Innehållsförteckning:
- Gör havregryn dig fet?
- Misstag med att äta havregryn som gör dig fet
- 1. Det mesta av portionen
- 2. Använd pålägg som inte är hälsosamma
- 3. Du äter havregryn som är färdigt att äta
- 4. För många tillsatser
Du kanske har hört talas om trenden med att äta havregryn för viktminskning. Havregryn eller vetegröt kan verkligen vara en ersättning för basfoder som ris eller potatis. Men vissa människor faktiskt gå upp i vikt efter att ha ätit havregryn. Betyder att kosten med havregryn är mindre effektiv, eller hur? Vänta en minut. För att besvara pusslet om havregryn gör dig fet, överväga följande förklaring.
Gör havregryn dig fet?
Innan du svarar på om havregryn gör dig fet måste du först förstå vad havregryn egentligen är. Havregryn är tillverkat av fullkorn som är rika på fiber och utan mättat fett. Ett antal studier har visat att att äta livsmedel som är rika på fiber och med låg mättat fett är effektiva för att förhindra övervikt. Därför är havregryn ett bra val för dig som är på diet.
Men det betyder inte att äta havregryn kan gå ner i vikt direkt. En studie i tidskriften Physiology & Behavior 2010 avslöjade att havregryn verkligen kan göra dig fetare. Enligt en konsumentpsykologsexpert från Cornell University som inledde studien, Brian Wansink, Ph.D., är det inte egentligen havregryn som gör dig fet. Det är hur du konsumerar havregryn varje dag. Om du har fel strategi kan du naturligtvis gå upp i vikt.
Misstag med att äta havregryn som gör dig fet
Även om det finns de som går upp i vikt behöver du inte oroa dig för att konsumera havregryn för din kost. Så länge du inte gör följande misstag kommer inte havregryn att få dig att gå upp i vikt.
1. Det mesta av portionen
Under denna tid kan du äta mer havregryn med för många portioner. Det torra havregryn som finns i din skål ser lite ut och fyller inte på dig. Även om det senare kokas eller bryggs kommer havregryn att expandera och strukturen är mycket tät.
Enligt en klinisk nutritionist från USA, Jennifer Bowers Ph.D., R.D., är tricket att äta i en liten skål. På det sättet lägger du inte till för mycket torrvete och din skål ser fullare ut. Detta kan lura din hjärna att tro att du har ätit tillräckligt.
2. Använd pålägg som inte är hälsosamma
Hela korn är hälsosamma, men om du äter dem med ohälsosamma pålägg känner du inte effekten på kroppen. Till exempel om du använder jordnötssmör med hög sockerhalt eller stekta rätter som nuggets eller corned beef.
Kom ihåg att detta inte betyder att du har ätit havregryn, att du kan äta det slarvigt. Välj pålägg som stöder din kost, till exempel proteinrika ägg eller färsk frukt. Om du vill lägga till en viss smak kan du använda honung med låg sockerhalt eller kanel.
3. Du äter havregryn som är färdigt att äta
Färdigmat (omedelbar) havregryn är lättare att göra, särskilt på morgonen. Du måste bara brygga den med varmt vatten. Fastmat havregryn har dock mycket högre socker än havregryn som måste kokas eller kokas först. Ju högre sockerhalt, kroppen kommer faktiskt att lagra mer fettreserver än som bränns för energi. Detta kan naturligtvis få dig att gå upp i vikt.
4. För många tillsatser
Om du inte är van vid att äta havregryn eller inte gillar dess intetsägande smak kanske du vill lägga till ingredienser som mjölk, socker, kakaopulver (choklad) eller salt. Utan att du vet det kan faktiskt tillsättningen av olika ingredienser öka fettinnehållet avsevärt.
Det är bäst att bara laga havregryn i vatten. Med tiden kommer du att vänja dig vid smak och konsistens, så du behöver inte lägga till mer. Du behöver inte heller oroa dig om havregryn gör dig fet.
x
