Äter aldrig kött, vilken inverkan har det på kroppen?

Kött är en av de bästa källorna till protein, fett och vitaminer och mineraler för kroppen. Men inte få undviker konsumtionen eftersom de tycker att en köttfri diet är hälsosammare. Men vad händer med din kropp om du aldrig äter kött?

Effekten på kroppen om du aldrig äter kött

Citerar Qi Sun, MD, biträdande professor i näring vid Harvard T.H. Chan School of Public Health, efter en vegetarisk diet är faktiskt inte skadligt för kroppen. En köttfri diet kan till och med minska risken för ett antal sjukdomar.

Det finns dock näringsämnen som bara finns i kött. Några av dessa näringsämnen inkluderar vitamin B12, kreatinin, karnosin, taurin och hemejärn.

Vissa växtbaserade produkter har näringsersättningar, men de räcker inte för att tillgodose dina behov.

Biverkningen av att aldrig äta kött uppstår vanligtvis när du är allvarligt berövad av en viss typ av näringsämne. Några av de effekter som uppstår på kroppen inkluderar:

1. Proteinbrist

Vegetabiliska livsmedel som nötter, frön, svamp och till och med kött av gluten är faktiskt bra proteinkällor.

Du måste dock äta det i rätt mängd så att kroppen inte saknar protein. Även mild proteinbrist kan orsaka ett antal hälsoproblem.

Till exempel muskelsvaghet, minskat blodtryck och hjärtfrekvens, anemi, leversjukdomar och nedsatt absorption av vitaminer och mineraler.

2. Håravfall

Förutom proteinbrist riskerar människor som aldrig äter kött också brist på järn, B-vitaminer och zink.

Alla dessa näringsämnen är viktiga för hårväxt. Brist på intag kan orsaka håravfall.

Järn finns faktiskt i gröna bladgrönsaker och torkade bönor. Tyvärr är järnabsorptionen från vegetabiliska källor svårare än från kött.

Det är därför som människor på en vegansk diet vanligtvis behöver järntillskott.

3. Bentätheten minskas

Om du aldrig äter kött kanske dina ben inte får tillräckligt med de vitaminer och mineraler de behöver för att bibehålla sin densitet.

Faktum är att dina ben också riskerar att minska densiteten när du blir äldre.

En studie visade att vegetariska dieters hade 4% lägre bentäthet än människor som åt kött.

Vegan dieters har en ännu lägre bentäthet 6% lägre än de borde.

4. Brist på energi

Energin i kött kommer från protein och fett. Att äta kött ger dig den energi du behöver för att vara aktiv och utföra kroppsfunktioner. Dessutom är det lättare för dig att känna dig mätt efter att ha ätit kött.

Å andra sidan är grönsaker livsmedel med lite energiinnehåll. För att förhindra att kroppen saknar energi måste du äta mycket grönsaker och växtfoder som kan bidra med energi.

5. Vitamin B12-brist

Kroppen behöver vitamin B12 för att skapa röda blodkroppar och upprätthålla nervsystemet. Människor som aldrig äter kött riskerar vitamin B12-brist eftersom detta vitamin endast kan erhållas genom mat och kosttillskott.

Symtom på vitamin B12-brist inkluderar trötthet, koncentrationssvårigheter, balansstörningar och domningar och en stickande känsla i armar och ben. Du riskerar också att utveckla anemi om du har brist på detta vitamin.

En köttfri diet berövar dig flera viktiga näringsämnen. Som ett resultat kan din kropp uppleva hälsoproblem åtföljt av en ökad risk för ett antal sjukdomar.

Men en vegetarisk eller vegansk diet är inte nödvändigtvis en hälsofara så länge du har möjlighet att tillgodose kosttillskottens näringsbehov.

Glöm inte, du måste också checka ut regelbundet för att upptäcka vissa näringsbrister.