Lista över livsmedel som påverkar din stress & bull; hej friska

Stress hänför sig i allmänhet till kroppens svar på något som kan orsaka ångest eller rädsla (ångest), kännetecknas det av kroppens mekanism för att frigöra stresshormoner som adrenalin och kortisol. Detta tillstånd kan uppstå på kort eller lång tid. På kort tid uppmuntrar stress oss vanligtvis att omedelbart göra något och minska aptiten, men om ångest fortsätter och varar länge kommer kroppen att producera hormonet kortisol som tenderar att få oss att känna sig hungriga.

Effekter av stress och diet

Stress gör att våra kroppar vill konsumera stora mängder mat (överätande) särskilt önskan att äta fet och söt mat. När tiden går och källan till stress är borta upplever vi inte längre ångest så att vår aptit återgår till det normala. Antalet kalorier i kroppen kommer dock att fortsätta öka på grund av konsumtion under stress.

Stress är en hormonell reaktion i kroppens hantering måste också vara i enlighet med denna reaktion. Ett sätt är att justera konsumtionsmönster. Flera typer av mat kan hjälpa kroppen att producera hormonet serotonin vilket kan lugna hjärnans prestanda, minska stresshormoner och lindra effekterna av stress, såsom att stärka immunförsvaret och sänka blodtrycket.

Följande konsumtionsmönster kan hjälpa till att lindra effekterna av stress:

Ät kolhydratkällor, men prioritera komplexa kolhydrater

Kolhydrater hjälper hjärnan att producera mer av hormonet serotonin, ju fler kolhydrater, desto bättre producerar kroppen detta hormon. Konsumtionen av komplexa kolhydrater kommer att vara längre och hjälpa kroppen att producera mer serotonin. Komplexa kolhydrater hjälper till att bibehålla kroppsvikt och blodsockernivåer. Livsmedel med komplexa kolhydrater inkluderar en mängd fullkornsmat (hela–spannmål), spannmål och havregryn.

Konsumtion av enkla kolhydrater som socker, ris och vitt bröd kan också öka serotoninnivåerna, även på relativt kort tid. Detta beror på att enkla kolhydrater är relativt lätta att smälta. Det måste dock begränsas eftersom biverkningarna av att konsumera söt mat kommer att påskynda ökningen av blodsockernivåer och kroppskalorier.

Få vitamin C från frukt och grönsaker

C-vitamin spelar en roll för att minska stresshormonnivåerna och stärker också kroppens immunförsvar, vilket är mycket nödvändigt eftersom stressförhållanden kan minska kroppens immunitet. C-vitamin kan erhållas i relativt stora mängder från citrusfrukter, kiwi, ananas, jordgubbar, olika bär och papaya samt grönsaker som broccoli och paprika.

Ät rött nötkött

I synnerhet nötkött har en mängd olika näringsämnen som omega 3, vitaminer och antioxidanter som kan förbättra hjärthälsan och minska risken för att utveckla depression. Dessutom tenderar rött nötkött att ha lite fett, så det är bra för konsumtion när du är under stress.

Konsumera antioxidanter

Antioxidanter är ämnen som kan lugna sinnet och sänka blodtrycket eftersom det finns polyfenol- och flavonolföreningar. Antioxidanter kan erhållas genom konsumtion av te och mörk choklad.

Ät mat med mycket kalium

Tillräcklig kaliumkonsumtion kan öka blodtrycket, särskilt hos någon som är stressad eftersom de är benägna att utveckla högt blodtryck. Kalium kan erhållas från frukter som avokado och banan.

Öka magnesiumnivåerna

Magnesium är användbart för att lindra effekterna av stress som trötthet och huvudvärk. Dessa näringsämnen kan erhållas från olika gröna bladgrönsaker, särskilt spenat och andra livsmedelsingredienser som sojabönor och lax.

Få omega 3

Olika skaldjursbaserade livsmedel som tonfisk och lax kan också minska effekterna av stress eftersom de innehåller höga nivåer av omega 3. Fördelarna med omega 3 inkluderar att förhindra en ökning av stresshormoner och bibehålla hjärthälsa och förhindra depression.

Ät nötter

Konsumtion av nötter kan ge näring till blodkärlen och minska kolesterolnivån i blodet. Genom att äta nötter kan minimera effekterna av stress på hjärt-kärlsystemet. Du måste dock begränsa ditt intag eftersom det har höga kalorier.

Undvik: Hög konsumtion av fett, koffein och socker

När vi är stressade tenderar vi att längta efter mat som smakar gott och beroendeframkallande och uppmuntrar att äta mer, men det är naturligtvis inte ett bra sätt att komma igenom stressiga tider. Konsumtion av överflödigt fett och socker kan minska hjärnans prestanda när du är under stress. Så att det kan orsaka svårigheter att tänka klart när du är under stress. Överdriven koffeinförbrukning när den är stressad kommer att göra det svårt för hjärnan att vila, tillsammans med effekterna av koffein som kan lagras i kroppen kan få en person att ha svårt att sova. Under tiden kan konsumtion av socker, som är ett enkelt kolhydrat, leda till fetma och en snabbare ökning av blodsockernivån om den konsumeras i stora mängder.