Att dricka för mycket mjölk kan få ben att gå sönder lätt & bull; hej friska

Benhälsa är ofta förknippat med dricksmjölk, med tanke på kalciumhalten i den som anses ha en stor roll för ben. Många dricker regelbundet mjölk för att bibehålla benhälsan i nuet och förhindra skador på benen i ålderdom. Ytterligare forskning visar dock faktiskt att mjölkkonsumtion inte alltid har en bra effekt på mänskliga ben. I själva verket visar det sig att dricka för mycket mjölk kan öka den takt med vilken kalcium minskar i ben, du vet!

Är mjölk verkligen kan bibehålla benhälsan, eller är det bara en myt som skapats av mjölkproducenter, va?

LÄS OCH: 4 Möjliga negativa effekter av mjölk

Varför kallas mjölk bra för benhälsan?

Mjölk är en dryck som innehåller kompletta näringskomponenter, allt från kolhydrater, fetter, proteiner, vitaminer, till olika typer av biologiska enzymer. Innehållet i olika näringsämnen i mjölk är det som stöder mjölkens funktioner och fördelar, allt från energikällor till dagliga aktiviteter för att hjälpa till med syretransport i kroppen.

En av ingredienserna i mjölk som är mest känd för allmänheten är kalcium, en typ av mineral som har en viktig roll vid benbildning, muskelsammandragning, nervöverföring och blodproppar. Förutom kalcium innehåller mjölk också magnesium som har en viktig roll i benmetabolismen och mangan som spelar en roll i benbildning. Inte sällan ges mjölk titeln som en drink som är "vänlig" för benhälsan.

Mejeriprodukter och deras derivat (mejeriprodukter) innehåller tillräckligt med kalcium för att möta kroppens kalciumbehov, där ett glas komjölk kan tillgodose 30 procent av det dagliga kalciumbehovet. Jämfört med andra livsmedel är mjölk en kalkkälla som har den högsta kalciumkoncentrationen per portion. Dessa kalcium lagras 99 procent i tänder och ben, medan resten finns i blodet och andra vävnader.

Därför tror många att konsumtion av mjölk och dess derivatprodukter kommer att förhindra osteoporos och minskad benhälsa eftersom det kan tillgodose kalciumbehovet i benen och bidra till att stelna benmassan.

LÄS OCH: Kan diabetiker dricka mjölk?

Att dricka för mycket mjölk ökar risken för frakturer

Tidigare studier har visat att kalcium i mjölk kan hjälpa till att stärka benen och förhindra osteoporos - vilket kan leda till risken för frakturer. Nya studier har dock visat att dricka för mycket mjölk inte hjälper till att förhindra benfrakturer.

LÄS OCH: 3 saker som får dina ben att bryta lätt

Kvinnor som dricker för mycket mjölk har faktiskt en högre risk för frakturer än andra kvinnor som konsumerar små mängder mjölk. Risken för frakturer ökade med 16 procent hos kvinnor som drack 3 eller fler glas mjölk per dag, och risken för frakturer i midjan ökade med 60 procent.

Olika forskningsbevis om effekten av mjölk på benen

Andra studier relaterade till mjölk och benhälsa:

Forskning från Harvard visar att individer som bara dricker ett glas mjölk i veckan, eller inte ens dricker mjölk alls, har samma risk för frakturer som människor som dricker mer än två glas mjölk varje vecka.
En Harvard-studie på två decennier på 72 000 kvinnor visar att det inte finns några bevis för att mjölkkonsumtion förhindrar frakturer eller benskörhet.
En annan studie som följde mer än 96 000 personer visade att ju mer mjölk en person konsumerar, desto mer sannolikt är det att benfrakturer kommer att uppstå som vuxen.
Rapportering från American Journal of Epidemiology, Cumming och Klineberg meddelade att konsumtion av mjölk, särskilt vid 20 års ålder, faktiskt är förknippad med en ökad risk för höftfraktur (höftfraktur) i ålderdomen ("Fallkontrollstudie av riskfaktorer för höftfrakturer hos äldre". American Journal of Epidemiology. Vol. 139, nr 5, 1994).

Våra kroppar har svårt att absorbera kalcium från mjölk

Många studier har visat att många av de skadliga hälsoeffekterna kommer från att konsumera mjölk. Det överraskande är att det visar sig att kroppen faktiskt har svårt att absorbera kalcium som finns i komjölk, särskilt pastöriserad komjölk. Sedan visar det sig att mjölk ökar graden av minskning av kalcium i benen.

Mjölk är en mat som får kroppens pH att minska (blir surare) efter att den metaboliseras av kroppen, så kroppen måste neutralisera kroppens pH för att nå ett neutralt tillstånd genom att tillsätta alkaliska eller alkaliska ämnen i kroppen. Denna neutraliserande process använder kalcium som är alkaliskt. Ironiskt nog används kalcium, som är mycket lagrat i benen, också för att neutralisera effekterna av försurning orsakad av kroppens ämnesomsättning. När kalcium frigörs från benen utsöndras det av kroppen genom urinen, vilket orsakar kalciumbrist i kroppen.

LÄS OCH: Varför behöver vår kropp kalcium (inte bara för ben)