Innehållsförteckning:
- Vilka funktioner har fosfor?
- 1. Hjälpa njurarna
- 2. DNA-bildning
- 3. Muskel- och nervfunktion
- 4. Behåll kroppens syra-basbalans
- Fosforhaltiga livsmedel och drycker
- Fara för överskott av fosfor
- Fara för fosforbrist
Du kanske har hört talas om mineralet fosfor för friska ben och tänder, förutom mineralet kalcium. Ja, cirka 85% av fosforet i din kropp lagras i dina ben och tänder. En liten mängd fosfor finns också i celler och vävnader i kroppen.
Detta mineral har många funktioner i din kropp. Fosfor kan hjälpa kroppen att minska muskelsår efter träning. Fosfor spelar också en viktig roll i hur kroppen lagrar och använder energi. Och det finns många andra funktioner av fosfor som verkligen behövs av kroppen.
Vilka funktioner har fosfor?
Hittills har det du ofta hört talas om fosfor fungerar troligen bara för friska ben och tänder. Men faktiskt är fosforens funktion för din kropp mycket, inte bara det. Några av funktionerna hos fosfor är:
1. Hjälpa njurarna
Fosformineraler kan hjälpa njurarna att filtrera bort avfall som inte längre behövs av kroppen. Men för mycket fosfor i kroppen kan också störa njurarnas arbete. Så njurarna måste bli av med detta överskott av fosfor ur kroppen så att fosforhalterna i kroppen alltid är balanserade. För dig som har njursjukdom rekommenderas att du begränsar din konsumtion av fosfor för att inte överbelasta dina njurar.
2. DNA-bildning
Fosfor behövs också vid bildandet av DNA och RNA. Din kropp kan inte bilda DNA för att lagra genetisk information om din kropp har brist på fosfor. Så du behöver verkligen fosfor eftersom DNA finns i nästan alla dina celler. Detta behövs för att bilda nya celler och reparera skadad vävnad.
3. Muskel- och nervfunktion
Tillsammans med kalcium kan fosfor hjälpa till att arbeta muskler, inklusive hjärtmuskeln. Således behövs också fosfor för att hålla hjärtat slå regelbundet. Dess funktion på dessa muskler förklarar också varför fosfor kan minska muskelsårighet efter träning. Fosfor spelar också en roll i neural kommunikation, hjälper nerverna att skicka signaler till hjärnan och hjälper också hjärnan att reagera på olika yttre stimuli.
4. Behåll kroppens syra-basbalans
En annan funktion av fosfor är att upprätthålla syra-bas (ph) balans i kroppen. PH-balansen i kroppen är viktig för att stödja alla kroppsdelar som arbetar enligt deras funktion. Dessutom behövs fosfor för att hjälpa kroppen att använda vitaminer och mineraler, såsom vitamin D, jod, magnesium och zink. Spela också en roll för att reglera energilagring och användning.
Fosforhaltiga livsmedel och drycker
Fosforbehov varierar mellan individer, från 500 mg / dag för barn, 1200 mg / dag för ungdomar och 700 mg / dag för vuxna. Du kan tillgodose detta behov av fosfor genom en mängd olika livsmedel, såsom:
- Kött, kyckling och fisk
- Mjölk och mjölkprodukter
- Ägg
- Nötter
- Potatis
- Vitlök
- Torkad frukt, som russin
Fara för överskott av fosfor
Överskott av fosfor kan vara giftigt i kroppen. Detta kan orsaka diarré, vilket belastar organens arbete och vävnader.
Fosfornivåer som är för höga i kroppen kan också störa funktionen av järn, kalcium, magnesium och zink. För höga nivåer av fosfor tillsammans med kalcium kan byggas upp i musklerna och störa muskelarbetet. Flera studier har också kopplat högt fosforintag till en ökad risk för hjärtsjukdom.
För dig som har njursjukdom bör du inte äta för mycket mat som innehåller hög fosfor eftersom det kan vara betungande för njurarna.
Fara för fosforbrist
Fosforbrist uppstår vanligtvis på grund av hälsotillstånd eller på grund av droger. Hälsotillstånd, såsom diabetes och mediciner, såsom antacida, diuretika, kortikosteroider och andra, kan orsaka låga nivåer av fosfor i kroppen. Detta resulterar i att du blir mindre aptit, orolig, ben- och ledvärk, trötthet, svaghet, oregelbunden andning och dålig bentillväxt hos barn.
x
