Effekten av att äta durian kan få kolesterol att stiga, eller hur?

Även om det har en skarp lukt, har durian faktiskt ett högt näringsinnehåll. Tyvärr är många människor rädda för effekterna av att äta durian eftersom de tror att denna frukt kan öka kolesterolnivån i blodet. Så är detta antagande sant? Ta reda på följande fakta.

Näring i durianfrukt

Durian är en frukt som växer i många tropiska länder, såsom olika länder i Sydostasien, nämligen Malaysia, Indonesien och Thailand. Denna frukt är i allmänhet stor i storlek med ett hårt och spetsigt yttre skal.

Durianmassa kan variera i färg. Oftast är den gulaktig, vit, till gyllene. Ändå har durian ibland också en rödaktig eller grönaktig köttfärg. Medan smaken av durian kött beskrivs som en blandning av ost, mandel, vitlök och karamell. För dem som är fanatiska anses durianfrukt vara ett ojämförligt nöje i världen.

Vikten av en durianfrukt är cirka 40 gram. I 100 gram durianfrukt innehåller nästan 150 kalorier, som kommer från 5,3 gram fett, 98 gram kolhydrater och 5 gram protein. De totala kalorierna i 100 gram durianfrukt uppskattas vara tillräckliga för att tillgodose 7 procent av kaloribehovet på en dag.

Att äta en portion durian ger 33 procent av vitamin C-intaget och 25 procent av tiaminet du behöver varje dag. Durian är också en bra källa till vitamin B6 och kalium, eftersom den innehåller 16 procent av B6 och 12 procent kalium som din kropp behöver dagligen.

Du får också cirka 12 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av riboflavin och 15 procent fiber. Det är därför durianfrukt anses vara den mest näringsrika frukten jämfört med andra frukter.

Så, kan effekten av att äta durian öka kolesterolet?

Det finns många antaganden som cirkulerar i samhället att durian är högt i kolesterol så att det kan orsaka hyperkolesterolemi (högt kolesterol). I själva verket säger många studier att denna taggiga frukt inte innehåller kolesterol i frukten, aka noll kolesterol.

Tvärtom, enligt Dr. Abel Soh, en endokrinolog vid Rafles Diabetes and Endocrine Center, durian innehåller enkelomättade fetter som kan hjälpa till att minska nivåerna av flera typer av fett i kroppen, såsom triglycerider och dåligt kolesterol i kroppen.

Så antagandet att effekten av att äta durian kan göra att kolesterolet stiger är inte sant. Därför kan människor som har höga kolesterolvärden faktiskt äta durianfrukt.

Trots det innehåller durian en liten mängd mättat fett som är skadligt, vilket har kopplats till hjärtsjukdomar. Inte bara det, durian har också en tillräckligt hög kalori- och sockerhalt, så de flesta experter rekommenderar att alla begränsar mängden konsumerad durian.

Speciellt för dem som planerar att köra ett dietprogram för att gå ner i vikt såväl som personer med diabetes.

Vad är den säkra gränsen för att äta durian?

Enligt Dr. Diana Suganda SpGK, som citerades på Kompas-sidan, är den perfekta serveringsstorleken som rekommenderas av näringsspecialister 100 gram durian kött eller cirka två små durian fält för människor som inte har några hälsoproblem. Under tiden bör de med vissa tillstånd, såsom diabetes, begränsa sitt durianintag till endast en runda om dagen.

Om du konsumerar durian månadslång bör du vara försiktig och inte äta för mycket durian. Det verkar som om denna typ av durian har en större storlek än andra typer av durian.

En månads lång durian köttcirkel uppskattas vara 200-300 gram ensam. Så innehållet av kalorier, socker och fett i en månads lång duriancirkel är ganska stort. Du måste begränsa det, särskilt om du har vissa hälsotillstånd.