Innehållsförteckning:
- Kroppen behöver fett för att fungera ordentligt
- Hur lång tid tar det att mat omvandlas till fett i kroppen?
- Livsmedel som kan göra kroppen snabb fett
- Livsmedel som innehåller raffinerad stärkelse
- Livsmedel med tillsatt socker
- Bearbetat kött
Fettavlagringar i kroppen är roten till olika allvarliga sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar, diabetes, leversjukdom, njursjukdom och förebyggande cancer. Att se att dessa hälsorisker inte kan underskattas är det mycket viktigt för dig att förstå hur kroppen förändrar maten du äter för att bli fet och i slutändan gå upp i vikt.
Kroppen behöver fett för att fungera ordentligt
Kroppen behöver energi för att utföra varje funktion utan att stanna varje dag. Energin erhålls från maten. Kolhydrater är den snabbaste tillgängliga energikällan så de är förstahandsvalet, medan fett från mat fungerar som en reserv.
När mat kommer in i kroppen kommer matsmältningssystemet att bryta ner det för att få näringsämnen medan resten absorberas av kroppen i blodomloppet i form av glukos, alias blodsocker. Kroppen skickar sedan automatiskt en signal till bukspottkörteln, ett av matsmältningsorganen, för att producera hormonet insulin. Med insulinhormonet kan glukos komma in i kroppens celler för att omvandlas till energi.
Men inte alla kroppsceller använder glukos som energi. Den återstående oanvända energin kommer att lagras i levern och musklerna som en reserv som ska användas vid ett senare tillfälle när ingen mat matas in i kroppen för att förhindra dig från brist på energi. Denna lagring av kalorier kallas glykogen. Efter att glykogenkalorierna har förbrukats för energi aktiverar kroppen sedan de kalorier som lagras i fettceller, så kallade triglycerider, för att fylla på de reducerade glykogenkalorierna.
Förutom att vara en källa till reservenergi, hjälper fett också till att absorbera fettlösliga vitaminer. Om din kropp saknar fett är absorptionen av vitaminer, såsom vitamin A, D, E och K mycket begränsad. Slutligen fungerar vissa organ inte ordentligt. Fett fungerar också för att bibehålla kroppstemperaturen för att hålla det normalt.
Det är därför fett är mycket viktigt för kroppen. Så fett har inte alltid en dålig effekt på kroppen. Det är bara det, om beloppet överstiger behovet, är detta ett problem.
Hur lång tid tar det att mat omvandlas till fett i kroppen?
Kroppen börjar lagra energi eller kalorier från maten som fett inom fyra till åtta timmar efter måltidens början.
Det är därför du också måste balansera den stora delen av maten som kommer in med regelbunden fysisk aktivitet för att bränna kalorier. Målet är att undvika för mycket skadliga fettavlagringar i kroppen. Att äta för mycket men träna sällan kan leda till viktökning.
Du måste också begränsa ditt intag av fet mat. Anledningen är att ett gram fett från maten har 9 kalorier, vilket är dubbelt så mycket kalorier i kolhydrater och protein.
Citat från Live Strong, Mayo Clinic rekommenderar att man bara tar 20 till 35 procent kalorier från fett. Till exempel, om dina kaloribehov är cirka 1800 kalorier per dag, kan du få 40 till 70 gram fett per dag.
Varför kan du inte äta för mycket fett? Detta beror på att levern kommer att omvandla överskott av glukos till triglycerider eller så kallade kroppsfettreserver. För mycket fettavlagringar i kroppen kan öka risken för att utveckla olika degenerativa sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och diabetes.
Livsmedel som kan göra kroppen snabb fett
Varje mat som kommer in i kroppen kan i princip öka kroppsvikten. Ändå har vissa typer av livsmedel ett dåligt rykte för hälsa eftersom de snabbt höjer blodsockernivån och har lite näringsinnehåll. Några av dessa livsmedel, såsom:
Livsmedel som innehåller raffinerad stärkelse
Stärkelse är raffinerat mjöl, som vanligtvis finns i stekt potatischips, pasta, bröd eller kex. Dessa livsmedel om de äts i överskott kommer att orsaka viktökning mycket snabbt. Lågt fiberinnehåll kan sakta ned matsmältningen så att den omvandlas till glukos snabbare och ökar blodsockret och insulinnivåerna.
Livsmedel med tillsatt socker
Vem älskar inte godis, glass eller kaka? Även om de smakar söta och läckra, får de dig att gå upp i vikt snabbt eftersom de har samma effekt som livsmedel som innehåller raffinerad stärkelse. Dessutom innehåller energidrycker och läsk tillsatt socker, vilket ökar fettnivån, särskilt magefett.
Bearbetat kött
Rökt kött, korv och annat bearbetat kött innehåller mycket mättat fett som kan öka din vikt. Dessa livsmedel får också en person att utveckla hjärtsjukdomar, höga kolesterolnivåer och högt blodtryck om de äts i överskott.
För att bibehålla en ideal kroppsvikt måste du hålla dig aktiv. När du fortsätter att vara aktiv fortsätter fett att användas för maximal energi. Var också uppmärksam på ditt matintag. Börja med att öka mängden grönsaker och frukt och nötter som också innehåller bra fetter för kroppen. Du kan fortfarande äta söt eller bearbetad mat, men överdriv inte det.
x