Ta probiotika varje dag, är det säkert för kroppen?

Konsumtion av drycker som innehåller probiotika har olika fördelar för matsmältningssystemets hälsa. Ändå kan dricka överskott av probiotiska drycker också påverka balansen mellan antalet bakterier i kroppen. Så är det säkert att konsumera probiotiska drycker varje dag?

Olika typer av probiotiska drycker som ofta konsumeras

Probiotiska drycker består av många typer, eftersom ingredienserna och bakterierna som används vid tillverkningen också varierar. Därför måste du först känna till typen för att förhindra överdriven konsumtion.

Här är några typer av probiotiska drycker som ofta konsumeras:

1. Yoghurt

Yoghurt är gjord av fermenterad mjölk med bakterier Lactobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus. Dessa bakterier producerar mjölksyra som sänker mjölksyran och gör strukturen klumpig.

2. Kombucha

Förutom mjölk kan de probiotiska dryckerna du dricker också komma från te. Kombucha är jäst svart eller grönt te med en blandning av bakterier och jästsvampar. Den slutliga produkten av jäsning tillsätts vanligtvis med socker.

3. Kefir

Kefir tillverkas genom att blanda kefirpulver i ko- eller getmjölk. Kefir-pulver är tillverkat av en blandning av bakterier, jästsvampar, en typ av mjölkprotein som kallas kasein och socker.

4. Kärnmjölk

Kärnmjölk är olika typer av probiotiska drycker som framställs genom jäsning av flytande rester från smörtillverkning. Denna produkt innehåller lite kalorier och fett och innehåller mycket vitamin B12, kalcium och fosfor.

Säkra gränser för att dricka probiotiska produkter

Den säkra gränsen för konsumtion av probiotiska produkter bestäms av antalet grupper / kolonier av bakterier i en produkt. Enheten kallas kolonibildande enheter (CFU).

Det rekommenderade intaget av probiotika för vuxna är 5-20 miljarder CFU per dag. För jämförelse, här är det genomsnittliga antalet bakteriekolonier i olika probiotiska produkter:

Yoghurt: 4,8-9,50 miljarder CFU / ml
Kefir: 10 miljarder CFU / ml
Probiotiskt tillskott: 48,2 miljarder CFU / ml
Kombucha: 5.000-500.000 CFU / ml

Probiotiska produkter på marknaden innehåller dock vanligtvis färre bakteriekolonier. Du kan fortfarande dricka yoghurt, kefir eller kombucha varje dag.

Vad du behöver vara uppmärksam på är antalet kalorier, totalt socker och tillsatser i de produkter du konsumerar. Om du har en komjölksallergi eller laktosintolerans, prata med din läkare innan du tar probiotiska produkter.

Effekter av att dricka probiotiska produkter

Din matsmältningskanal är en livsmiljö för olika typer av goda bakterier och dåliga bakterier. Probiotika har till uppgift att balansera dessa två bakterier så att matsmältningssystemet går smidigt och skyddas mot sjukdomar.

Var dock uppmärksam på antalet probiotiska drycker du dricker. Biverkningarna av probiotika orsakar vanligtvis inte allvarliga problem hos friska människor, men personer med svagt immunförsvar kan uppleva följande effekter:

Överdriven gasproduktion i mag-tarmkanalen som utlöser uppblåsthet och buksmärtor
Samspelet mellan specifika proteiner i probiotika med nervsystemet, vilket orsakar huvudvärk
Ökade histaminföreningar som orsakar allergiska reaktioner
Matsmältningsbesvär på grund av intolerans mot probiotika
Risk för probiotisk bakterieinfektion
Bakterietillväxt i tunntarmen

Antalet bakteriekolonier kan variera från produkt till produkt. Dessutom inkluderar inte alla produkter antalet bakteriekolonier som finns i dem. Detta är verkligen ett hinder när du vill övervaka ditt probiotiska intag.

Det säkraste sättet att kontrollera ditt probiotiska intag är att begränsa de produkter du dricker. För att inte orsaka biverkningar, begränsa din konsumtion av probiotiska drycker till högst en portion per dag.