Ät gröt, varför blir magen hungrig snabbt igen? detta är orsaken

Gröt är en av de mest populära frukostmenyerna. Att äta gröt på morgonen kan vara en grundpelare för vissa människor innan man påbörjar aktiviteter. Men bakom nöjet att äta gröt menar många att äta gröt kommer att känna sig hungrig igen tidigare. Är det sant eller är det bara ett förslag för att du inte har ätit fast form av ris? Här är förklaringen.

Att äta gröt gör dig snabbt hungrig

Gröt bearbetas i allmänhet av vitt ris kokt i stora mängder vatten. Eftersom vattnet är väldigt mycket kommer ris att förlora sin distinkta grova struktur för att bli mycket fint. Dessutom sprids risstärkelsen ut och blandas med vattnet eftersom den är kokt under lång tid. Resultatet är en vanlig massa som är mycket mjuk och tjock.

Gröt är en frukostmeny med lågt kaloriinnehåll. Ändå gör gröt dig hungrig snabbare. Detta beror på att gröt inte är så rik på vitaminer, proteiner, mineraler och andra näringsämnen som kroppen behöver för att utföra aktiviteter under dagen. Detta beror på att det största innehållet i kycklinggröt är vatten. Den mycket långa processen att laga mat med vatten förändrar också risets struktur. Ris, som var fullt av vitaminer, mineraler, protein och fibrer, förvandlas till stärkelse, vars huvudsakliga innehåll är glukos och kolhydrater.

Tillagningsprocessen är tillräckligt lång för att göra massans glykemiska index högt. Det glykemiska indexet är ett tal som visar hur snabbt sockernivån stiger. Ju högre antal desto snabbare stiger blodsockret. Dessutom beror det höga glykemiska index på kroppens lätt smältbarhet av massa. Vid den tiden kändes magen hungrig. En mats glykemiska index kan öka när den bearbetas under lång tid. Välj därför livsmedel med lågt glykemiskt index för att vara fulla längre.

Hur blir du inte hungrig snabbt efter att ha ätit gröt?

Som förklarats ovan blir det snabbt hungrigt att äta frukost eller äta gröt eftersom näringsinnehållet är ofullständigt. I själva verket, så att magen förblir full under ganska lång tid, till exempel till lunch, måste du till exempel äta mat som innehåller mycket näring.

De näringsämnen du behöver för att vara fulla längre är vitaminer, proteiner, mineraler, fibrer och komplexa kolhydrater. Så, så länge du kompletterar gröt med andra näringsämnen, kan du verkligen vara full längre med gröt.

Men var kan du få dessa näringsämnen till din gröt? Kolla in följande tips.

1. Tillsätt grönsaker

Grönsaker är rika på vitaminer, mineraler och fibrer som behövs av kroppen för att utföra sina dagliga funktioner. Se därför till att du alltid äter gröt med grönsaker. Till exempel spenat, morötter, grön lök, bok choi och andra.

2. Använd magert kött eller ägg

Protein är mycket användbart så att maten kan hålla länge i magen. Sättet att komplettera gröt med protein är att lägga magert kött. Till exempel skinn utan kyckling, nötkött utan ister (fett) eller kokta ägg.

3. Gör buljongen

Buljong, till exempel nötkött och kycklingbuljong, är rik på näringsämnen som protein och andra ämnen som kan utlösa kollagenproduktion i kroppen. Därför smakar buljongen bättre än vanligt vatten. Dessutom kommer du att vara full längre genom att äta grötbuljong.

4. Toppningar nötter

Källor till protein, vitaminer och mineraler som du kan få är nötter. För många är äta gröt inte komplett utan nötter, till exempel jordnötter. Så beställ inte gröt utan nötter nästa gång om du inte vill att magen blir hungrig igen.