Fördelarna med att laga egen mat för fysisk och mental hälsa

För dig som är upptagen kanske du föredrar praktisk mat, bara telefonleverans, effektiv och bara äta. Även om att laga din egen mat har olika fördelar för både fysisk och psykisk hälsa, vet du!

Eget matlagningsförhållande med fysisk och mental hälsa

När du börjar eller avslutar en hektisk dag är det ett snabbt och enkelt val att äta på en restaurang eller beställa mat via appen.

Men att laga din egen mat kan ge många fördelar som säkerhet och komfort som kan påverka ditt humör.

En studie visar att att äta hemlagad mat gör familjen mer kopplad till familjemedlemmar inklusive barn. Tidningen sade också att barn skulle vara friskare, lyckligare och mer benägna att undvika att använda alkohol, cigaretter och droger.

Hos vuxna tenderar regelbunden självlagning att göra dig lyckligare och friskare. De kommer också att konsumera mindre socker vilket kan leda till högre energi och bättre mental hälsa.

Här är några av fördelarna med att laga dina egna måltider hemma.

1. Konsumera färre kalorier utan att inse det

Mat på restauranger eller matboder innehåller ofta mycket smör och salt, medan snabbmat som t.ex. skräpmat förpackningen innehåller vanligtvis natrium (salt) och tillsatser.

Andra effekter av att äta mat somskräpmat är att det kan få dig att känna dig trött, irriterad och förvärra symtom på stress, ångest och andra psykiska problem.

En studie publicerad i Folkhälsa Cambridge University visar att människor som regelbundet äter ute konsumerar i genomsnitt 200 kalorier mer om dagen än de som lagar mat hemma.

Livsmedel som du lagar själv tenderar att vara färre kalorier, mer näringsrika och har många goda fördelar för kroppen. Eftersom du lagar det själv kan ingredienserna som används kontrolleras.

När du väl är van vid att äta hälsosam och näringsrik mat hemma, kanske sådana ohälsosamma livsmedel skräpmat eller stekt mat är inte längre din smak.

2. Var mer uppmärksam på vad som konsumeras

Källa: Tandläkare Conroe, TX

Färsk och hälsosam mat kan hjälpa dig att känna dig friskare, öka dina energinivåer, stabilisera ditt humör, förbättra sömnen och öka stressmotståndet. När du förbereder din egen mat kommer du bättre att veta exakt vad du lägger i din kropp.

Många har bråttom att äta eller är för fokuserade på arbetet. Detta gör det mer troligt att de inte tänker på vad de konsumerar. Men när du lagar mat själv kommer du troligen att ägna mer uppmärksamhet åt maten du ska konsumera.

”Att laga din egen mat gör dig till en del av processen från början till slut. Du får en bättre förståelse för fördelarna med maten du lägger i din egen kropp, säger nutritionisten Sarah Jacobs.

"Att äta hårt, även om det bara är en bit, kan hjälpa oss att släppa tröttsamma tankar", säger Jacobs.

3. Som ett sätt att umgås med nära och kära

Att laga mat hemma är också ett sätt att tillbringa tid med familj eller nära och kära. Inget behov av att vara en smart kock, även enkel matlagning kan smaka gott när det är gjort med ett glatt hjärta.

Att umgås med familj och nära och kära är till nytta för sin mentala hälsa.

Att laga dina egna måltider kan hjälpa dig i sociala relationer med bonusen att få fördelen att undvika ensamhet.

Även om det kräver betydande ansträngningar och avsikt, kommer matlagning själv att ha olika fördelar, särskilt för dig fysiskt och mentalt.