3 hälsosamma quinoarecept som du måste prova hemma & bull; hej friska

Quinoa har länge tros vara supermat, nämligen livsmedel som anses ha en mängd näringsämnen så att de är bra för kroppens hälsa. På grund av detta används denna mat ofta som en dietmeny eller hälsosam mat för att ersätta ris. Om du är nyfiken på hur du bearbetar denna mat, överväga quinoa-receptet i den här artikeln.

Quinoa en överblick

Quinoa är en växtart av släktet gåsfot, som är en kornväxt vars frön är ätliga. Denna växt har konsumerats i tusentals år eftersom den tros ha många hälsofördelar.

Quinoa är känt som en av de vegetabiliska livsmedel som anses innehålla komplett protein. Faktum är att proteinet i quinoa är högre jämfört med andra spannmålsprodukter som ris och vete. Inte bara det, quino är också rikt på fiber och innehåller olika viktiga mineraler och vitaminer som kroppen behöver.

Quinoa finns i flera färger, vissa är vita / elfenben, röda / lila eller bruna / svarta. Quinoa som cirkulerar i Indonesien är vanligtvis dock vit och röd quinoa.

Enkelt och läckert quinoarecept

Här är tre läckra och hälsosamma quinoarecept som kan vara din referens för en frukost- eller middagsmeny med din familj.

1. Banan kokosnöt quinoa skål recept

material

250 gram quinoa
250 ml vatten
150 ml tjock kokosmjölk
2 tsk honung (du kan också använda andra sötningsmedel efter smak)
2 teskedar kanel
Vanilj yoghurt ellerenkel (smakvarianter efter smak)
1 banan
Mandlar (så många du vill)

Hur man gör

Förbered en liten kruka. Tillsätt quinoa, kokosmjölk, honung och kanelpulver. Rör om tills det är jämnt fördelat. Täck över pannan och koka på låg värme i 15-20 minuter eller tills vattnet har minskat.
Placera quinoa i en behållare efter tillagningen. Låt stå eller låt det lufta kort vid rumstemperatur i 3-5 minuter.
Lägg till det pålägg yoghurt, banan och mandlar på toppen.
Bananskokosnötsquinoa-skål är redo att serveras.

2. Recept på quinoasallad med svamp

material

250 gram quinoa
500 ml vatten / kycklingbuljong
2 msk olivolja
1 citron, ta bara saften
150 gram skivad knappsvamp
½ finhackad lök
Salt att smaka
Tärnade tomater
Tärnad Zuchinni
Tärnade morötter
Jicama som har skurits i kuber
Tärnad röd och gul paprika
Finhackad persilja

Hur man gör

Tvätta quinoa under rinnande vatten och töm den sedan.
Koka upp buljong eller vatten. Tillsätt sedan quinoa. Koka på låg värme i 15 minuter. Lyft sedan och lufta vid rumstemperatur.
Värm olivolja. Torka sedan lök, svamp, morötter, paprika, zuchinni och tomater. Krydda sedan med salt efter smak. Därefter tillsätt citronsaft och jicama. Rör om igen tills den är blandad.
Stäng av värmen och blanda röret med quinoa som har luftats.
En quinoasallad med svamp är redo att serveras.

3. Quinoa stekt risrecept

material

250 gram pina
500 ml vatten / kycklingbuljong
2 msk smör
1 vitlöksklyfta finhackad
1 lök, finhackad
2 bitar finskivade röda chili (efter smak)
1 morot, skalad och tärnad
1 ägg som har slagits (efter smak)
1 msk sojasås
2 bitar skivade köttbullar
Ärtor (så många du vill)
Finhackad grön lök

Hur man gör

Tvätta quinoa under rinnande vatten och töm den sedan.
Koka upp buljong eller vatten. Tillsätt sedan quinoa. Koka på låg värme i 15 minuter. Lyft därefter och lufta vid rumstemperatur.
Värm smöret och stek vitlök, lök och röda chili. Tillsätt sedan morötterna, ärtorna och köttbullarna. Steka tills det är kokt och lägg sedan åt sidan till pannans sida. Fortfarande i samma stekpanna, tillsätt ägget och kryptera sedan och blanda det med omrörningen tidigare.
Tillsätt quinoa och rör om tills den är väl kombinerad med stekpannan. Tillsätt salt, sojasås och gröna lök. Rör om igen och låt några ögonblick tills alla kryddor är helt absorberade.
Quinoa stekt ris är klart att serveras.