Begränsa att äta räkor och krabba så att kolesterol inte stiger

Den läckra smaken av räkor och krabba och köttets mjuka struktur får folk att glömma sig själva när de äter. Tja, räkor och krabba förutspås ha högt kolesterolinnehåll som måste observeras. Är det dock sant? Hur många restriktioner äter då räkor och krabba så att kolesterolnivåerna i blodet förblir stabila? Här kommer recensionen.

Vad är den säkra gränsen för kolesterolintag?

Kolesterol är inte helt dåligt, det fungerar för kroppen. American Hearth Association säger dock att kolesterolintaget i kosten bör vara begränsat per dag. Begränsa kolesterol till högst 300 mg per dag.

Okontrollerade kolesterolnivåer kan orsaka olika hälsoproblem. För det första kan för mycket kolesterol i kroppen orsaka ateroskleros, vilket är en ansamling av kolesterolnivåer i artärerna. Dessutom kommer denna kolesterolhög som kallas plack att störa blodflödet. Tilltäppta blodkärl kan orsaka problem som sträcker sig från kärlkramp (bröstsmärta), hjärtinfarkt till stroke.

Hur högt är kolesterolet i räkor och krabba?

Räka

I 100 gram rå räkor får du 166 mg kolesterol. Räkor har 85 procent högre kolesterolhalt än typer skaldjur andra som tonfisk. Tänk dig att om du steker räkor kommer kolesterolet verkligen att öka ännu högre.

Att äta bara 100 gram räkor uppfyller mer än hälften av ditt dagliga kolesterolbehov. Faktum är att på en dag kan du hitta kolesterolintag var som helst, inte bara från att äta räkor. För att inte tala om du äter mer än 100 gram räkor.

Denna höga kolesterolnivå är anledningen till att hälsoarbetare råder dig att inte äta för mycket räkor.

Även om det innehåller mycket kolesterol, betyder det inte att räkor ökar nivåerna av dåligt kolesterol (LDL-kolesterol) i kroppen. Rapportering från Medical News Idag kan räkor också öka det goda kolesterolet (HDL-kolesterol) vilket är viktigt för hjärt- och blodkärlens hälsa.

Det är därför du naturligtvis kan äta räkor, men var uppmärksam på portionerna så att de inte blir för stora och får kolesterol att spika.

Krabba

Jämfört med att äta räkor innehåller krabbekött lägre kolesterolnivåer.

I 100 gram krabba får du 55-59 mg kolesterol. Det finns dock också blåkrabbtyper som kan innehålla 97 mg kolesterol. Krabbkött liknar räkor och har ett högt proteininnehåll men innehåller lite fett och kalorier. Dessutom är kolesterolhalten mycket mindre än räkor.

Eftersom kolesterolnivån är lägre är krabba utan tvekan säkrare att äta för att hålla blodkolesterolhöjningen. Till skillnad från räkor finns det dock andra nackdelar med krabbor. Krabba är naturligt hög i natriumnivåer, så vissa människor som har högt blodtryck (högt blodtryck) rekommenderas fortfarande att begränsa att äta krabba, ingen anledning att överdriva det.

Begränsningar för att äta räkor och krabba för att hålla kolesterol stabilt

USDA, nämligen USA: s jordbruksministerium på sidan Välj min tallrik rekommenderar att man konsumerar skaldjur typ av fisk eller skaldjur som en säker daglig proteinkälla är cirka 8 uns per vecka eller cirka 226 gram per vecka.

Från denna referens kan du uppskatta önskat räkor och krabbaintag för nästa vecka eller månad.

Till exempel är en servering räkor vanligtvis bara cirka 3 gram eller 85 gram. Från 85 gram räkor per dag kan du möta nästan hälften av kolesterolintaget som behövs på en dag. Om du följer dessa riktlinjer på en dag kan du äta räkor 2-3 gånger per vecka så att kolesterolnivåerna i blodet förblir stabila.

För krabbkött kan du fortfarande äta det upp till 3-4 gånger i veckan. En portion på 85 gram krabba bidrar med cirka 97 mg kolesterol per dag. Även om det kan konsumeras mer än räkor, var försiktig med den högre natriumhalten än räkor.

Dessutom, för att balansera kolesterolintaget som kommer från krabba eller räkor, måste du äta mat med lågt kolesterol som fettfri mjölk, frukt, grönsaker och nötter. Och du bör också träna regelbundet i 30 minuter per dag, minska rökningen och ta kolesterolsänkande läkemedel om dina kolesterolnivåer är höga.