Innehållsförteckning:
- Översikt av information om vit gurkmeja
- Fördelar med vit gurkmeja för hälsan
- 1. Antimikrobiell och svampdödande
- 2. Naturlig allergimedicin
- 3. Anti cancer
- 4. Behåll matsmältningshälsan
- 5. Motgift mot gift för ormbett
- 6. Smärtlindring
Gurkmeja är en krydda som tillhör ingefärafamiljen. Orange gurkmeja, som oftare finns och bearbetas till daglig matlagning, har visat många fördelar. Tja, syskon med orange gurkmeja, den vita gurkmeja, visar sig ha olika ingredienser men är lika effektiv vid behandling av olika typer av sjukdomar. Kom igen, se för mer information.
Översikt av information om vit gurkmeja
Vit gurkmeja eller ofta kallad Zedoaria (Curcuma Zedoaria) är en typ av växt som kan användas nästan alla dess delar för medicin, såsom rötter, oljor och löv. Denna växt är infödd i Indien och Indonesien, men har också odlats i Europa, USA och olika andra asiatiska regioner. Denna växt finns ofta i flera länder som Bangladesh, Sri Lanka, Indien, Kina, Japan, Brasilien, Nepal och Thailand.
Denna gurkmeja har mjukare kött och smakar mycket som ingefära, även om det lämnar ett spår av en bitter smak i slutet. Vit gurkmeja används nu sällan som matlagningskrydda och ersätts ofta med ingefära. I vissa asiatiska rätter används dock fortfarande gurkmeja. I Indonesien tillsätts vitt gurkmeja pulver till curryrätter. I Thailand används vita gurkmejeskivor som en smakuppfriskning i sallader.
Denna växt innehåller också eteriska oljor, stärkelse och curcumin. Den eteriska oljan från vit gurkmeja antas minska effekten av vissa fria radikaler. I Indien används denna växt traditionellt för behandling av menstruationsvärk, sår, kräkningar och cancer.
Fördelar med vit gurkmeja för hälsan
1. Antimikrobiell och svampdödande
Vit gurkmeja uppvisar stark antimikrobiell och svampdödande aktivitet. Forskning har visat att vitt gurkmejaxtrakt kan bekämpa flera arter av bakterier som kan orsaka sjukdomar, t.ex. E coli orsaker till många matsmältningssjukdomar som diarré och matförgiftning, samt och Staphylococcus aureusorsaker till kokar, impetigo, cellulit, sepsis och osteomyelit.
Vit gurkmejaxtrakt kan också bekämpa svampinfektioner Candida och Aspergillus. Vit gurkmeja kan också minska antalet dåliga bakterier i munnen med resultat som motsvarar munvattenprodukter på marknaden.
2. Naturlig allergimedicin
Vit gurkmeja innehåller curcuminoids föreningar som är användbara som antiallergier och har visat sig behandla symtom på allergiska hudreaktioner. Gurkmeja fungerar som en antihistamin för att hämma aktiviteten hos proteiner som orsakar inflammation och förhindrar frisättning av histamin, en kemikalie som utlöser en allergisk reaktion.
3. Anti cancer
Vit gurkmeja antas hämma cancermetastaser eller spridning av cancer från ett organ till ett annat. Men dess effektivitet för att övervinna cancer kräver fortfarande ytterligare forskning.
4. Behåll matsmältningshälsan
I tusentals år har vit gurkmeja använts för att behandla matsmältningsproblem. Denna bleka gurkmeja eterisk olja rapporteras vara användbar vid behandling av kolik, muskelspasmer, minskad aptit, tarmmaskar, flatulens, sällsynta tarmrörelser och en bitter tunga. Det är också ett naturligt hjälpmedel för att förebygga stressinducerad tarminflammation.
5. Motgift mot gift för ormbett
Vit gurkmeja kan också vara ett motgift mot ormbettförgiftning eftersom dess extrakt fungerar för att hämma ormgiftaktivitet.
6. Smärtlindring
Gurkmeja är bättre smärtstillande än aspirin eftersom det innehåller naturliga föreningar som kan hjälpa till att lindra smärta. Denna infödda indonesiska krydda har använts sedan våra förfäders tid för att behandla ulcerös kolit. Det används också för att skydda lungorna hos astmapatienter genom att undertrycka inflammation i bronkierna som kan orsaka minskning av luftvägarna under kortvarig behandling.
En annan fördel med gurkmeja är som en antiinflammatorisk, tack vare dess diuretikuminnehåll. Därför antas detta krydda kunna behandla ledvärk på grund av reumatism och artrit. De diuretiska egenskaperna hos zedoary stöder eliminering av giftiga ämnen från kroppen och överskott av vätska, särskilt i lederna. Om det inte finns någon avgiftning kan det orsaka inflammation och smärta vid artrit och reumatism. Vit gurkmeja minskar också kroppstemperaturen under feber genom att bekämpa infektioner och främja svettning.
Och som nämnts ovan kan zedoaria användas för att lindra menstruationsvärk. Vissa experter föreslår dock att gurkmeja inte ska användas av kvinnor som upplever kraftig menstruationsblödning.
