5 Vilka är farorna med förpackad mat för din hälsa?

Vem har aldrig ätit förpackad mat? Från mjölk, juice, bearbetat kött, frukt, till snacks finns allt i förpackad form. Det är obestridligt att förpackad mat har blivit en del av många människors liv. Men trots alla dessa bekvämligheter finns det många faror med förpackade livsmedel som lurar din hälsa. Titta på den här artikeln om du inte tror det.

Farorna med förpackad mat för kroppens hälsa

1. Inte näringsrik

Vanligtvis innehåller förpackade livsmedel mycket låga näringsämnen jämfört med färska livsmedel. Anledningen är att förpackade livsmedel måste gå igenom olika produktionsstadier som minskar näringsinnehållet i maten.

För att ersätta förlorade näringsämnen kommer förpackade livsmedelsproducenter att lägga till syntetisk fiber, vitaminer och mineraler i en process som kallas befästning. Detta kan dock fortfarande inte ersätta godheten hos de naturliga näringsämnena i maten.

2. Innehåller högt socker, salt och transfett

Socker, salt och transfetter är vanliga i förpackade livsmedel i stora mängder. Detta är risken med förpackad mat för kroppen, eftersom det kan öka risken för att du får sjukdom

Dessa tre ingredienser kan ha en negativ inverkan på din hälsa om de konsumeras i överskott. Hög sockerkonsumtion kan störa ämnesomsättningen och bidra till överskott av kalorier i kroppen. Detta kan i sin tur leda till insulinresistens, öka triglyceridnivåerna, öka dåliga kolesterolnivåer och öka fettansamlingen i levern och bukhålan.

Överdrivet saltintag kan också vara dåligt för hälsan. För mycket salt i kroppen kan öka blodvolymen, vilket får hjärtat att arbeta hårdare, men blodkärlen samlas och får blodtrycket att stiga.

Samtidigt kan transfettinnehållet i förpackade livsmedel öka dåliga kolesterolnivåer i kroppen. Detta kan i sin tur öka risken för hjärtsjukdomar.

3. Innehåller konstgjorda kemikalier

Om du ofta läser informationen på livsmedelsförpackningar kommer du säkert att ha stött på olika namn på ingredienser som du inte känner till. Det kan vara en konstgjord kemikalie som avsiktligt tillsattes med en specifik funktion.

Vanligtvis tillsätts förpackade livsmedel ofta med konserveringsmedel, färgämnen, smakförstärkare, textureringsmedel och konstgjorda sötningsmedel. Tillsatsen av denna kemikalie är avsedd så att förpackad mat har önskad smak och kan lagras längre.

Även om dessa kemikalier har testats är de kanske inte riktigt säkra för långvarig hälsa. Beviset är att tillsättningen av konstgjorda sötningsmedel med hög fruktos majssirap till många livsmedel och drycker har kopplats till fetma, diabetes, hjärtsjukdomar och till och med cancer.

4. Gör fett

Förpackade livsmedel har i allmänhet en utsökt smak som alla älskar. Livsmedelsproducenter vet att konsumenter älskar söt, salt och fet mat. Så de skapade mat med den smaken. Gör konsumenterna intresserade av att köpa den. Plus, dess lilla förpackning gör att du inte inser hur mycket du har ätit.

Flera studier har visat att innehållet i förpackade livsmedel kan få dig att äta mer än du behöver, enligt Medical News Today.

Din hjärna kan ha svårt att förstå hur man känner sig mätt, så du kan inte sluta äta förpackade livsmedel. Ibland kan du vara "beroende" av att vilja äta om och om igen tills du är full. Utan att inse det, äter du för mycket.

5. Förpackningen innehåller farliga föreningar

Inte bara innehållet i livsmedel kan äventyra hälsan, men livsmedelsförpackningen kan också äventyra hälsan. Ett antal kemikalier finns i livsmedelsförpackningar och kan vara hälsofarliga. Detta är en livsmedelsrisk som kan uppstå på lång sikt.

Detta har också bevisats av forskning i Journal of Epidemiology and Community Health. Skadliga kemikalier i livsmedelsförpackningar kan lösas upp i maten du äter, så att de kommer in i kroppen.

Dessa kemikalier, såsom formaldehyd i plastflaskor som kan orsaka cancer, bisfenol A, som vanligtvis finns i burkar för mat eller dryck, tributyltenn, triklosan och ftalater.

Även om väldigt lite av dessa kemikalier kan komma in i kroppen är det fortfarande inom säkra gränser. Långvarig exponering kan dock orsaka ansamling av skadliga kemikalier i kroppen och därmed äventyra hälsan (särskilt kemikalier som kan störa hormoner).