Innehållsförteckning:
- Vilka typer av nötter är hälsosammaste?
- 1. Kikärter
- 2. Linser
- 3. Ärtor
- 4. Röda bönor
- 5. Svarta bönor
- 6. Sojabönor
- 7. Jordnötter
För de av er som är på diet, försök att äta olika typer av nötter. Anledningen är att nöttergruppen innehåller kompletta näringsämnen som är bra för kroppen som fiber, komplexa kolhydrater, antioxidanter, protein, olika vitaminer och mineraler. Det är därför att bara att äta nötter kan göra dig friskare och fylligare längre. Vilka typer av nötter är säkra och hälsosamma att äta? Kom igen, se hela recensionen nedan.
Vilka typer av nötter är hälsosammaste?
1. Kikärter
Kikärter, även känd som garbanzobönor, är en typ av baljväxter som innehåller mycket fiber och protein. Även experter avslöjar att äta kikärter kan ge liknande fördelar som att äta rött kött.
En kopp (164 gram) kikärter innehåller:
- Kalorier: 269 kalorier
- Protein: 14,5 gram
- Fiber: 12,5 gram
- Folat: 71 procent
- Mangan: 84 procent
- Järn: 26 procent
Fördelarna med att äta kikärter inkluderar att det kan hjälpa till att kontrollera kroppsvikt och blodsocker och minska risken för hjärtsjukdomar och cancer. Detta beror på att kikärter har visat sig bidra till att minska nivåerna av totalt kolesterol och dåligt kolesterol (LDL) som är riskfaktorer för hjärtsjukdom.
2. Linser
Källa: The Kitchn
För vegetarianer kan linser vara en bra proteinkälla, som vanligtvis konsumeras i varm soppa. Att döma av deras näringsinnehåll innehåller en kopp (198 gram) mogna linser:
- Kalorier: 230 kalorier
- Protein: 17,9 gram
- Fiber: 15,6 gram
- Folat: 90 procent
- Mangan: 49 procent
- Vitamin B1: 22 procent
På samma sätt som kikärter kan olika näringsämnen i linser också hjälpa till att sänka blodsockernivån. Flera studier har visat att linser kan hjälpa till att förbättra tarmfunktionen och långsam matsmältning. Som ett resultat kan detta förhindra blodsockertoppar i kroppen.
3. Ärtor
Källa: Eat Drink Paleo
Precis som andra typer av nötter är ärtor också en bra källa till fiber och protein för kroppen. Faktum är att det nu finns många typer av kosttillskott som innehåller ärter med en mängd hälsofördelar.
En kopp (160 gram) kokta ärtor innehåller:
- Kalorier: 125 kalorier
- Protein: 8,2 gram
- Fiber: 8,8 gram
- Folat: 24 procent
- Mangan: 22 procent
- K-vitamin: 48 procent
- Vitamin B1: 30 procent
En studie på 23 personer som var överviktiga och hade högt kolesterol visade att personer som åt 50 gram ärtmjöl dagligen i 28 dagar hade en minskning av insulinresistens och magefett jämfört med att använda vetemjöl.
Dessutom är fiberinnehållet i ärter en matkälla för friska bakterier i tarmen. När tarmbakterierna är friska blir tarmrörelserna mjukare, vilket minskar användningen av laxermedel hos äldre.
4. Röda bönor
Du är verkligen mycket bekant med denna typ av nötter. Ja, röda bönor konsumeras oftast med ris, bearbetas till rödbönsoppa eller som tillbehör till andra sidrätter.
Näringsmässigt innehåller en kopp (256 gram) kokta njure bönor:
- Kalorier: 215 kalorier
- Protein: 13,4 gram
- Fiber: 13,6 gram
- Folat: 23 procent
- Mangan: 22 procent
- Vitamin B1: 20 procent
- Järn: 17 procent
Typer av bönor som är rika på fibrer som njure bönor kan bidra till att minska blodsockernivån. En studie på 17 personer med typ 2-diabetes visade att tillsats av röda bönor i en risplatta hjälpte till att sänka blodsockertopparna efter en måltid jämfört med personer som bara åt ris.
5. Svarta bönor
Precis som andra typer av bönor är svarta bönor en bra källa till fiber, protein och folat för alla åldrar, både män och kvinnor. Näringsmässigt innehåller en kopp (172 gram) kokta svarta bönor:
- Kalorier: 227 kalorier
- Protein: 15,2 gram
- Fiber: 15 gram
- Folat: 64 procent
- Mangan: 38 procent
- Magnesium: 30 procent
- Vitamin B1: 28 procent
- Järn: 20 procent
Svarta bönor är kända för att ha ett lägre glykemiskt index jämfört med andra livsmedel med högt kolhydratinnehåll. Detta innebär att konsumtion av svarta bönor inte får ditt blodsocker att hoppa dramatiskt efter att ha ätit. Flera studier har visat att personer som äter svarta bönor med ris inte upplever blodsockertoppar jämfört med personer som bara äter ris eller bröd.
6. Sojabönor
Sojabönor konsumeras ofta av indoneserna i olika beredningar som tofu, tempeh, sojamjölk, ost och så vidare. Faktum är att näringsinnehållet i sojabönor kan jämföras med andra typer av bönor.
Tja, titta på näringsinnehållet i varje kopp (172 gram) av följande sojabönor.
- Kalorier: 298 kalorier
- Protein: 28,6 gram
- Fiber: 10,3 gram
- Mangan: 71 procent
- Järn: 49 procent
- Fosfor: 42 procent
- K-vitamin: 41 procent
- Vitamin B2: 29 procent
- Folat: 23 procent.
Sojabönor innehåller också isoflavoner, en typ av antioxidant som kan hjälpa till att avvärja cancerframkallande fria radikaler. En stor studie som kombinerade resultaten av 21 andra studier visade att att äta soja kan minska risken för magcancer med 15 procent, särskilt hos kvinnor.
Isoflavonhalten i soja liknar östrogenarbetet i en kvinnas kropp, känd som fytoöstrogener, som minskar vid klimakteriet. En stor studie av 403 postmenopausala kvinnor avslöjade att konsumtion av sojaisoflavoner i två år kan bidra till att minska förlusten av bentäthet som uppstår under klimakteriet. Det är också användbart för att sänka blodtrycket och blodkolesterolet som en utlösare för risken för hjärtsjukdom.
7. Jordnötter
Källa: Wonderopolis
Intressant är att fördelarna med jordnötter är ganska unika jämfört med andra typer av nötter. Detta beror på att jordnötter är en bra källa till enkelomättade fetter, fleromättade fetter, protein och B-vitaminer för att stödja ditt dietprogram.
Att döma av deras näringsinnehåll innehåller en och en halv kopp (73 gram) jordnötter:
- Kalorier: 427 kalorier
- Protein: 17,3 gram
- Fiber: 5,9 gram
- Mättat fett: 5 gram
- Mangan: 76 procent
- Vitamin B3: 50 procent
- Magnesium: 32 procent
- Folat: 27 procent
- Vitamin E: 25 procent
- Vitamin B1: 22 procent
Rapporter från Healthline, kvinnor som har höga kolesterolproblem tenderar att vara friskare efter att ha ätit jordnötter. Anledningen är att den låga fetthalten i jordnötter kan bidra till att minska totalt kolesterol och dåligt kolesterol (LDL).
Tyvärr kan du inte få denna positiva effekt om jordnötter har bearbetats till andra livsmedelsprodukter, såsom jordnötssmör. Se därför till att alltid läsa näringsinformationsetiketterna som finns på förpackningen till den livsmedelsprodukt du köper.
x