Innehållsförteckning:
- Vilket ger dig mer energi?
- Vilket är bättre för muskler?
- Vilket är mer effektivt för kroppens återhämtning?
Tonfisk och lax är båda matkällor som innehåller många hälsofördelar för våra kroppar. Förutom att det innehåller mycket omega-3 finns det många andra näringsämnen som inte är mindre viktiga i tonfisk och lax, varav ett är protein. Kolesterolhalten i dessa två fiskar är också låg.
Karen Ansel, RD, talesman för Academy of Nutrition and Dietetics, säger att lax och tonfisk är den bästa fisken att inkludera i din kost, men även om de båda innehåller mycket protein är det skillnader i kalorier i de två fiskarna. och fitness.
”Lax kan ha fler kalorier. Men för de av er som är aktiva är det inte dåligt. För ytterligare 16 kalorier per portion lax får du också hjärtfriskt fett, något som kalcium i ett glas mjölk och samma mängd D-vitamin du behöver varje dag, vilket knappast finns i andra livsmedel, inklusive tonfisk , Förklarar Karen.
Det är inte den enda skillnaden mellan dessa två fiskar som också är utsökta att äta som sashimi. Följande är en komplett jämförelse som citerats från MensHealth:
Vilket ger dig mer energi?
Lax: Var 200 gram av denna fisk ger dig vitaminerna B6 och B12, som hjälper dig att frigöra energi från varje mat du äter. Så när du äter sashimi med lax är det mycket energi.
Tonfisk: Tonfisk ger energi som kommer från kalorierna per gram fiskvikt. Men lax har fler kalorier, vilket är 1,4 kalorier.
Vilket är bättre för muskler?
Lax: Forskare som genomförde studien från Texas A&M University sa att protein inte är den enda ingrediensen för muskelhälsa. Faktum är att män som åt måttliga mängder kolesterol kunde bygga muskler bättre än de som åt en låg kolesterol diet. Forskare anser att kolesterol kan förbättra muskeltonen. Laxkolesterolinnehållet är 55 mg, i motsats till tonfisk som innehåller 44 mg.
Tonfisk: 100 gram tonfisk ger dig 23,4 gram protein, jämfört med 19,8 gram lax. Det är därför tonfisk har mer kvalitet i att ge proteinintag för muskler än lax. Tonfisk i sig, som en havsfisk, är den fisk som har mest protein.
Vilket är mer effektivt för kroppens återhämtning?
Lax: Var 100 gram lax innehåller 2,018 mg omega-3 jämfört med tonfisk som bara har 243 mg. En studie från European Journal of Clinical Nutrition fann att dessa fettsyror hjälper till att sänka inflammation, vilket kommer att göra din återhämtning effektivare.
Tonfisk: Som FDA rapporterar har tonfisk 27 gånger mer kvicksilver än lax. Så bearbetning tar vanligtvis längre tid att ta bort kvicksilver och det är möjligt att många av dess näringsämnen går förlorade under processen.
