Skala inte det, det här är fördelen med äppelskal som är synd att missa

När du äter äpplen, föredrar du att äta dem direkt med huden eller skala dem först? Att äta äpplen med sina skinn eller skal är fortfarande en fråga om debatt. Vissa säger att äppelskal har många fördelar. Men det finns också de som säger att de måste skala det på grund av den stora mängden bekämpningsmedel och vaxbeläggning.

Så, vilken är friskare mellan de två?

Fördelar med att äta äppelskal för hälsan

Vissa människor väljer att skala äppelskinnet eftersom de inte vill ta risken med de klibbiga ingredienserna.

Faktum är att det finns fördelar som du får genom att konsumera äpplen tillsammans med frukten, inklusive:

1. Ge mer näring

Ett stort äpple med hud innehåller 116 kcal energi, 5,4 gram fiber, 239 milligram kalium, 10 milligram C-vitamin, 4,9 mikrogram vitamin K och 120 IE vitamin A.

Även om peeling av äppelskinnet inte tar bort näringsämnena, minskas verkligen mängden du får.

Om du äter äpplen komplett med hud får din kropp 332% mer K-vitamin, 115% mer C-vitamin, 20% mer kalcium och 142% mer vitamin A.

2. Minska risken för cancer

Äpplehud har fördelar för att minska risken för flera typer av cancer. Dessa resultat erhölls från en studie om effekten av äpplehudsextrakt på tillväxten av flera typer av cancer.

Undersökningen visade att extrakt av galax äppelskal hade störst potential för att förebygga cancer.

Äppelskinn innehåller en typ av protein som kallas maspin. Detta protein fungerar genom att hämma bildandet av blodkärl runt tumören och förhindra att cancerceller sprids.

Även om denna forskning fortfarande behöver studeras ytterligare är de cancerbekämpande effekterna som finns i äpplehudsextrakt starka.

3. Behåll ledhälsan

En annan fördel med äpplehud är att minska symtom och kronisk smärta hos de som lider av ledstörningar.

En studie visar att regelbunden konsumtion av äppelhudpulver i 2-12 veckor förbättrar rörelsen hos tidigare begränsade leder till det bättre.

Detta beror på att äppelskinn är mycket rikt på antioxidanter. Antioxidantinnehållet i äppelskal är ännu mer än massan.

Det är därför du rekommenderas att äta äpplen med huden. Dessa antioxidantföreningar spelar en direkt roll i kroppsceller genom att skydda dem från fria radikaler och inflammation (inflammation).

4. Källa till fiber

Om du aldrig har ätit äpplen med sina skinn på kan det vara en bra tid att bryta vanan.

Anledningen är att peeling av äppelskal visar sig att avlägsna mängden fiber från 5,4 gram till endast 2,8 gram. Denna mängd motsvarar nästan hälften av det totala fiberinnehållet i äpplen.

Fiber är ett viktigt näringsämne som behövs för att upprätthålla smidig matsmältning. De näringsämnen som ingår i dessa komplexa kolhydrater kan också minska risken för förstoppning, diabetes, irritabelt tarmsyndrom, till koloncancer.

Njut av fördelarna med äppelskal utan att oroa dig för riskerna

Vissa människor kan oroa sig för vaxartad beläggning och bekämpningsmedel som håller fast vid äppelskinnet. Koppla av, du är inte ensam.

Användningen av dessa två ingredienser har länge skördat fördelarna och nackdelarna. Men låt dem inte hindra dig från att få fördelarna med äppelskal.

Det vax som används för att belägga äpplen är tillverkat av organiska material. Dessa inkluderar fettsyror, kollagen och karnaubavax, som kommer från palmväxten.

Denna vaxbeläggning skiljer sig säkert från vaxet av paraffin som används för industriella ändamål. Så du behöver inte oroa dig för att vaxbeläggningen på äppelskinnet kommer att vara skadligt för din hälsa.

När det gäller problemet med bekämpningsmedel kan du rengöra resterande bekämpningsmedel på äpplen med rinnande vatten.

Använd inte tvål, eftersom ingredienserna kan suga in i frukten. Att köpa ekologiska äpplen som inte använder bekämpningsmedel är också ett alternativ.

Att äta äpplen, med eller utan hud, kommer fortfarande att gynna hälsan. Huden på ett oskalat äpple har dock en ännu större fördel.

Oavsett om du skalar det eller inte, se till att äpplen du äter alltid är fräscha och hygieniska.