Ingefära hälsofördelar, från att förhindra illamående till cancer

Fördelarna med ingefära är inte bara som en växt som kan värma kroppen. Ingefära är en växt med ursprung i Sydostasien. Denna ingefära växt sprids sedan till olika länder. Ingefära är känt för sin distinkta arom och används som ingrediens i matlagning samt alternativ medicin i Kina, Indien, till Mellanöstern. När du väljer ingefära, särskilt om du vill använda det för medicinska ändamål, kan du välja ingefära som är färsk, strukturen är robust, slät och inte möglig. Vilka är fördelarna med ingefära som du kan få för hälsan?

Ingefära använder och fördelar

Färsk ingefära har en starkare smak jämfört med pulveriserad ingefära, innehållet av gingerol som är bra för hälsan är också fortfarande rikligt med fördelarna med färsk ingefära. För att dra nytta av färsk ingefära kan du blanda ingefära med rätter som bearbetad mat skaldjur, salladstopp och blandningar smoothies eller din juice.

Men om du väljer ingefära i pulverform, se till att du väljer rent ingefärspulver. Ingefära drycker i pulverform som säljs på marknaden innehåller vanligtvis tillsatt socker. Förvara ingefärspulver i en tätt tillsluten behållare och förvara på en torr, mörk plats och inte täppt eller varmt.

Ingefära hälsofördelar

1. Att övervinna matsmältningsproblem

Ingefära har en lång historia av att hantera matsmältningsrelaterade problem. Ingefära är känt från generation till generation och är en av de alternativa ingredienserna för att jämna ut matsmältningssystemet. Innehåll fenol- i ingefära tjänar till att lindra symtom på gastrointestinal irritation, stimulerar saliv, förhindrar sammandragningar i magen och hjälper till att röra mat och dryck under matsmältningen. Ingefära kallas också karminativ, ett ämne som kan hjälpa till att spola bort överflödig gas i matsmältningssystemet. Matsmältningsbesvär som kolik och dyspepsi kan behandlas med ingefära.

2. Minska illamående

Fördelarna med ingefära kan lindra illamående orsakad av morgonillamående, svindel och biverkningarna av cancerbehandling. Du kan äta ingefära rå eller göra det till en drink, ingefära i form av godis kan också fungera bra, särskilt när det gäller att hantera illamående som drabbas av gravida kvinnor.

3. Minska smärta

En studie genomförd vid University of Georgia säger att intag av ingefära kosttillskott varje dag kan minska muskelsmärtor orsakade av träning med upp till 25%. Fördelarna med ingefära kan också minska smärta på grund av dysmenorré, smärta under menstruationen. I en studie konstaterades att 60% av kvinnorna kände mindre smärta på grund av menstruation efter att ha konsumerat ingefära.

4. Hjälp till avgiftningsprocessen och förebygga hudsjukdomar

Ingefära är en typ av mat som kallas en diaphoretic, fördelarna med ingefära kan också utlösa svettning. Svettning är till nytta för dig, särskilt när du har en förkylning eller influensa. Förutom att hjälpa till med avgiftningsprocessen, skyddar svettning dig också från mikroorganismer som kan orsaka hudinfektioner. Experterna undersökte en typ av protein som kallas dermicidin, produceras i svettkörtlarna och fungerar för att skydda kroppen från bakterier som E. coli, staphylococcus aureus och svampar som kan orsaka hudsjukdomar.

5. Skydda dig från cancer

En av ingredienserna i fördelarna med ingefära som spelar en roll för att förebygga cancer är gingerol, ett fytonäringsämne i ingefära som också ger ingefära sin unika smak. Gingerol kan förhindra tillväxt av koloncancerceller. University of Minnesota genomförde ett experiment på en grupp möss, i gruppen som fick gingerol fanns det 4 möss som hade kolontumörer, medan det i gruppen som inte fick gingerol fanns 13 möss som hade tumörtillväxt. Fram till den 49: e dagen av studien injicerades slutligen alla möss som inte fick gingerol till döds eftersom deras tumörtillväxt var för stor, medan mössen som fick gingerol hade halva storleken på mössen som injicerades med döden.

Samma forskare testade sedan huruvida gingerol, förutom att förhindra tumörbildning, också kunde förhindra spridning och minska svårighetsgraden av tumörceller. Forskningen gav positiva resultat. Gingerol anses kunna förhindra spridning och försämring av obrukbara tumörceller.

6. Antiinflammatorisk

Gingerol har också antiinflammatoriska egenskaper. Detta förklarar varför de som lider av ledsjukdomar som artros och reumatism rapporterar mindre smärta efter att ha konsumerat ingefära regelbundet. Att konsumera ingefära lindrar inte bara smärta utan minskar också svullnad i det drabbade området. Ingefära tros hämma komponenter som spelar en roll i den inflammatoriska processen i kroppen, såsom cytokiner, kemokiner, kondrocyter och leukocyter.

Fördelar med ingefära för viktminskning

I en studie utförd av forskare från Institute for Human Nutrition vid Columbia University visade att konsumtion av varm ingefära för din kost kan få dig att känna dig fylligare längre. Som ett resultat är det mindre troligt att du äter mer senare.

Inte bara det, den här studien fann också att ingefära kan hjälpa till att undertrycka din aptit. Detta händer eftersom ingefära kan öka kroppens ämnesomsättning och förbrända kalorier.

Andra studier har också hittat liknande saker om ingefära

Under tiden undersökte en ny studie, som publicerades i Annals of New York Academy of Sciences, mer än 60 resultat från tidigare forskning på cellkulturer, försöksdjur och människor. Övergripande forskning säger att ingefära och de olika föreningarna som finns i den har gynnsamma effekter på fetma, diabetes och hjärtsjukdomar.

Inte bara det, ingefära har också visat sig kunna hämma oxidativ stress (en form av cellulär åldrande), har antiinflammatoriska egenskaper, sänker kolesterolnivåerna och blodtrycket. I själva verket kan ingefära minska åderförkalkning, vilket är uppbyggnaden av skadliga fetter i artärerna.

I denna studie förklarades hur ingefära kryddor spelar en roll i fettförbränning, kolhydratsmältning och insulinproduktion. När ingefära matas till möss har det visat sig att den minskar kroppsvikt och systemisk inflammation avsevärt, sänker kolesterol och blodsocker och skyddar levern från de skadliga effekterna av alkoholfri fettlever.

Trots det förstår forskare fortfarande inte rätt formulering och dosering för att få de kliniska fördelarna med ingefära för viktminskning.

Det finns också typer av röd ingefära som inte är mindre användbara

Vad är röd ingefära? Röd ingefära är en familj av ingefära, men har olika egenskaper än annan ingefära. Röd ingefära eller Zingiber officinale var. rubrum har rödaktig hud med en rosa till gul interiör, skiljer sig från vanlig ingefära. Storleken på röd ingefära är också mindre än vanlig ingefära. Inte bara det, innehållet och smaken är olika. Denna typ av ingefära har en mer bitter och kryddig smak än vanlig ingefära.

Röd ingefära finns växande i Sydostasien, inklusive Indonesien. Många använder ingefära som en traditionell medicin för att bota olika sjukdomar. Det rikliga innehållet av ingefära, såsom gingerol, flavonoider, antibakteriella medel, antiinflammatoriska medel och andra kan ha en positiv inverkan på hälsan.

Vilka är hälsofördelarna med röd ingefära?

Det höga innehållet av aktiva ingredienser i röd ingefära gör att röd ingefära kan ge hälsofördelar för dig. Några av fördelarna med röd ingefära är:

1. Förebygg matsmältningsproblem
Rött ingefäraoljextrakt kan skydda matsmältningssystemet från bakterier och därmed förhindra matsmältningsproblem, såsom magont. De antibakteriella medlen som finns i ingefära kan bekämpa dåliga bakterier, såsom Escherichia coli, Salmonella enteridit och Staphylococcusaureus.

När ingefära tillsätts till mat kan ingefära användas som ett naturligt konserveringsmedel och kan förhindra bakteriell matförgiftning. Inte bara det, värmen från ingefära kan också lugna matsmältningen. Värmen från ingefära används också ofta för att behandla influensa och förkylning.

2. Hjälper till med att övervinna muskelinflammation
Olika ingredienser i ingefära kan fungera som antiinflammatoriska så att det kan hjälpa dig att bekämpa akut och kronisk inflammation. De aktiva komponenterna i ingefära, såsom gingerol, gingerdione och zingeron, kan hämma enzymerna cyclooxygenase och lipoxygenase. Så att det kan minska leukotriener och prostaglandiner som utlösande faktorer för inflammation. Röd ingefära innehåller också oleoresin som är högre än andra ingefära, där oleoresin också kan fungera som ett antiinflammatoriskt medel.

Flera studier har också genomförts för att bevisa effekterna av ingefära på inflammation. En studie utförd på Sepak Takraw-idrottare visade att att ge ingefäraxtrakt i 10 dagar kan minska muskelsmärta hos Sepak Takraw-idrottare. Annan forskning publicerad av American College of Rheumatology har också visat att ingefäraxtrakt kan hjälpa till att minska symtomen på artros, såsom muskelsmärta.

3. Hjälper till att öka fertiliteten hos män
Ingefära innehåller antioxidanter och har androgen aktivitet. Så i flera studier fann man att ingefära kan öka mängden hormon testosteron så att det kan öka manlig fertilitet.

I en studie på möss visades det att ge ingefäraxtrakt i kombination med mineral zink till manliga albino möss ökade hormonet testosteron, spermier och spermierna hos möss. Så detta kan förbättra testikelfunktionen hos möss. Ändå behövs ytterligare forskning för att stärka dessa resultat.

Lägg till ingefära i din kost

För er som är på diet och begär söt mat, naturligtvis, måste du rack din hjärna för att minska lusten att äta socker. Oroa dig inte, du kan ersätta sockret i din kost med ingefära.

Genom att använda ingefära får din maträtt en stark arom, lite söt smak och lite kryddig. Använd ingefära i maten efter mark, riven eller grillad innan du blandar den i matlagning. Är du intresserad av att lägga till ingefära i en hälsosam kost för din kost? Här är olika sätt du kan prova hemma.

Drick ingefära te två till tre gånger om dagen för att jämna ut matsmältningssystemet.
Tugga ingefärskivorna några minuter innan du äter. Om du inte gillar att tugga ingefära rå kan du alternativt blanda lite riven ingefära med citronsaft och salt. Ät sedan en nypa av blandningen innan du äter. Förutom att jämna ut matsmältningssystemet kan det också sänka din aptit att äta en liten nypa ingefära blandning innan du äter.
Drick två till tre gånger om dagen med ingefärajuice blandad med honung efter smak.
Lägg till din mat i denna krydda så ofta som möjligt.

Fördelarna med ingefära för att öka ämnesomsättningen kan verkligen hjälpa dig att gå ner i vikt, inklusive fett i kroppen. Men regelbunden träning och uppmärksamhet på hälsosamt matintag är de bästa sätten att bränna fett för att gå ner i vikt.

Hur man gör ingefära dricka för hälsan?

För att få de bästa fördelarna med ingefära, bör du välja färsk ingefära. Vanliga sätt att göra ingefära vatten hemma är följande:

Riv 1,5 tsk färsk ingefära
Koka 4 koppar vatten
Tillsätt ingefära i vattnet
Låt ingefära blötläggas i ca 5-10 minuter
Sila vattnet för att separera riven ingefära
Ingefära vatten kan drickas både varmt och kallt.

Om smaken är för stark kan du lägga till en pressad citronsaft. Anledningen är att citron används i stor utsträckning som en av de naturliga ingredienserna för viktminskning eftersom det tros bidra till att öka kroppens metaboliska arbete. Ju snabbare din ämnesomsättning fungerar, desto snabbare och mer lagrat fett förbränns.

Dessutom har citron naturliga diuretiska egenskaper som kan hjälpa till att rengöra tarmarna från matrester som utlöser förstoppning. Logiskt, ju mer härdad matrester ackumuleras i tarmarna, desto mer vikt ökar du.

En annan teori är att citroner är en matkälla med mycket lågt kaloriinnehåll så att de inte leder till viktökning, eftersom deras sura egenskaper hjälper till att minska hunger.

Så är det med ingefära. En artikel i British Journal of Nutrition rapporterar att ingefära kan kontrollera blodsockernivåer och kolesterolnivåer, samt bränna fett, vilket hjälper till att minska aptiten. Dr. Len Kravitz i artikeln Biological and Pharmaceutical Bulletin säger att ingefära kan undertrycka produktionen av hormonet kortisol.

Var medveten om biverkningarna av att dricka ingefära vatten

Att dricka ingefära vatten för att få fördelarna med ingefära är i allmänhet säkert. Men när konsumeras i överskott kan ingefära orsaka magbesvär, flatulens känns hett, mot halsbränna och diarré. Du rekommenderas inte att konsumera mer än 4 gram ingefära per dag.

Man fruktar också att konsumtion av ingefära i någon form kommer att orsaka farliga interaktioner om man tar blodförtunnande medel. Så om du är en av dem, kontakta din läkare innan du dricker ingefära vatten.

Likaså för gravida kvinnor. Även om dricka ingefära vatten inte är farligt, än mindre öka risken för graviditetskomplikationer, bör du ändå rådfråga din förlossningsläkare innan du dricker ingefära vatten medan du är gravid.