Innehållsförteckning:
- Jämförelse av näringsvärdet av espresso, cappuccino och mjölkkaffe
- Fördelar med espresso
- Fördelar med cappuccino
- Fördelar med kaffemjölk
- Tänk sedan om socker eller smörjmedel läggs till kaffet?
För de flesta är en kopp kaffe en anledning att gå upp tidigt och lämna huset. Men nästa gång du stannar vid ett kafé nära kontoret för ditt favoritkaffe, ta en stund att reflektera över vad som finns i din kaffekopp. Fel, du kan faktiskt samla magefett!
Här tittar vi på näringsvärdet av tre typer kaffe: espresso, cappuccino och mjölkkaffe. Hur hälsosamt är ditt favoritkaffe i alla fall?
Jämförelse av näringsvärdet av espresso, cappuccino och mjölkkaffe
Fördelar med espresso
Espresso är kaffe som bryggs med en speciell högtrycksmaskin som löser upp malda kaffebönor med ett varmt vatten. Resultatet är en varm, stark, stark svart kaffedryck som serveras i minikoppar. Espresso är ett starkt kaffe - både i smak och i koffeininnehåll. Espresso är den viktigaste grunden för andra kaffebryggdrycker, inklusive mjölkkaffe och cappuccino, som ofta innehåller högre kalorier på grund av tillsatt mjölk och socker.
Espresso har inget betydande näringsvärde. En minikopp (skott) espresso har ett kaloriinnehåll på 5 milligram, 80-120 milligram koffein och noll protein. Registrerad nutritionist, Catherine Collins från St.'s Hospital George London, rapporterat av Daily Mail, sa att espresso är rätt för dig att konsumera om du vill gå ner i vikt. Att ta koffein med måtta stimulerar centrala nervsystemet och förbättrar träningsprestandan. Träna längre eller öka intensiteten högre resulterar i mer kaloriförbränning per session, vilket resulterar i större fettförbränning. Så ett skott av espresso före träning kan ge viktminskningsfördelar.
Fördelar med cappuccino
Cappuccino är en kaffedryck gjord av en kombination av espresso och ångad mjölk, som är toppad med tjockt mjölkskum. Till skillnad från näringsrik espresso nästan noll innehåller ett glas cappuccino något av det extra näringsvärdet som kommer från mjölk, såsom kalorier, fett och kolhydrater - men innehållet varierar beroende på vilken typ av mjölk som används.
Ett högt (12 oz.) Glas osötad cappuccino med sojamjölk innehåller till exempel 64 kalorier, 3 gram protein och 2 gram fett. Under tiden innehåller ett glas cappuccino av samma storlek blandat med fettfri mjölk 75 kalorier och 7 gram protein. Ett långt (12 oz.) Glas cappuccino med mjölk med full fetthalt kan innehålla upp till 150 kalorier, 6 gram fett (4 gram mättat fett) och 6 gram protein. Kryddor som malet kanel och muskot tillsätts ibland för extra smak, men bidrar inte med några extra kalorier. Ett stort glas cappuccino innehåller i genomsnitt 75 mg koffein.
Cappuccino anses inte vara en näringstät dryck, men den innehåller mycket vitamin A, järn och kalcium. Ett långt (12 oz.) Glas osötad cappuccino med sojamjölk innehåller 6 procent av det totala rekommenderade vitamin A, 16% kalcium och 3 procent järn; med fettfri mjölk innehållande 9% vitamin A och 20 procent kalcium av det totala dagliga behovet; medan cappuccino med fullmjölk innehåller 5 procent vitamin A och 23% kalcium från den totala dagliga rekommendationen. Vitamin A är ett fettlösligt vitamin som hjälper till i cellmetabolismen, medan kalcium spelar en roll för att upprätthålla friska ben och tänder. Järn transporterar syre genom blodet.
Fördelar med kaffemjölk
Mjölkkaffe, aka caffè latte, är nästan detsamma som ett glas cappuccino - tillverkad med espresso och ångad mjölk. Det som skiljer de två ut är förhållandet mellan den del mjölk i mjölkkaffe som är mer än cappuccino.
Ett glas Tall (12 oz.) Mjölkkaffe med osötad sojamjölk innehåller 18 gram kolhydrater, 130 kalorier, 4 gram fett, 7 gram protein, 18 gram kolhydrater och 30 procent kalcium. Under tiden innehåller ett glas mjölkkaffe med samma storlek blandat med fettfri mjölk 100 kalorier, 10 gram protein, 15 gram kolhydrater och 35% kalcium. Om du använder fullmjölk kommer näringsinnehållet i din kopp kaffemjölk att vara: 180 kalorier, 9 gram fett, 14 gram kolhydrater, 10 gram protein och 30 procent kalcium. Högt glas kaffemjölk innehåller i genomsnitt 75 mg koffein.
Catherine Collins sa att kaffemjölk (och cappuccino) formulerad med fullmjölk är en bra källa till protein och kalcium, vilket är viktigt för benhälsan.
Tänk sedan om socker eller smörjmedel läggs till kaffet?
Lägg till siffrorna nedan för en grov uppskattning:
- En tesked socker = 16 kalorier
- En tesked sockerrör = 17 kalorier
- En tesked standardkräm = 20 kalorier och 1,5 gram fett
- 1/2 matsked socker och 1/2 matsked grädde (kallas halv och halv) = 40 kalorier och 4 gram fett
Hälsoexperter rekommenderar i allmänhet att du dricker bittert svart kaffe för dess hälsofördelar, snarare än söta och feta kaffedrycker. Kaffe är förknippat med ett antal hälsofördelar. Exempelvis har flera studier visat att kaffedrickare har en minskad risk för vissa sjukdomar, inklusive typ 2-diabetes, Parkinsons sjukdom, hjärtsjukdom, demens och till och med vissa cancerformer. Vissa studier har även kopplat kaffekonsumtion med en minskad risk för dödsfall. Men det betyder inte att kaffe orsakar dessa hälsofördelar.
x