Sojabönor minskar fertiliteten hos män, är det sant?

Sojamat har länge varit valet för många människor, nämligen tempeh, tofu, sojamjölk och andra sojaprodukter. Sojabönor är en källa till animaliskt protein och är kända för att innehålla många fördelar, inklusive att minska kolesterolnivåerna, minska risken för hjärtsjukdomar, bröstcancer, benskörhet och minska klimakteriebesvär för kvinnor. Men bakom dessa många fördelar finns det ett antagande att sojabönor minskar fertiliteten hos män. Är det sant?

Var tror du att soja minskar fertiliteten hos män?

Sojabönor innehåller en typ av fytoöstrogen som kallas isoflavoner. Detta isoflavoninnehåll kopplas sedan till manlig fertilitet på grund av dess inverkan på reproduktionshormoner och spermier. Forskning genomförd i Kings College London 2005 visade att sannolikheten för att människans spermier tappar sin akrosom (den del som gör att spermier kan tränga igenom ägget) tredubblades efter exponering för isoflavon genistein (en form av isoflavon) som finns i soja.

Män som äter mycket sojaprodukter har lägre spermiekoncentrationer än män som inte äter sojaprodukter. Den forskning som visar att detta är sant är dock mycket begränsat och mycket få. Vanligtvis är forskningen om detta ämne mer synlig hos män övervikt eller överviktiga som kommer till en fertilitetsklinik.

Forskning av Chavarro och kollegor som involverade 99 män mellan 2000 och 2006 visade att män som konsumerade mycket soja tenderade att ha lägre spermiekoncentrationer än män som inte åt soja, men de flesta var fortfarande inom normala gränser. Jämfört med män som inte äter soja, producerar män med högst sojakonsumtion mer utlöst volym, men med samma antal spermier, så att spermiekoncentrationen blir lägre.

Låg spermiekoncentration påverkar inte spermiernas morfologi (form) och rörlighet (förmåga att röra sig). Låg spermiekoncentration uppträder särskilt hos män som upplever det övervikt och fetma. Denna studie visar inte tillräckligt att sojakonsumtion är relaterad till spermiekoncentration. Forskare misstänker att andra faktorer, såsom övervikt och fetma, kan vara inblandade. Dessutom kanske de män som är inblandade i studien inte är representativa för alla män. För att bevisa sambandet mellan sojakonsumtion och manlig fertilitet behövs ytterligare forskning.

Chavarros forskning som genomförts i västra länder medger också att mer sojaintag hos asiatiska män inte indikerar att sojakonsumtion minskar fertiliteten hos män. Således har inte myten att sojakonsumtion minskar fertiliteten hos män inte visat sig vara sant. Så för män som gillar att konsumera mat som innehåller soja, som tempeh, tofu, sojamjölk och andra, kan du äta så mycket du vill och behöver inte oroa dig för din fertilitet längre.

Fördelar med soja för män

Bakom myten "soja minskar fertiliteten hos män" har soja också bra fördelar för män. Som källa till vegetabiliskt protein är sojabönor rika på viktiga näringsämnen som behövs av kroppen och är också användbara för att förebygga olika sjukdomar, inklusive:

Förhindra kranskärlssjukdom (CHD). Sojabönor kan skydda kroppen mot hjärtsjukdomar på grund av näringsinnehållet som ger näring åt kroppen. För det första har sojabönor lågt mättat fett och höga fleromättade fetter (som omega-6-fettsyror och omega-3-fettsyror), så att de kan bidra till att minska kolesterolnivåerna i blodet. För det andra kan proteinet i soja direkt sänka kolesterolnivåerna i blodet. Forskning visar att konsumtion av livsmedel som innehåller soja kan minska risken för CHD på grund av effekterna av soja som kan sänka högt blodkolesterol.
Förhindra prostatacancer. Sojabönor innehåller fytokemikalier som kan minska risken för prostatacancer hos män och kan också hjälpa till att bota denna sjukdom. Forskning visar att genisteinisoflavoner i soja kan förhindra prostatacancer. Andra studier har också visat att män som äter mat som innehåller soja varje dag är mindre benägna att utveckla prostatacancer än de som inte gör det.