7 livsmedel som bekämpar inflammation & bull; hej friska

Inflammation är orsaken till många muskuloskeletala störningar. Utan tidig behandling kan detta leda till kronisk inflammation. Det finns dock praktiska steg som kan hjälpa till att minska inflammationsnivån. Från och med din diet finns det 7 livsmedel som rekommenderas av nutritionister för att minska inflammation.

Vad är inflammation?

Inflammation är ett fenomen där kroppens immunsvar mot friska celler skadas. Inflammation inkluderar rodnad, svullna leder som kan orsaka stelhet och smärta. Det finns kemikalier som kan minska inflammation, kallad antiinflammatorisk. Några av dessa kemikalier finns i vår kost.

Livsmedel för att bekämpa inflammation

1. Fisk

Forskare påpekar att fisk har oväntade fördelar för inflammatoriska störningar. Lax är ett av rätt val. Om du lägger till lax i din kost med en mängd läckra recept kan du öka omega-3-fettsyrorna. Om du inte gillar fisk kan du ersätta den med fiskoljetillskott. Tala med din läkare eller apotekspersonal för att rekommendera en dos som passar dig.

2. Frukt

Frukter rika på antocyaniner som tårtkörsbär, hallon och blåbär hjälper kroppen att bekämpa inflammation. De innehåller också stora mängder polyfenoler (antioxidantföreningar) för att minska risken för infektion. Forskare säger att syrlig körsbärsjuice kan minska inflammation med upp till 50%, vilket också sägs förbättra idrottarnas prestanda utan att ta för många antiinflammatoriska läkemedel.

3. Nötter

Nötter är en utmärkt källa till hälsosamma fetter som hjälper till att bekämpa inflammation effektivt. Mandlar är rika på vitamin E, kalcium och fiber. Valnötter har den högsta koncentrationen av omega-3 sura växtbaserade syror. Andra nötter som solrosfrön och hasselnötter kan vara en alternativ källa eftersom de innehåller mycket omega-3-syror. Den dagliga kosten med nötter, fisk, gröna grönsaker och fullkorn är populär i Medelhavet. Det är bevisat att denna matkombination kan hjälpa till att undvika inflammation i minst 6 veckor.

4. Te

Att dricka ett litet glas grönt eller svart te har också antiinflammatoriska effekter genom att tillsätta antioxidanter i kroppen. Grönt te anses vara det bästa valet. I maj 2015 rapporterade International Journal of Rheumatic Diseases den överlägsna antiinflammatoriska effekten av grönt te jämfört med svart te. Studier visar att grönt te hjälper till att minska artritvärk, liksom minskar risken för hjärtsjukdomar och cancer.

5. Vitlök

Även om det orsakar dålig andedräkt efter att ha ätit det, ger vitlök många medicinska fördelar. Bortsett från antiinflammatoriska egenskaper, hjälper vitlök också till att stärka immunförsvaret. Vitlök anses vara ett tillskott med samma funktion som NSAID-smärtstillande medel (såsom ibuprofen).

6. Ingefära

Ingefära används ofta i medicin. Ingefära är också en krydda med betydande hälsofördelar. Ingefärers stora antiinflammatoriska egenskaper hjälper till att minska ledvärk orsakad av kroniska inflammatoriska tillstånd, såsom artros och reumatoid artrit. Dess antiinflammatoriska effekt används hos idrottare efter träning för att förhindra inflammation.

7. Mörkgröna grönsaker

Enligt flera studier spelar E-vitamin en viktig roll för att skydda kroppen mot inflammatoriska molekyler som kallas cytokiner. E-vitamin finns i mörkgröna grönsaker som grönkål, spenat, broccoli, wasabi och collardgrönsaker. Denna grönsak, särskilt i grönkål, är rik på svavel som hjälper till att bli av med inflammation. Mörka grönsaker har också höga koncentrationer av vitaminer och mineraler, såsom kalcium, järn och sjukdomsbekämpande fytokemikalier.

Det är inte så svårt att bekämpa inflammation genom att tillsätta några av de näringsämnen som rekommenderas ovan. Du kan försöka blanda maten för en hälsosam kost. Du bör dock äta dessa livsmedel med måtta och inte i överskott. Be din läkare om bästa råd.