaicin.

Capsaicin är en bioaktiv komponent som har många fördelar för kroppens motståndskraft mot infektion. Men å andra sidan är capcaisin en förening som utlöser en het känsla som kan utlösa irritation för mänskliga celler, särskilt de som finns i membranet i mun, hals, mage och ögon.

I små mängder utlöser capsaicin i allmänhet bara en het känsla som ger en lätt värme, som att orsaka en "het" effekt när du är varm. Men när du äter mer och mer super kryddig mat, producerar din kropp automatiskt slem och tårar som en form av försvar mot capsaicin. Som ett resultat kommer du att få en rinnande näsa, en vattnande mun på grund av ökad saliv i munnen och naturligtvis svettning.

Tja, tillfällig dövhet orsakad av att äta kryddig mat kan utlösas av blockering av slem eller slem i eustachianröret, vilket är den kanal som förbinder halsen till öronen.

Orsaken till dövhet efter att ha ätit kryddig mat

Michael Goldrich, en otolaryngologist från Robert Wood Johnson University Hospital i New Jersey, sa att känslan av tillfällig dövhet faktiskt liknar "bindeng" under influensa. Men fler slemblockeringar var inte bara "bindeng" utan orsakade också dövhet.

En annan möjlighet för någon att uppleva tillfällig dövhet efter att ha ätit kryddig mat är att de får överdriven stimulering av trigeminusnerven, vilket är nerven i munnen och ansiktet som ansluter till cochlea nerven i örat.

Som ett resultat kommer det att finnas förändringar i blodflödet i snäckan, vilket orsakar tillfällig hörselnedsättning, säger Sam Marzo, chef för avdelningen för otolaryngologi vid Loyola Medicine.

Det utlöser inte bara tillfällig dövhet, capsaicin utlöser också utsöndringen av endorfiner, hormoner som lindrar stress och utlöser känslor av lycka. Så, tro inte att människor kan koppla av mer efter att ha ätit kryddig mat. Hörselnedsättning på grund av kryddig mat varar vanligtvis bara kort. Om det varar i flera dagar måste patienten omedelbart träffa en läkare.

Att äta kryddig mat är bra, så länge som …

I grund och botten, hur mycket het känsla du känner beror på nivån på din kropps känslighet för själva den kryddiga smaken. I vissa fall kan kryddig mat påverka eller förvärra ett medicinskt tillstånd.

Effekterna av denna kryddiga mat ökar dock bara intensiteten hos symtomen vid vissa medicinska tillstånd, inte som en riskfaktor för sjukdom. Det är därför du, för dig som upplever en känslig mage, oavsett om det beror på vissa sjukdomar eller andra matsmältningsbesvär, bör så mycket som möjligt begränsa alltför stora mängder kryddig mat.

Undvik dessutom att äta kryddig mat på natten före sänggåendet. Anledningen är att äta kryddig mat innan sängen kan orsaka matsmältningsbesvär som gör det svårt för dig att sova bra. I själva verket gäller detta också människor som är vana vid att äta kryddig mat.