Ko mjölk vs sojamjölk, vilket är mer näringsrikt?

Varje mjölktyp har fördelar och nackdelar, beroende på din kost, smak, hälsa och naturligtvis dina näringsbehov. Likaså med komjölk och sojamjölk.

För att avgöra vilken som är överlägsen måste du titta på och jämföra näringsinnehållet i de två först.

Som den vanligaste konsumtionen av mjölk är komjölk synonymt med olika näringsinnehåll. Men näringsämnena i komjölk ingår faktiskt också i alternativ mjölk gjord av soja. Om ja, vilken av dessa två typer av mjölk är rikare på näringsinnehåll?

Näringsjämförelse av komjölk och sojamjölk

Komjölk är resultatet av direkt produktion från djur så att näringskompositionen är komplex och innehåller alla typer av näringsämnen som kroppen behöver. Å andra sidan innehåller sojamjölk olika växtnäringsämnen med olika hälsofördelar.

Här är skillnaderna i näring för komjölk och sojamjölk baserat på mängd och typ.

1. Energi

Mjölk är en av de bästa energikällorna för kroppen. Energin i komjölk och soja kommer från innehållet av protein, kolhydrater och fett. Undantaget är skummjölk som innehåller nästan inget fett alls.

Ett glas komjölk helmjölk (244 ml) innehåller cirka 146 kcal energi. Ko-mjölk med lågt kaloriinnehåll innehåller 102 kcal energi. Under tiden ger skummjölk med minst fettinnehåll bara din kropp 83 kcal energi.

Kalorierna i sojamjölk är lägre än djurmjölk. Ett glas sojamjölk (200 ml) innehåller 80-100 kcal energi så det är lämpligt för dig som går ner i vikt.

2. Kolhydrater

Komjölk innehåller olika mängder kolhydrater beroende på typ. Ett glas ren mjölk (helmjölk) innehåller 11 gram kolhydrater. Medan lågmjölk och skummjölk innehåller högre kolhydrater, vilket är 12 gram.

Sojamjölk har mindre kolhydrater än komjölk. Anledningen är att den här produkten inte har laktos, vilket är ett kolhydrat i komjölk. Ett glas sojamjölk innehåller 8 gram kolhydrater, men kolhydraterna i sojamjölk med tillsatt socker är vanligtvis högre.

3. Protein

Protein är ett av de vanligaste näringsämnena i mjölk. Ett glas helmjölk innehåller 7,9 gram protein, 8,2 gram mjölk med låg fetthalt och skummjölk innehåller nästan 8,3 gram protein. Denna mängd kan möta 11-15 procent av ditt dagliga proteinbehov.

Inte mindre än komjölk innehåller osötad sojamjölk 7 gram protein. Vegetabiliskt protein från sojamjölk är också mycket fördelaktigt för hjärthälsa och blodcirkulation, som rapporterats av Cleveland Clinic.

4. Fett och kolesterol

Ett glas helmjölk innehåller 7,9 gram fett. Under tiden är fettinnehållet i mjölk med låg fetthalt mindre än 3 gram. Om du letar efter mjölk med minst fetthalt är skummjölk som innehåller 0,2 gram fett säkert vinnaren.

Sojamjölk innehåller också fett som komjölk. Fettet i sojamjölk är dock ganska lågt, vilket är ungefär 4 gram. Denna dryck har inte heller något kolesterol och innehåller endast en liten mängd mättat fett så det är bra för hjärtat.

5. Mineraler

Komjölk innehåller en mängd olika vitaminer och mineraler, men som finns i stora mängder, inklusive vitamin B2, vitamin B12, kalcium och fosfor. Komjölk är ibland berikad med vitamin D för att möta det dagliga vitaminbehovet.

Sojamjölk innehåller också vitamin B-komplex, kalcium och fosfor, men i mindre mängder. Därför behöver dessa produkter ofta berikas med vitaminer och mineraler som naturligt förekommer i komjölk.

Vilken är näringsrikare, komjölk eller sojamjölk?

Sojamjölk används ofta som ett alternativ till komjölk. Detta är inte utan anledning, eftersom näringsinnehållet i dessa två drycker är utan tvekan ganska lika. För att välja vilken som är överlägsen måste du anpassa den till dina behov.

Komjölk är överlägsen i protein, fett och olika vitaminer och mineraler. Komjölk är lämplig för barn under tillväxt och utveckling och är en utmärkt näringskälla för vuxna.

Komjölk innehåller emellertid mättat fett och kolesterol. Människor som är allergiska mot komjölksprotein eller har laktosintolerans kan inte heller konsumera det.

Du måste vara mer försiktig när du väljer vilken typ av komjölk eller ersätter den med alternativ mjölk.

Sojamjölk innehåller färre kalorier och innehåller mycket protein för en växtbaserad produkt. Många sojamjölkprodukter är nu berikade med vitamin A, B, D och mineraler. Denna dryck innehåller inte heller mättat fett och kolesterol.

Dessutom är sojamjölk också rik på antioxidanter, fytoöstrogener och liknande föreningar som bara finns i vegetabiliska produkter.

Föreningarna i sojamjölk kan skydda kroppsceller från fria radikaler, upprätthålla ben- och hjärnhälsa och bidra till att minska cancerrisken.

Efter att ha tittat på jämförelsen mellan komjölk och sojamjölk visar det sig att båda har lika bra näringsinnehåll. Välj vilken typ av mjölk som passar dina dagliga behov.