Innehållsförteckning:
- Lista över livsmedel för att öka hemoglobin (Hb)
- 1. Nötkött
- 2. Ko slaktbiprodukter
- 3. Kyckling
- 4. Fisk och skaldjur
- 5. Vet
- 6. Grönsaker och frukter
Hemoglobin eller förkortat Hb är ett protein som finns i röda blodkroppar. Dess uppgift är att bära syre genom kroppen. Du kan hitta din hemoglobinnivå när du gör en fullständig blodräkning. När dina hemoglobinnivåer är låga försämras denna viktiga funktion. Därför måste lågt hemoglobin behandlas omedelbart. Mat är ett av de enklaste sätten att hjälpa till att öka lågt hemoglobin (Hb).
Lista över livsmedel för att öka hemoglobin (Hb)
När hemoglobinnivån i blodet är låg kan vissa näringsämnen som järn, C-vitamin och folsyra hjälpa till. Att äta hemoglobinförstärkande livsmedel kan också vara en åtgärd för att förhindra anemi.
Här är en lista över livsmedel för att öka låg Hb:
1. Nötkött
Roastbiff, magert nötkött och köttfärs är livsmedel som ökar hemoglobinnivåerna (Hb) i blodet. I nötkött innehåller järn som är användbart för att öka hemoglobinproduktionen. På det sättet kan röda blodkroppar produceras i tillräckliga mängder.
Citat från University of New Mexico Hospital webbplats rekommenderas att du äter små portioner nötkött minst en gång om dagen. Du måste dock diskutera de bästa stegen med din behandlande läkare.
I 100 gram nötkött innehåller 2,7 mg järn. Förutom att vara rik på järn innehåller nötkött också folsyra som spelar en viktig roll i produktionen av hemoglobin i kroppen.
2. Ko slaktbiprodukter
Nötköttsavfall, inklusive hjärta, hjärna, njurar och lever av nötkött, är maten med den bästa järnkällan för att öka hemoglobinet. I en portion nötköttlever (100 gram) finns det järn så mycket som 6,5 mg.
Du rekommenderas att konsumera flera gånger i veckan, beroende på råd från din läkare. Men om du är gravid ska du inte äta nötköttlever mer än 1-2 gånger i månaden, särskilt under första trimestern.
3. Kyckling
Förutom nötkött innehåller kycklingkött också järn vilket är bra för att öka låga Hb-nivåer. Du rekommenderas att äta kycklinglår en gång om dagen.
Kycklingbröst kan också hjälpa till att öka ditt hemoglobin, men inte lika bra som låren. Se till att laga kycklingköttet noggrant innan du äter det.
4. Fisk och skaldjur
Skaldjur, såsom skaldjur och räkor, innehåller också järn, vilket också är användbart för att öka hemoglobin (Hb) i blodet. I en portion kan musslor innehålla upp till 3 mg järn.
Förutom skaldjur och räkor innehåller tonfisk också järn. I 85 gram tonfisk finns 1,4 mg järn vilket är bra för att öka hemoglobinet i blodet.
5. Vet
Vegetabiliskt protein som tofu är också en god mat för att öka hemoglobinet. En portion tofu (100 gram) innehåller 2,66 mg järn och ett antal mineraler, inklusive kalcium, magnesium och selen.
6. Grönsaker och frukter
Att äta hemoglobinförstärkande livsmedel ensam räcker inte om absorptionsprocessen inte går bra. För att säkerställa korrekt absorption av järn måste du samtidigt äta mat som är rik på C-vitamin.
C-vitamin kan hjälpa till att öka mängden järn som absorberas av kroppen. Livsmedel som innehåller mycket vitamin C, till exempel gröna grönsaker, som spenat, är också användbara för att öka Hb optimalt.
En portion (100 gram) rå spenat innehåller 2,71 mg järn. Spenat innehåller också folsyra som har en viktig roll i bildandet av hemoglobin i blodet.
Dessutom är broccoli som är rik på vitamin C också känd som en grönsak som kan hjälpa till att absorbera järn i kroppen.
Bortsett från livsmedel som är rika på C-vitamin, kan livsmedel som innehåller betakaroten också hjälpa kroppen att absorbera järn och öka Hb-nivåerna i blodet.
Betakaroten finns i många röda, gula och orange frukter och grönsaker, såsom:
- Morot
- Tomat
- Peppar
- Chili
Förutom de som nämns ovan finns järn nu också i tilläggsform. Men du kan inte bara ta järntillskott för att öka hemoglobinnivåerna. Istället för att vara en hemoglobinförstärkare kan du faktiskt uppleva biverkningar, såsom järnöverbelastning.
På en dag rekommenderas en vuxen man att få minst 13 mg järn, medan vuxna kvinnor från 19 till 49 år behöver minst 25 mg järn per dag. Kontakta din läkare för bästa dos.
