Njursvikt diet: hur viktigt är det och hur?

Faktum är att njursjukdomspatienter kan leva längre utan att bli alltför påverkade av tillståndet. Även om det kanske inte helt återställer njurfunktionen, finns det flera saker du kan göra så att skadan inte blir sämre. En av dem genomgår en speciell diet för njursviktpatienter, både vuxna och barn.

Vikten av att ha en speciell diet för patienter med njursvikt

Syftet med denna speciella diet för njursviktpatienter är att bibehålla elektrolyt-, mineral- och vätskenivåer i kroppen. Detta visade sig vara viktigt, särskilt för patienter i dialys.

Samtidigt behöver patienter med njursvikt som också har högt blodtryck denna dietplan för att kontrollera blodtrycket.

Denna speciella diet behövs även för att kontrollera blodsockret genom val av mat och dryck. Således kan denna diet hjälpa till att skydda njurarna från ytterligare skador.

Tips för en speciell njursvikt diet

Det första steget som behöver göras är att konsultera en nutritionist. Det finns flera nutritionists som fokuserar på dieter för njursjukdom. De kan också hjälpa dig att göra en måltidsplan som passar ditt kroppsförhållande.

Efter samrådet är här de steg som patienter med njursvikt måste vidta för att förhindra komplikationer.

1. Välj mat med lite natrium och salt

Att minska nivåerna av natrium och salt i maten kan hjälpa dig att kontrollera högt blodtryck. En diet med låg salthalt och natrium gör också patienter med njursvikt mindre törstiga och förhindrar att kroppen behåller överflödig vätska.

Dessutom bör du begränsa ditt intag av livsmedel som innehåller mindre än 2300 mg natrium per dag. Så här begränsar du ditt dagliga natriumintag enligt National Institute of Diabetes and Digestive, and Kidney Disease.

Köp färsk mat eftersom natrium ofta finns i snabbmat.
Koka mat från grunden istället för att tillaga frysta livsmedel.
Ersätt salt med natriumfria kryddor och kryddor.
Kontrollera natriumhalten på etiketten näringsfakta på varje livsmedel.
Tvätta grönsaker, kött och fisk med vatten innan du lagar mat.

Du kan också leta efter matetiketter som innehåller ord som 'natriumfritt' eller 'lågt salt'. Det kan tyckas svårt först. Men en till två veckor efter att du börjat med denna diet kommer du att vänja dig vid den.

Försök att inte använda saltersättningar, som kalium, såvida inte din läkare eller nutritionist rekommenderar det.

2. Begränsa vissa typer av proteiner

En diet med låg proteinhalt behövs faktiskt av patienter med njursvikt för att förhindra ytterligare skador. Protein behövs för att växa och få energi.

Att äta för mycket protein, särskilt för patienter med njursvikt, får dock njurarna att arbeta hårdare för att ta bort avfall.

Som ett resultat kommer njurarna som har skadats förvärrats och uppbyggnaden av proteinavfall kan inte undvikas. Därför måste du begränsa livsmedel med mycket protein. Protein finns verkligen i växter och djur och många människor konsumerar båda typerna av protein.

En nutritionist hjälper dig att välja den kombination och mängd protein du behöver. Livsmedel med låg proteinhalt har dock fortfarande sina gränser, så du bör fortfarande inte äta för mycket.

Vad sägs om proteinbehovet hos barn med njursvikt?

Precis som patienter med njursvikt i allmänhet måste barn med njursvikt också begränsa proteinintaget i kosten. Följande är en lista över proteinkrav för barn med njursvikt beroende på deras ålder.

0-6 månader: 2,5-3 gram / kg kroppsvikt per dag.
6-12 månader: 1,2-2,1 gram / kg kroppsvikt per dag.
1-2 år: 1-1,8 gram / kg kroppsvikt per dag.
Över 2 år: 1-1,5 gram / kg kroppsvikt per dag.

Under tiden har barn som genomgår dialysbehandling mer proteinbehov. Detta beror på att dialysprocessen gör att mer protein slösas bort genom urinen.

Nedan följer proteinkraven för barn i dialys.

0-6 månader: 2,6 gram / kg kroppsvikt per dag.
6-12 månader: 2 gram / kg kroppsvikt per dag.
1-6 år: 1,6 gram / kg kroppsvikt per dag.
7-14 år: 1,4 gram / kg kroppsvikt per dag.

Till exempel genomgår ett 6-årigt barn som väger 21 kg dialys. Då är proteinbehovet han behöver 33,6 gram per dag. Tänk på att prioritera animaliska proteinkällor som lätt absorberas av kroppen snarare än vegetabiliskt protein.

3. Ät mat med låg fetthalt

Patienter med njursvikt bör vara uppmärksamma på fettintaget. Detta beror på att fel typ och mängd fett kan öka risken för igensatta blodkärl och risken för hjärtsjukdom.

Fett är en energikälla och hjälper till att producera ämnen som kan reglera blodtrycket. Det visar sig dock att denna fettfattiga diet är nödvändig för patienter med njursvikt. Vad måste göras för att undvika överflödig fettkonsumtion?

Byt ut stekningstekniker med grillad, grillad eller sauterad mat.
Skär fett från köttet och ta bort kycklinghuden innan du äter.
Ersätt matolja och smör med olivolja eller sesamolja.
Begränsa ditt intag av mättat och transfett genom att läsa matetiketter.

För mycket mättat och transfettinnehåll i kroppen kan öka LDL (dåligt kolesterol) och sänka HDL (gott kolesterol). Om detta händer är risken för hjärtsjukdom hög och kan inte förhindra komplikationer av njursvikt.

4. Minska alkoholhaltiga drycker

Att förhindra komplikationer på grund av njursvikt handlar inte bara om mat utan du måste också vara uppmärksam på alkoholkonsumtion.

Denna speciella diet för njursvikt begränsar också alkoholkonsumtionen, vilket inte är mer än ett glas per dag för kvinnor. Under tiden för män inte mer än två glas.

Det är ingen hemlighet att dricka överdriven alkohol kan skada organ, inklusive njurarna. Dessutom behöver patienter med njursvikt som redan har problem med dessa organ verkligen minska dem för att förhindra skador.

5. Begränsa livsmedel med mycket fosfor

Fosfor är ett mineral som finns i nästan alla livsmedel och hjälper njurarna att filtrera avfall som inte behövs av kroppen. Patienter med njursvikt kan dock inte bli av med detta mineral som stärker benen.

Kroppen som innehåller för mycket fosfor kommer faktiskt att försvaga benen och skada blodkärlen. Därför måste patienter med njursvikt genomgå en låg fosfor diet så att njurarna inte arbetar för hårt.

Beroende på graden av njurskada kan din läkare ge dig ett fosfatbindande läkemedel. Detta läkemedel hjälper till att minska risken för fosforbildning i blodet. Även om du har fått läkemedel måste du vara uppmärksam på mängden fosfor som konsumeras.

Några livsmedel med låg fosforhalt som kan vara ett sätt att förhindra komplikationer av njursvikt inkluderar:

färsk frukt och grönsaker,
majsflingor eller fullkornsris också
popcorn utan tillsatt salt eller smör.

6. Begränsa vätskeintaget

Det är nödvändigt att tillgodose behoven hos dagliga vätskor så att kroppens organ kan fungera ordentligt. Detta gäller dock inte patienter med njursvikt, både vuxna och barn. Denna speciella njursvikt diet låter konstigt, men de skadade njurarna kan inte bli av med de extra vätskorna maximalt.

Om det finns för mycket vätska i kroppen, riskerar du att utveckla högt blodtryck, svullnad och hjärtsvikt. Överdriven vätska kan också fylla dina lungor och göra det svårt för dig att andas. Därför skiljer sig vätskebehovet hos njurpatienter från andra människor.

Till exempel avskräckas patienter med njursvikt från att dricka kaffe. Anledningen är att koffein kan förvärra tillståndet för njursvikt, särskilt när du har metaboliskt syndrom.

7. Ät mat med låg kaliumhalt

Kalium är viktigt för kroppen eftersom det hjälper till att upprätthålla vätskebalansen och kontrollera blodtrycket. Patienter med njursvikt måste dock faktiskt minska livsmedel med högt kaliuminnehåll eftersom deras njurar inte längre kan kontrollera nivån av kalium i blodet.

Att välja mat med låg kaliumnivå hjälper dina nerver och muskler att fungera ordentligt och förhindra komplikationer av njursvikt i form av hjärtproblem. Om möjligt, försök att välja mat och dryck som kan sänka kaliumnivån, till exempel:

färsk frukt, såsom äpplen och persikor,
grönsaker, såsom morötter och gröna bönor,
äppel- och druvsaft,
vitt ris och
pasta och vitt bröd.

Tips för servering av måltider för barn med njursvikt

Ibland kommer barn med njursvikt att uppleva en minskad aptit som påverkar deras tillväxt och utveckling. Som förälder måste du ta reda på hur du får ditt barn att äta utan att förstöra den dietplan som rekommenderas av läkaren.

Här är tips som kan hjälpa dig att övertala ett barn med kronisk njursjukdom att vilja äta.