Cancerförebyggande livsmedel som måste konsumeras

Onormala celler på grund av DNA-mutationer är orsaken till cancer. Den goda nyheten är att du kan förhindra denna sjukdom genom att hålla kroppens celler friska och fungera korrekt genom rätt matval. Så, vad är maten för att förebygga cancer? Låt oss ta en titt på följande lista över livsmedel mot cancer.

Lista över cancerförebyggande livsmedel

Du kan förebygga cancer genom att minska de faktorer som ökar risken. Börjar från att göra hälsokontroll, sluta röka till att bibehålla kosten.

Livsmedelsval är nära relaterade till kroppens hälsa och påverkar också risken för cancer. Anledningen är att vissa livsmedel kan vara förorenade med cancerframkallande ämnen, vilket gör att kroppens celler blir onormala.

Om du vill förhindra cancer genom matval kan du lägga till följande livsmedel i din dagliga meny.

1. Ananas

Ananas eller känd under det latinska namnet Ananas comosus enligt indonesiska livsmedelssammansättningsdata är den rik på fiber, kalium, kalcium, fosfor, natrium och är utrustad med vitamin A, B och C.

Alla dessa näringsämnen behövs av kroppen för att bekämpa inflammation, upprätthålla blodtrycksstabilitet, närma matsmältningssystemet och stärka immunförsvaret. Inte bara det, denna frukt anses också vara en mat som har anti-cancer egenskaper.

Baserad studie publicerad i tidskriften Onkologisk målterapi observerade bromelainföreningen i ananas på cancerceller och resultaten visade:

Hämmar tillväxten av cancerceller

Dessa livsmedel förhindrar cancer genom att hämma spridningen av cancerceller, i vilka cellfasen upprepar cykeln, vilket förhindrar cellerna från att reproduceras.

Försvagar cancerceller

Bromelain kan störa överlevnaden av cancerceller genom att försvaga MUC1, ett protein som skyddar cellytan från patogener (bakterier) som når cellerna. För mycket MUC1 har kopplats till bröstcancer, äggstockscancer och bukspottkörtelcancer.

Utlöser celler för att dö (apoptos)

Skadade celler måste dö och ersättas med nya, friska celler. Onormala celler vill inte dö, så de ackumuleras för att bilda cancertumörer. Det är därför celler måste dö när de inte längre behövs.

2. Grönt te

Nästa cancerförebyggande mat är grönt te. Även om det vanligtvis serveras som en drink kan grönt te-extrakt tillsättas eller göras till mat.

Enligt Cancer Research UK visar laboratoriestudier att grönt te-extrakt kan stoppa celltillväxt. Grönt te innehåller polyfenoler, varav en är katekiner, som har antioxidativa egenskaper, som är motgift mot fria radikaler som skadar celler.

Katekiner innehåller epigallocatechin-3-gallat (EGCG) som har potential som ett anticancermedel som kan minska risken för oral cancer, lungcancer, blåscancer och matstrupscancer.

3. Korsblommiga grönsaker

Korsblommiga grönsaker är en familj av grönsaker som består av broccoli, bok choy, kål, blomkål och grönkål. Denna typ av grönsak innehåller karoten (beta-karoten, lutein, zeaxantin), vitamin C, E och K, folat, fiber och fiber.

Att äta denna typ av grönsaker kan förhindra cancer. Anledningen är att när de tuggas och smälts, kommer dessa grönsaker att bilda aktiva föreningar, såsom indol och sulforafan. Båda observerades för deras effekter på flera organ hos möss och visade potential som anticancermedel, för att vara exakt:

Skyddar DNA-skador i celler, stimulerar apoptos, inaktiverar cancerframkallande ämnen och hämmar spridningen av tumörceller (cancermetastas).
Har antivirala, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper som kan öka immunförsvaret.

Baserat på observatörer av forskare kan dessa livsmedel förhindra prostatacancer, lungcancer och kolorektal cancer.

4. Vitlök

Förutom utsökt mat kan vitlök faktiskt vara en grundpelare för att förebygga cancer. American Institute for Cancer Research nämner de olika potentialerna i vitlök som en anti-cancer.

Mer specifikt innehåller vitlök fytokemikalier, såsom inulin, saponiner, allicin och flavonoider som har anti-canceregenskaper. Alla dessa föreningar är förknippade med en minskad risk för kolorektal cancer eftersom de hjälper till att reparera DNA, minska inflammation och bromsa tillväxten av cancerceller.

5. Tomater

Tomater är en typ av frukt som vanligtvis kokas tillsammans med grönsaker. Det är dock inte ovanligt att denna frukt äts direkt eller görs juice.

Tomater är rika på näringsämnen, nämligen vitamin A, vitamin C, vitamin K, krom och kalium. Alla dessa vitaminer ger fördelar för kroppen, allt från att bibehålla en frisk hud, kontrollera blodsockret, förbättra ögonkvaliteten och förebygga cancer.

Det visar sig att det finns ytterligare en överraskande fördel med denna frukt, som är att vara en cancerförebyggande mat eftersom den har anti-cancerföreningar.

Journalstudier Vetenskapliga rapporterupptäckte potentialen för cancer för att hämma utvecklingen av prostatacancer. Den aktiva föreningen i tomater, nämligen lykopen, kan undertrycka den humana prostata tumörcellfasen (LNCap) genom att multiplicera sig själv.

6. Sojabönor

Sojabönor är en mat som är ganska kontroversiell på grund av dess förhållande som en förebyggande såväl som en orsak till cancer. Detta beror på innehållet av isoflavoner i sojabönor. Råttbaserade studier avslöjar att isoflavoner, som också är fytoöstrogener (växtöstrogener), kan öka östrogennivån som är tillräckligt hög för att orsaka bröstcancer.

Efter granskning fanns det ingen ökad risk för cancer. Faktum är att nya studier har visat att måttlig konsumtion av soja kan förbättra livskvaliteten för människor som äter det, inklusive cancerpatienter.

Studien förklarar också att mekanismen för isoflavonmekanismen mellan människor och möss är annorlunda. Då är mängden isoflavonintag för möss också lika stort som intaget för människor. Så även om jordnötter innehåller isoflavoner kan de inte få sina nivåer att öka dramatiskt hos människor.

Ändå sa Katherine Zeratsky, R.D., L.D, en nutritionist från Mayo Clinic, att den höga konsumtionen av isoflavoner kommer från kosttillskott. Det är möjligt att risken för cancer ökar hos kvinnor med en personlig eller familjehistoria av bröstcancer eller sköldkörtelproblem på grund av användning av kosttillskott med stora mängder soja.

7. shitake och enoki svamp

Den sista cancerförebyggande maten är svamp. Du kan dock inte njuta av alla typer av svamp. Det finns två typer av svampar som är ganska populära med sina hälsofördelar, nämligen shiitakesvampar och enoki-svampar.

Shiitake-svampar innehåller letan, vilket är betaglukanfiber. Betaglukaner är komplexa sockerföreningar som är kända för att ha potential att stimulera immunsystemet och aktivera vissa celler och proteiner i kroppen för att bekämpa cancerceller.

Shiitake-svampextrakt som ges tillsammans med cancerbehandling, nämligen kemoterapi, visar en positiv effekt för att förbättra livskvaliteten för lungcancerpatienter.

Sedan visar forskning också hög antioxidantaktivitet i enoki-svamp. Antioxidanter kan skydda kroppen från inflammation och cellskador orsakade av fria radikaler.

Hälsosamma tips för att njuta av cancerförebyggande livsmedel

Även om studier har funnit anti-cancerpotential i dessa livsmedel behövs ytterligare forskning för att verkligen bevisa deras effektivitet. Anledningen är att vissa studier fortfarande är djurbaserade så att de inte nödvändigtvis har exakt samma effekt på människor.

För att få fördelarna måste du vara uppmärksam på hur mycket mat som konsumeras, överväga tiden och hur den serveras. Här är de saker som måste övervägas för att njuta av rätt mat mot cancer.

Du bör inte äta stora mängder mat samtidigt, eftersom detta kan orsaka matsmältningsbesvär, som halsbränna och uppblåsthet.
Vi rekommenderar att alla livsmedel konsumeras under färska förhållanden eftersom näringsämnena är mycket mer kompletta.
Tvätta grönsaker, frukt och kryddor noggrant innan servering, särskilt svamp för att hålla dem fria från både listeriabakterier och bekämpningsmedel.
Om du är tillräckligt känslig för koffein, se till att inte dricka te innan du lägger dig, eftersom det kan göra det svårt för dig att sova.

Att välja anti-cancer grönsaker eller frukter är inte det enda sättet att förebygga cancer. Du måste också anta andra hälsosamma beteenden som kan minska risken för cancer. I synnerhet, om du har hög risk att utveckla cancer i framtiden, behövs samråd med en cancerspecialist (onkolog).