Vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer, vad är skillnaden?

Vitaminer är ett av de näringsämnen som kroppen behöver för att fungera optimalt. Det finns sex vitaminer som behövs av kroppen, nämligen A, B, C, D, E och K. Var och en av dessa vitaminer klassificeras i två olika grupper: vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer.

Vitaminerna B och C är vattenlösliga vitaminer. Samtidigt ingår vitamin A, vitamin D, vitamin E och vitamin K som fettlösliga vitaminer. Båda dessa grupper av vitaminer måste konsumeras i lämpliga mängder. Så, vad är skillnaden mellan vattenlösliga och fettlösliga vitaminer?

Vilka är skillnaderna mellan vattenlösliga vitaminer och fettlösliga vitaminer?

När det gäller lösningsmedlet

Från namnet ensam kanske du kan säga att lösningsmedlen i dessa två grupper av vitaminer är olika. Men varför måste vitaminer lösas upp i kroppen? Utan att vara upplöst kan vitaminerna som kommer in inte användas av kroppen ordentligt. Olika typer av lösningsmedel bearbetar vitaminer på olika sätt så att du kan uppleva fördelarna med vitaminerna.

Fettlösliga vitaminer (A, D, E, K) är typer av vitaminer som bearbetas med fett. Efter att ha kommit in i matsmältningssystemet kommer dessa vitaminer att passera genom lymfsystemet för att sedan cirkulera i blodomloppet. Om det finns mindre fett i kroppen kommer absorptionen av vitamin A, D, E och K att störas.

Under tiden är vattenlösliga vitaminer typer av vitaminer som bearbetas med vatten. Denna typ av vitamin bearbetas lättare i kroppen. Kroppen absorberar omedelbart vitamin B och C i blodomloppet. Dessutom cirkulerar detta vitamin omedelbart fritt i blodomloppet.

Hur du förvarar

När de väl absorberats i kroppen kommer vitaminerna A, D, E och därefter lagras i fettceller och lever. Detta vitamin kan lagras under lång tid, som en leverans för kroppen att använda vid behov senare.

Å andra sidan kan vattenlösliga vitaminer inte lagras i kroppen. Därför är det lättare för kroppen att brister i vattenlösliga vitaminer eftersom kroppen inte kan lagra sina reserver. Vattenlösliga "vitaminlager" måste bytas ut dagligen från kostintaget eller vitamintillskott för att förhindra brist.

Hur det tas bort från kroppen

Mycket få fettlösliga vitaminer utsöndras från kroppen. Denna typ av vitamin lagras i fettet och levern som en reserv när det behövs senare.

Dessa egenskaper skiljer sig mycket från vattenlösliga vitaminer. Vattenlösliga vitaminer cirkulerar mycket fritt i blodomloppet så att de kan utsöndras lättare. Detta vitamin utsöndras av kroppen genom filtrering i njurarna. Njurarna distribuerar sedan återstående överskott av vitaminer med urin.

Giftiga egenskaper

Fettlösliga vitaminer lagras i kroppen under lång tid. Om du fortsätter att konsumera för mycket kan nivåerna byggas upp och skada kroppen. Överskott av detta vitamin kan ha toxiska eller toxiska effekter. Överskott av vitamin A kan till exempel orsaka huvudvärk, yrsel, illamående, magont, irritation och synproblem, muntorrhet, smärta och / eller svaga ben och anorexi.

Å andra sidan är det mycket sällsynt att ett överskott av vattenlösliga vitaminer slutar orsaka skada. Eftersom överflödigt vattenlöslig typ av vitamin utsöndras omedelbart genom urin och svett med hjälp av njurarna. Kroppen är också mindre benägna att ackumulera stora mängder vattenlösliga vitaminer.