6 Hälsosam vegansk frukostmeny och rik på protein & bull; hej friska

Äter du bara grönsaker, frukt och fullkorn? Troligtvis är du en vegan. Ja, veganer kommer att undvika alla produkter märkta med animaliskt ursprung, inklusive ägg, mejeriprodukter och gelatin som är tillverkade av djurben och bindväv. Men alla animaliska produkter är faktiskt den största proteinkällan för kroppen. Du kan lätt bli sjuk om du saknar proteinintag. Koppla av, du kan fortfarande uppfylla dina dagliga proteinbehov med följande hälsosamma vegan frukostmeny.

En hälsosam, högprotein vegan frukostmeny

Att vara vegan ger många fördelar för kroppen. Citat från Healthline kan en vegansk diet minska risken för hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och cancer.

Tyvärr har ett antal studier visat att veganer hävdar att de går ner i vikt och är utsatta för sjukdom på grund av brist på proteinintag. Lugna dock först. Från och med nu behöver du inte vara rädd för en proteinbrist eftersom du kan uppfylla allt detta genom en hälsosam frukostmeny med hög proteinhalt.

Tja, här är en högprotein vegan frukostmeny som du kan prova hemma.

1. Fruktsallad

För dig som gillar att äta söt mat till frukost skadar det inte att servera fruktsallad. Metoden är naturligtvis mycket praktisk. Allt du behöver göra är att kasta bitarna av din favoritfrukt och lite quinoa i en skål och sedan rör om tills allt är jämnt kombinerat.

Tillsätt också nötter och sojamjölk för att lägga till mycket protein och berika smaken. Denna kombination av hälsosam mat kan ge 18 gram protein för att starta dina aktiviteter på morgonen.

2. Förvrängd tofu

Källa: Women's Health

Du kanske är mycket bekant med äggramenyn. Men eftersom du inte borde äta ägg, varför ersätter du det inte med proteinrikt tofu och tempeh?

Var 100 gram tempeh innehåller 14 gram protein, medan tofu innehåller 10,9 gram protein i samma mängd. Om båda kombineras till en vegansk frukostmeny kan du verkligen göra mycket protein på en dag.

Hur man gör det, stek tofu och tempeh med olivolja, tillsätt sedan svamp och grönsaker. Denna tallrik med vegansk frukostmeny innehåller 25 gram protein som gör dig mer energisk på morgonen.

3. Tofu bönor burrito

Källa: Livestrong

Denna mexikanska mat garanterar dig energi på morgonen. Anledningen är att den här veganska frukostmenyn innehåller mycket protein och är rik på fiber eftersom den består av grönsaker och nötter.

En helvetetortilla innehåller 4 gram protein. Om du vanligtvis behöver ägg för att göra en burrito kan du ersätta en handfull sojabönor och tofubitar som proteinkälla.

Denna veganska frukostmeny kan ge dig 23 gram protein. Sist men inte minst kan det höga fiberinnehållet i tofubönaburriton hålla dig full längre tills lunchen kommer.

4. Havregryn från Chia-frö

Ordspråket "små chilipeppar" förtjänar att krönas för Chia fröaka chia frön. Förutom att kunna avvärja olika sjukdomar innehåller denna livsmedelsingrediens som liknar basilikafrön rik på omega-3 och protein som är lämplig för bearbetning till en vegansk frukostmeny.

Om du är en fan av havregryn på morgonen, försök para ihop den med chiafrön och frukt för att lägga till protein i det. Tricket, blanda 85 gram havre och 30 gram chiafrön, tillsätt sedan skivor banan, mango eller annan typ av din favoritfrukt för att lägga till läckerheten. Proteinet som serveras i denna skål med havre är 28 gram.

5. Smoothies

Inte bara uppfriskande törst, ett glas fruktsmoothies kan ge massor av protein och hälsosamma fetter för kroppen. Du kan välja vilken typ av frukt du gillar. Men om du vill få högt protein på morgonen, gör avokadosmoothies som innehåller 2 gram protein för varje 100 gram avokado.

För mer proteininnehåll, lägg till nötter och chiafrön till dina hemlagade smoothies. En handfull nötter innehåller 7 gram protein, medan en nypa chiafrön (30 gram) kan tillsätta 4 gram protein. Detta innebär att dricka ett glas avokadosmoothies redan får 13 gram protein på morgonen.