3 Läckra och hälsosamma dadelkakorecept för Eid

Eid är ett viktigt ögonblick att spendera med familj och nära släktingar. Inte konstigt att huset alltid är trångt med släktingar. För att göra det roligare behövs naturligtvis närvaron av söta godisar. För att inte bara servera samma sak kan du göra det här datumbaserade kakreceptet själv hemma.

Varför ska det göras från datum?

Datum är verkligen mer populära för iftar takjil. Om du fortfarande har datum i ditt hus, var inte förvirrad över hur du avslutar dem.

När du närmar dig Eid kan du naturligtvis avsluta de återstående datumen till läckra och näringsrika bakverk.

Datum har en söt smak som ger kroppen fördelar.

Enligt en studie som publicerades i tidskriften International Journal of Clinical and Experimental Medicine innehåller datum antioxidanter, antiinflammatoriska och antitumörföreningar.

Dessa föreningar kan hindra dig från kroniska sjukdomar, såsom cancer och diabetes.

Datumkakorecept för Eid

Du behöver inte vara förvirrad över hur du spenderar din tillgång på datum. Fuska några av följande enkla datumbaserade kakrecept.

1. Semolina tårta fylld med datum

Källa: Better Homes and Gardens

Gryn är egentligen inte namnet på en kaka, utan en typ av mjöl tillverkat av durumvete.

Detta mjöl har en grov korn som i allmänhet är gul eller vitaktig i färg. Används vanligtvis för pastablandningar eftersom strukturen är väldigt seg.

Bortsett från att smaka på läckra bakverk, innehåller semolina också mycket fiber. Detta kan öka fiberintaget och minska risken för förstoppning genom att äta mindre grönsaker under Eid-firandet.

Så, hur gör du den här kakan? Ta en titt på receptet för att göra grynkakor med följande datum

Nödvändiga material:

75 gram fint grynmjöl
200 gram vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
50 gram mandel
100 gram strösocker för smet och extra för kakotoppning
200 gram osaltat smör
25 ml rosenvatten och citronsaft
en handfull sesamfrön
500 gram dadlar som har separerats från fröna och mash
1 tsk kryddpeppar (blandning av peppar, kryddnejlika, muskotnöt och kanel)
Tillräckligt med älskling för topputstrykningen

Hur man gör:

Lägg mjöl, bakpulver, salt, mandel och socker i en skål. Smält smöret och häll det i degskålen. Rör sedan degen tills den är slät och strukturen liknar brödsmulor.
Tillsätt ägg, rosenvatten och citronsaft till blandningen. Rör om tills blandat och forma till en boll. Låt stå i 1 till 2 timmar så att degen blir tjockare och fuktigare.
Blanda datumen med smör och till innehållet kryddpeppar i matberedare tills len. Om det är smidigt, låt det stå ett ögonblick. Forma sedan degen i en långsträckt låda.
Täck sedan dadelpalmdeg med mjöldeg och skär den med en 2 cm kniv. Gör det tills degen tar slut. Du kan gnugga älskling på den.
Lägg degen i ugnen vid 200 ° C och grädda i cirka 20 minuter tills den blir gyllengul.

2. Mini datummuffins

Källa: BBC

Det andra datumet palmkaka recept är att bearbeta det till cupcake. Gör det dock miniatyr så att det är lättare att äta och passar i en burk.

Att göra en miniformad tårta muffins av dessa datum, följ det enkla receptet nedan.

Nödvändiga material:

60 gram finhackade dadlar
1/2 kopp varmt vatten
1/2 kopp socker
1 ägg
130 gram allmjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bakpulver
1/4 tesked kanel
35 gram hackade valnötter

Hur man gör:

Lägg de hackade dadlarna i en liten skål och tillsätt varmt vatten. Låt sedan stå i 10 minuter. Låt dadlarna absorbera vatten.
Slå samtidigt smöret och sockret tills det blandas i en annan behållare. Tillsätt ägg och rör om i 2 minuter.
Lägg till datum, slå försiktigt tills det blandas. Blanda mjöl, bakpulver, bakpulveroch kanel. Rör om igen och tillsätt valnötterna.
Skaffa en liten pappersmuffinsbehållare ungefär två tredjedelar av storleken.
Lägg sedan in den i ugnen vid 350 ° C i 15-20 minuter eller tills degen expanderar och blir brun.
Efter det, lyft den muffins och låt stå i 5 minuter. Placera muffins i en sluten behållare eller lägg i kylen för en längre hållbarhetstid.

3. Chokladdatum

Källa: Paleo Newbie

Förutom att de görs till bakverk eller kakor kan du också bearbeta datum med det här receptet. Datum kan också fås för att se ut som förpackade chokladgodis.

Hemlagad chokladdatum är verkligen mycket hälsosammare eftersom de inte innehåller konserveringsmedel och färgämnen. Nyfiken av receptet för att göra denna dadelkaka? Kolla in receptet och hur man gör det nedan.

Nödvändiga material:

1 kopp mandlar
8 uns mörk choklad
1 msk kokosnötolja
Riv ost efter smak
Chia frö tillräckligt

Hur man gör denna datumkaka:

Förbered datum som fortfarande är intakta med fröna. Dela sedan mitten och ta bort fröna. Fyll dadlarnas insida med mandlar.
Smält mörk choklad och kokosnötolja i en kastrull på medelhög värme.
Doppa dadlarna i smält choklad med en tandpetare eller en tång tills den är jämn. Placera den sedan på torr pergamentpapper.
Strö med ost och Chia frö på. Lägg det i kylskåpet i 25 minuter. Chokladdatumerna är färdiga, lägg dem i en sluten behållare och lägg tillbaka dem i kylen.