Hälsosam choklad eller inte för hälsan? kolla här!

Om du lägger till choklad blir smaken på olika sorters mat och dryck ännu mer utsökt. Faktum är att den choklad som äts precis så är ganska aptitretande. Det visar sig att bakom dess utsökta smak har choklad många fördelar för våra kroppar. Men säger inte många att att äta choklad kan göra dig fet och att blodsockret stiger? Så vilket är det? Är choklad hälsosam eller är det en hälsorisk? Ta reda på svaret här.

Var kommer choklad ifrån?

Choklad kommer från kakaoträdets frukt. Frukten har en unik form som en boll. Inuti finns kakaobönor. Tja, dessa kakaobönor kommer senare att torkas, fermenteras, rengöras och bearbetas för att bli den choklad du äter.

Är det sant att choklad kan avvärja fria radikaler?

Mörk choklad innehåller faktiskt massor av flavonoider. Flavonoidhalten i choklad fungerar som en antioxidant som kan avvärja fria radikaler i kroppen.

Genom att blockera dessa fria radikaler kan kroppens motstånd ökas och kroppen skyddas mot sjukdomar, särskilt cancer. Antioxidanterna i choklad kan också hjälpa till att sakta ner åldringsprocessen.

Är choklad bra för hälsan?

Förutom att fungera som en naturlig antioxidant visar det sig att choklad också har flera andra fördelar för kroppens hälsa. Det är detta som gör att experterna anser att choklad är hälsosam och god att konsumera.

Choklad innehåller magnesium, koppar, kalium och kalcium. Dessa näringsämnen har en mycket bra roll för blodkärlens hälsa. Mörk choklad, eller vad som kallas mörk choklad, visar det sig att den innehåller så mycket som 36 mg magnesium per 100 kaloriportioner. Magnesium är ett oumbärligt näringsämne för proteinsyntes, muskelavslappning och energiproduktion. Magnesium har också förmågan att skydda hjärtat från oregelbundna hjärtslag.
Kopparhalten i choklad är också mycket användbar för överföring av järn i kroppen, glukosmetabolism, barns tillväxt och hjärnans utveckling. Jämfört med chokladmjölk är kopparhalten i mörk choklad faktiskt högre. Mjölkchoklad innehåller endast 10 procent koppar, medan mörk choklad innehåller 31 procent.
Kalium i choklad kan också minska risken för högt blodtryck (högt blodtryck). Mörk choklad innehåller så mycket som 114 mg kalium (eller så mycket som 2 procent av det dagliga kosttillskottet).
Mörk choklad innehåller polyfenoler som kan sänka blodtrycksnivån. Antioxidantinnehållet i choklad kan också minska nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) vilket kan minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar.
Flavonoiderna i mörk choklad kan också reglera absorptionen av kolhydrater i mag-tarmkanalen, skydda och bibehålla funktionen hos betaceller i bukspottkörteln (som ofta störs hos dem med typ 2-diabetes mellitus) och ökar insulinkänsligheten. Förekomsten av stabila insulinnivåer gör glukosnivåerna i din kropp stabila.

Förutom dessa fördelar visar det sig att mörk choklad också har flera andra unika förmågor som:

Öka blodflödet till hjärnan och hjärtat. Detta kommer att förbättra dina tänkande färdigheter.
Tydligen kan konsumtion av choklad orsaka känslor av lycka.
Choklad kan också göra oss fräschare och mer vaken, eftersom choklad också innehåller koffein (men i mycket mindre än kaffe).

Är alla typer av choklad friska och näringsrika?

På marknaden delas choklad i tre grupper. Mörk choklad, vit choklad och mjölkchoklad. Av de tre grupperna innehåller mörk choklad minst mängd fett (28 procent), medan fetthalten i vit choklad är den högsta, vilket är 30,9 procent. När det gäller proteininnehåll har vit choklad det högsta proteininnehållet, vilket är 8 procent.

Baserat på dess sammansättning innehåller mörk choklad inte heller mjölk, eller bara i mycket små mängder, i motsats till andra typer av choklad som vanligtvis blandas med mjölk eller sötningsmedel.

Så är choklad en hälsosam mat?

I själva verket har choklad många positiva effekter på kroppens hälsa. Men du måste också vara uppmärksam på sammansättningen av den choklad du väljer. Särskilt om du inte äter mörk choklad eller ren choklad utan snarare chokladgodis som har blandats med olika ingredienser i den.

Du måste vara uppmärksam på glukos- och kaloriinnehållet i dessa choklad. Förekomsten av sådant innehåll kommer faktiskt att ha en negativ inverkan på dina blodsockernivåer, särskilt för dem som har diabetes mellitus.

Därför är det faktiskt hälsosam choklad om du väljer rätt typ, till exempel mörk choklad med låg fetthalt. Var också uppmärksam på delarna. Du behöver inte äta för mycket choklad för att få hälsofördelarna. Ät med måtta, men regelbundet.