Känn omättade fetter och deras fördelar för kroppen

Du kanske känner till termerna bra fetter och dåliga fetter. Bra fett behövs av kroppen som reservenergiproducent, medan dåliga fetter riskerar att orsaka många sjukdomar om de fortsätter att sätta sig. Dessa bra fetter finns i allmänhet i omättade fetter. Vad är omättade fetter? Varför är detta fett känt för att vara bra för kroppen? Kolla in följande recensioner.

Vad är omättade fetter?

Omättade fetter är fettsyror som är bra för kroppen. Denna typ av fett kallas ocksåomättat fettDet är hälsosammare än mättat fett och finns i många grönsaker, nötter, frön och lite fisk. Dessa fetter finns i flytande form, såsom olivolja, jordnötsolja och majsolja. Denna olja rekommenderas av experter på grund av dess goda egenskaper för hjärtat och andra delar av kroppen.

Omättade fetter består av två typer av fettsyror

1. Enomättade fettsyror

Dessa fettsyror är också kända som MUFA (enkelomättade fetter), vilket indikerar att fettet endast har en dubbelbindning. Dessa fettsyror inkluderar palmitolsyra, oljesyra och vaccinationssyror är de vanligaste typerna av syror och finns i 90% av den rekommenderade kostdiet.

Det finns många bra fördelar med enkelomättade fettsyror för kroppen, såsom:

Gå ner i vikt

Alla fetter ger samma mängd energi, vilket är cirka 9 kalorier per gram, medan kolhydrater och protein ger 4 kalorier per gram. Att minska mängden fett i kosten kan därför vara ett effektivt sätt att minska kaloriintaget och gå ner i vikt. Rapporter från Health Line visar att en diet med hög MUFA-vikt orsakar viktminskning på samma nivå som en fettsnål diet.

Minska risken för hjärtsjukdomar

Att ersätta mättat fett i mat med MUFA kan minska risken för hjärtsjukdom. För mycket kolesterol i blodet är en orsak till hjärtsjukdomar eftersom det kan täppa till artärer och orsaka hjärtinfarkt eller stroke. En liten studie visade att MUFA minskar LDL-kolesterol (lågdensitetslipoprotein eller dåligt kolesterol) och ökar HDL (högdensitetslipoprotein eller gott kolesterol). Det är dock viktigt att notera att de fördelaktiga effekterna av en hög MUFA-diet kan uppnås så länge det inte tillför extra kalorier till kosten.

Minska risken för cancer

En stor studie av 642 kvinnor fann att de med hög oljesyra i fettvävnad från olivolja hade en lägre risk att utveckla bröstcancer. Dessa studier är emellertid endast överviktiga, vilket innebär att de inte kan bevisa orsak och verkan. Således bidrar en hälsosam balanserad kost och en hälsosam livsstil mer till denna effekt.

Öka insulinkänsligheten

Insulin är ett hormon som kontrollerar blodsockernivån. Detta förhindrar en person från diabetes. En studie av 162 friska personer fann att att äta en diet med högt MUFA under tre månader ökade insulinkänsligheten med 9 procent. Andra studier har visat att att äta mat med mycket MUFA under 12 veckor kan minska insulinresistensen.

Minskar inflammation

Inflammation är immunsystemets process för att bekämpa infektioner. Om det finns inflammation på lång sikt kan det leda till kroniska sjukdomar som fetma och hjärtsjukdom. En studie visar att en diet som innehåller mycket MUFA kan minska utvecklingen av inflammatoriska gener i fettvävnad.

Några av de livsmedel som innehåller mycket fettsyror är avokado, oliver, raps, jordnötsolja, mandel och andra nötter.

2. Fleromättade fettsyror

Dessa fettsyror kallas också fleromättat fett vilket indikerar att fettet har många dubbelbindningar. Det finns två typer av dessa fettsyror, nämligen omega 3-fettsyror och omega 6. -Fettsyror. Båda dessa syror behövs av kroppen för att förbättra hjärnans funktion och celltillväxt.

Omega 3-fettsyror skyddar hjärtat på flera sätt, nämligen:

Minskande triglycerider, en typ av fett i blodet
Minska risken för oregelbundna hjärtslag (arytmier)
Fördröja plackuppbyggnad i artärerna
Sänka blodtrycket

Omega 6-fettsyror har också funktioner som inte skiljer sig mycket från omega 3-fettsyror, vilket hjälper till att kontrollera blodsockret, minska risken för diabetes och sänka blodtrycket. Kroppen använder dessa fleromättade fettsyror som reservenergi. Därför är denna typ av fett det rätta valet för människor som genomgår en diet.

Några av de livsmedel som innehåller mycket fettsyror är solrosfrön, lax, tonfisk, majsolja och sojaolja.

Att äta hälsosamma fetter eller omättade fetter är bra. Men om det är för stort kommer det säkert att orsaka överskott av kroppsvikt. För att detta inte ska hända, konsumera omättade fettsyror som ersättning för mättat fett eller transfett utan att lägga till annat kaloriintag. Rådfråga din läkare eller nutritionist om du vill anta en diet med högt omättat fett för korrekt råd.