Kod på plastbehållare för mat: vilken är säker?

Du måste vara försiktig när du väljer de plastbehållare som du ska köpa eller använda, för inte alla plastbehållare är bra för förvaring av mat. Vissa av dem kan till och med göra din mat eller dryck förorenad med kemikalier som finns i dem. Hur hittar man sedan rätt och hälsosam behållare för förvaring av mat eller dryck?

Olika koder på plastbehållare för mat och dryck

När du köper plastbehållare för mat eller dryck, se till att de faller inom kategorin livsmedelskvalitet. Märkta behållare livsmedelskvalitet tolkas som en säker behållare som ska användas som en plats att lagra mat eller dryck. Varje plastbehållare har sin egen kod och den här koden kan hjälpa dig att avgöra om behållaren är bra eller en hälsorisk.

Koden består av siffrorna 1-7 och finns vanligtvis längst ner på plastbehållaren. Följande är koder på livsmedelsbehållaren:

Kod 1

Den typ av plast som utgör denna behållare kallas polyeten terephlalat (PET). Behållare med kod 1 har egenskaper som, klara, starka, ogenomträngliga för gas och vatten, men de tål inte värme när temperaturen når 80 grader Celsius. Du hittar den här koden på flaskor, dryckesburkar, flaskor med sojasås eller chilisås.

Kod 2

Tillverkad av en plasttyp högdensitetspolyeten (HDPE) och används vanligtvis för flaskor flytande mjölk eller juice, och plastlock på livsmedelsförpackningar. Denna typ av behållare mjuknar vid en temperatur på 75 grader Celsius.

Kod 3

Denna behållare består av plast av polyvinylklorid (PVC) som har stark, hård och tål att inte värmas upp till en temperatur av 80 grader Celsius. Användningen av denna typ av behållare är vanligtvis för vegetabilisk olja, sojasås, dryckesförpackningar och vissa matförpackningar.

Kod 4

Behållarkod 4 består av lågdensitetspolyeten som vanligtvis används för yoghurtbehållare och färska livsmedelspåsar.

Kod 5

Behållarkod 5 är tillverkad av en tuff men flexibel typ av polypropen. Dessutom är den motståndskraftig mot matvärmen, het olja och kan överleva vid uppvärmning till en temperatur på 140 grader Celsius. Vanligtvis är barnflaskor tillverkade av denna typ av plast och klassificeras som säkra.

Kod 6

Sterofoam är ett exempel på en livsmedelsbehållare som har kod 6. Denna behållare är gjord av polystyren och tål inte heta temperaturer. Förutom sterofoam, färdiga matbehållare, har engångsglas också vanligtvis den här koden.

Kod 7

Behållare med kod 7 är gjorda av olika andra typer av plast som inte har nämnts eller en blandning av dessa typer.

Vilken plastbehållare är då bäst att använda?

Du bör undvika att använda behållare märkta 3, 6 och 7. Medan behållare som har koderna 1, 2, 4 och 5 är säkra behållare för användning vid förvaring av mat och dryck.

Dessutom, när du använder plastbehållare, måste du vara uppmärksam på flera saker så att maten alltid är hälsosam och vaken, till exempel:

Undvik att använda behållare som har kod 7 eller är märkta PC (polykarbonatplast).
Undvik så mycket som möjligt alla produkter av plast som har kod 3.
Använd inte plastbehållare - med några etiketter och koder - som en plats för att värma mat i mikrovågsugnen. Detta för att undvika kemisk kontaminering som kan uppstå när behållaren värms upp.
Trots att en plastbehållarprodukt hävdar att den kan användas som en behållare vid uppvärmning av mat, tro inte på den helt. Eftersom kontaminering fortfarande kan förekomma, särskilt om maten innehåller mycket fett.
Användningen av en plastbehållare med kod 1 kan bara användas en gång, eftersom användning mer än en gång kan öka risken för kontaminering.